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Con el objetivo de formar ciudadanos comprometidos con su patria, con un alto sentido del honor, la disciplina y un profundo amor por su Estado, la Secretaría de Seguridad Ciudadana de Baja California (SSCBC) invita a niñas, niños y jóvenes a unirse al programa de Prevención del Delito, Patrulla Juvenil de Baja California, el cual lleva 15 años desarrollándose. La convocatoria 2022 tiene como finalidad llamar a menores y jóvenes en todo el estado de 8 a 18 años de edad, para que se inscriban y participen de manera gratuita en todas las actividades que realizan los integrantes de la Patrulla Juvenil, a través de cinco ejes rectores: el ecológico, el deportivo, el social, el de prevención del delito y el de participación de la comunidad. La Patrulla Juvenil de Baja California es un programa especializado en prevención del delito, los participantes tienen actividades deportivas, formación de valores, disciplina, actividades como gimnasia acrobática, defensa personal, primeros auxilios, rappel, campismo, actividades en la ciudad y campañas anti grafiti. En estos 15 años, han sido alrededor de 30 mil los participantes beneficiados con este programa, algunos cursan actualmente carreras universitarias y otros se han sumado a las filas de las corporaciones de Seguridad en los tres órdenes de gobierno; actualmente 357 jóvenes que son profesionistas, continúan participando en actividades de la Patrulla Juvenil. Cabe señalar que se han logrado campeonatos nacionales, y locales en las olimpiadas por la prevención del delito. El importante apoyo de la mesa de la sociedad de padres de familia, con más de 400 colaboradores de todo el estado ha sido fundamental para el éxito de este proyecto, que nació con la inquietud de brindar herramientas a los pequeños bajacalifornianos, para que puedan enfrentar los retos que les depara el futuro plural, que sepan hacerlo con bases sólidas, firmes y permanentes, pues son ellos los futuros lideres de nuestra comunidad. Los entrenamientos se realizan los días sábados de 8 a 12 del día, los participantes deberán acudir con ropa cómoda para la realización de las actividades. En Ensenada, los centros y lugares de entrenamiento se encuentran en el parque de la Colonia Obrera frente al Colegio Guadalupe Victoria, Parque Diamante en Calle México de la colonia Buenaventura, parque El Bosque frente a delegación de ex ejido Chapultepec, Unidad Deportiva Siglo XXI en colonia Morelos, campo de patrulla juvenil, Oxxo frente a la Presa en colonia Lomas de Valle Verde. Los interesados en participar en la convocatoria de la SSCBC, pueden comunicarse con el Comandante Estatal de Patrulla Juvenil Alejandro Chiquete Díaz, en Ensenada a los teléfonos 646 176 0377 y celular 64641323364, en Mexicali al 686 1795340, en Tijuana, Rosarito y Tecate al 664 318 6594.

Después de los trabajos de mantenimiento y limpieza en las áreas acuáticas, el Bosque y Zoológico de la Ciudad anunció que a partir de este sábado estarán abiertas al público en general la alberca semiolímpica y el chapoteadero. Así lo informó, el Director del Bosque Geovany López quien expresó su entusiasmo por la apertura de este espacio recreativo para la diversión de las familias mexicalenses en especial de las niñas y niños. Destacó que por instrucciones de la Presidenta Municipal Norma Bustamante se rehabilitó esta área icónica del parque. Geovany López, detalló que la entrada a las albercas tendrá un costo adicional de $50 pesos para adultos y niños a partir de los 4 años, además, tendrán un horario de jueves a domingo de 10:00 am a 5:00 pm. Finalmente, el Director del Bosque invitó a la ciudadanía a visitar el área de albercas y las demás atracciones que ofrece el recinto.

