Fortalecido el sector restaurantero con la celebración del Día de las Madres

La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) Mexicali informa que la reciente celebración del Día de las Madres dejó un balance favorable para una importante parte del sector restaurantero de la ciudad.

De acuerdo con un sondeo realizado entre afiliados de la Cámara, el 62.5% de los participantes reportó incrementos superiores al 20% en sus ventas durante el domingo 10 de mayo, consolidando esta fecha como una de las más relevantes para la actividad gastronómica y comercial.

Asimismo, un 37.5% indicó no haber registrado aumento en ventas, lo que refleja diferencias en el comportamiento del consumo dependiendo del giro, ubicación y dinámica de cada establecimiento.

“Los resultados reflejan una respuesta positiva de los consumidores y confirman que el Día de las Madres continúa siendo una de las fechas más importantes para el sector restaurantero. Para muchos restaurantes”. La Cámara reconoció también el esfuerzo operativo de los establecimientos y de los trabajadores del sector, quienes atendieron una alta demanda durante el fin de semana.

Finalmente, CANIRAC Mexicali reitera la importancia de continuar fortaleciendo el consumo local y respaldar a las empresas restauranteras que generan empleo y movimiento económico en la región.