• Por Emi Lepe

Los colores del asador, un viaje visual por el festín de la carne asada


Los colores del asador, se trata de una retrospectiva sobre el significado que le dan los cachanillas, al momento de planear una tradicional carne asada, porque no lo ve como una simple comida, requiere decidir las cantidad, los invitados, el lugar, el acompañamiento, es asignar quién asará, quién preparará el guacamole, las cebollitas, las papas, incluye la música, los invitados y eso lo transforma en un verdadero manjar que al final se vuelve una fiesta.



Utilizando diferentes técnicas, las alumnas de pintura avanzada, a cargo del maestro Fernando Méndez Corona, a través del color, la textura, la composición y otros elementos básicos, proyectaron la festividad que esto representa con la carne asada, el fuego, el corte, el taquero del puesto, las brasas, el lugar para realizar la carne asada y no podía faltar la abuela al pie del asador.


En tu recorrido por la exposición, también encontrarás el texto que escribió el maestro Hugo Méndez, “Donde empieza la carne empieza nuestro universo identitario” explicando lo que es la carne asada para las familias mexicalenses.


Podrás visitar Los colores del asador en la Galería Rufino Tamayo de Casa de la Cultura Mexicali, sin previa cita, hasta la primera semana de mayo, en un horario de 8:00 am a 8:00 pm de lunes a viernes, seguramente saliendo de la exhibición estarás planeando tu propio festín familiar.

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