The Batman (2022) Género: Acción, Crimen, Drama Duración: 2h 56min Donde verla: HBO Max Link a IMDb: https://www.imdb.com/title/tt1877830/?ref_=nv_sr_srsg_0 Con la llegada de múltiples plataformas de streaming, las películas que estaban en el cine hace poco llegan cada vez más rápido a nuestras casas, en particular si dichos filmes son propiedad de compañías con sus servicios exclusivos. Tal es el caso de Warner Bros., quienes más de una ocasión han sacado cintas en HBO Max con poco más de un mes en las salas de cine, siendo una de estas su nueva gran adaptación del mejor detective del mundo: The Batman. En este nuevo inicio para el vigilante enmascarado, seguimos a Batman en su segundo año protegiendo las calles de Ciudad Gótica mientras trata de descifrar los asesinatos de figuras públicas corruptas cometidos por el sádico Acertijo. Esta versión dirigida por Matt Reeves justifica su existencia al traernos una versión nunca antes de vista de varios personajes memorables en una historia intrigante envuelta en una atmosfera intensa y llevada a la pantalla con su magistral dirección y la impresionante fotografía del ganador del Oscar Greig Fraser. Duramente criticado en redes sociales tras ser anunciado como el actor que interpretaría a Bruce Wayne, Robert Pattinson logra destacar como una versión única del personaje que, a pesar de su inexperiencia y vulnerabilidad, sigue adelante y aprende a definir su camino como la esperanza de los ciudadanos y el miedo de los criminales. Zoe Kravitz, Jeffrey Wright, Paul Dano, Andy Serkis y Colin Farrell hacen un trabajo excelente en el reparto como personajes igual de icónicos que complementan a Pattinson y que resaltan sin importar su tiempo en pantalla. Un regalo por adelantado de HBO Max para todos aquellos que se la perdieron en cines o que la quieren ver una vez más. La muerte le sienta bien (1992) Género: Comedia, Fantasía, Terror Duración: 1h 44min Donde verla: HBO Max Link a IMDb: https://www.imdb.com/title/tt0104070/?ref_=nv_sr_srsg_0 Hace un mes, Bruce Willis anuncio su retiro de la actuación luego de ser diagnosticado con afasia, un trastorno cerebral que afecta la habilidad para producir o comprender el lenguaje. El legendario actor termino su carrera con varios años por delante, y aunque siempre será recordado por su trabajo en el cine de acción, vale la pena recordar su versatilidad en otros géneros como el terror y la comedia, talento que podemos ver en la infravalorada obra de Robert Zemeckis: La muerte le sienta bien. En ella, Meryl Streep y Goldie Hawn protagonizan como dos rivales que pelean por el afecto de un hombre, este interpretado por Willis, y que para mantenerse jóvenes toman una poción que promete la vida eterna a un extraño precio. Zemeckis es recordado por la trilogía Volver al futuro y por Forrest Gump, pero su comedia negra con tintes de fantasía y terror es unos de sus filmes que merece más crédito, innovando en el área de los efectos por computadora y manteniéndose como una entretenida sátira que, a pesar de las críticas mixtas en su época, 30 años después es recordada como un clásico de culto. Streep y Hawn son igual de graciosas y siniestras en sus respectivos papeles, que en el caso de la primera demuestran su versatilidad como actriz mientras que en el de la segunda la postulan como una de las actrices cómicas más icónicas de su generación, pero es Willis como el hombre víctima de la atención de estas mujeres que resalta por su memorable actuación como el esposo sufrido y patético que se ve en la decisión entre la vida eterna en sufrimiento o una vida breve en paz. Un clásico de culto que merece más crédito y un filme para recordar el talento de su elenco. El exorcista (1973) Género: Terror Duración: 2h 2min Donde verla: HBO Max Link a IMDb: https://www.imdb.com/title/tt0070047/?ref_=nv_sr_srsg_0 No sé si lo hagan aun, pero durante la semana santa en la televisión pasaban películas con temática religiosa, ya sea adaptaciones de La Biblia como Los diez mandamientos o La pasión de Cristo o películas que tocaban el tema como El código Da Vinci o Todopoderoso. Curiosamente, la mejor