Por Raúl Ramírez Núñez La oferta gastronómica se ha posicionado como uno de los pilares fundamentales para el éxito de la Feria Internacional del Libro de la Universidad Autónoma de Baja California (FIL UABC). Durante la duración de la Feria, del 16 al 21 de abril, miles de asistentes no solo acudieron en busca de novedades literarias, sino también para disfrutar de un corredor de alimentos que celebra la tradición local y el emprendimiento artesanal en los patios de la unida

Ha pasado un buen rato desde la última vez que documentamos la existencia de buena pizza en nuestra calurosa ciudad, pues la mayoría de conceptos nuevos que manejaban este circular -y altamente calórico- manjar no nos llenaban el ojo, y algunos ni siquiera la panza del todo, hasta ahora. Después de soportar vientos despiadados e infernales desiertos para encontrar la mejor pizza artesanal del condado, al parecer lo hemos logrado y que mejor que acompañarla con un buen cafecit