Por Edmundo Matus*
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El verdadero elixir de los dioses
Como dice aquella conocida serie de televisión, “The winter is coming” y eso sólo significa una cosa, ¡bebidas calientitas para todos!, ...
Por Mauro Quintero
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Ofrece Conalep taller de gastronomía navideña
Este 4 de diciembre inicia un curso de gastronomía navideña en el que los asistentes podrán aprender platillos típicos de esta época...
Por Edmundo Matus*
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Cheve chila en Chicali
Hemos encontrado el paraíso para todos aquellos amantes de las cerveza artesanal, y es que bien sabemos que Mexicali es una ciudad...
Por Mauro Quintero
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Una probadita de Mexicali Mixology ¿Qué es?
La mixología, es el arte de la coctelería, es una mezcla de aromas, colores, sabores y texturas. Un término que ha ganado fuerza en los...
Por Mauro Quintero
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Cena medieval en honor al Rey Dátil
Este sábado 6 de noviembre se realizará la segunda edición de la cena de los caballeros de su majestad el Rey Dátil en Rancho Santacruz...
Por Edmundo Matus*
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Los buenos desayunos están de vuelta
Sabemos que hemos hablado sobre desayunos en artículos anteriores y es que en el mercado de desayunos las opciones son muchísimas,...
Por Edmundo Matus*
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¡Aaah, pero querías ser chef!
Cuando terminamos la licenciatura, todos alguna vez recordamos como fue que decidimos estudiar lo que estudiamos, yo, por ejemplo,...
Por Mauro Quintero
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Ofertan taller presencial de arte Mukimono
Se denomina Mukimono al arte de decorar frutas y verduras mediante el tallado de estas, para ello se utilizan diversas técnicas que...
Por Mauro Quintero
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Ya viene la 4° Fiesta Oaxaqueña en Mexicali
Con el objetivo de promover las raíces, el lenguaje, la comida, los juguetes, las leyendas y otras particularidades de Oaxaca, la...
Por Edmundo Matus*
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Cocina Japonesa…. ¿Progresiva?
Hablar de cocina asiática en Mexicali nos hace pensar automáticamente en la comida china, que, no por nada es uno de los mayores...