película con temática religiosa no es quizás la primera que se nos viene a la mente y no suele ser mencionada por este aspecto, sino por su estatus como “La película más aterradora de todos los tiempos”: El exorcista. Esa descripción dependerá de cada una de ustedes, pero es un hecho que esta película sobre una adolescente poseída por una entidad maligna revoluciono el cine desde su lanzamiento, impactando no solo el género del terror, sino también volviéndose la película clasificación R más exitosa por más de 40 años, siendo la primera de su género en ser nominada a Mejor Película y según se dice causo severas reacciones físicas a la audiencia de la época, tales como desmayos y vomito hasta paros cardiacos. El filme de William Friedkin es celebrado por sus escenas impactantes y perturbadoras, pero una de sus mayores fortalezas es su exploración de la religión y la fe en el desarrollo de sus personajes, particularmente el padre Karras, y como se toma su tiempo para explorar estos temas dentro de sus personajes antes de ponerlos bajo los terribles eventos que suceden en la película. Ellen Burstyn, Jason Miller y Linda Blair consiguieron merecidas nominaciones por traer estos personajes a la pantalla, mientras la dirección de Friedkin y el guion de William Peter Blatty, quien también escribió la novela en la que se basó la cinta, hacen de El exorcista no solo una gran película de terror, sino una de las mejores de todos los tiempos, así que mírala una vez más bajo tu propio riesgo.

Para contribuir con acciones encaminadas a generar buenas prácticas ambientales y fomentar la conciencia sobre el cuidado de nuestro entorno natural, Fundación Hélice A.C. celebrará el Día Mundial de la Tierra este viernes 22 de abril con doble acopio masivo de Residuos Sólidos Urbanos, en Mexicali. El primer acopio será de 6:00 a 9:00 de la mañana frente a MVS Radio, ubicado en Francisco L. Montejano #2200, Fraccionamiento Fovissste, donde se estarán recibiendo aparatos eléctricos y electrónicos gracias al programa Recolectra en su cuarta edición, y en esta ocasión, se recibirán pilas de uso doméstico. Es importante informarle a la población, que las pilas deben entregarse dentro de una botella de plástico totalmente llena, que puede ser de 0.5, 1 ó 2 litros, con los dos polos tapados con cinta adhesiva, para evitar que se generen chispas y siniestros. En este evento, se estará transmitiendo en vivo a través del programa de radio “Omelet Sensacional” por el 101.9 FM, además, las primeras 20 personas que lleguen a entregar sus aparatos o pilas, podrán llevarse una muestra del Mejorador de Suelo, cortesía de la empresa local CICLO, que busca fomentar el cuidado de nuestros suelos, plantas y jardines, a través de productos hechos con residuos orgánicos. El segundo acopio se realizará de 10:00 de la mañana a 1:00 de la tarde, en el estacionamiento de la empresa NSG Group Mexicali, en calle Neptuno #99 dentro del Parque Industrial PIMSA I, donde las personas podrán depositar, también, aparatos eléctricos-electrónicos y papel, como libros, revistas, cuadernos, entre otros. Entre los residuos que SÍ reciben en el programa Recolectra se encuentran: teléfonos análogos y celulares, ipads, tablets, laptops (completa), CPU de computadora, equipo periférico (mouse, bocinas, teclado, memorias externas, centros de carga), radios, cámaras de foto y video, sistemas de audio, sistemas de videovigilancia, máquinas de escribir, electrodomésticos como planchas, licuadoras (sin el vaso), cafeteras, tostadores, microondas, y más aparatos que tengan en desuso, obsoletos. Es muy importante que la ciudadanía sepa que NO se reciben televisiones análogas o digitales, monitores o pantallas de ningún tipo (LCD, plasma, plana) por ser de manejo especial, así como tampoco vidrio, cartuchos VHS, discos compactos, baterías de celulares o de laptops que estén fuera de su dispositivo. Fundación Hélice hace un llamado a la ciudadanía a participar en este tipo de acopios que llevamos a cabo en diversos puntos de la ciudad, dirigidos al público en general y de manera gratuita, con la finalidad de dar alternativas de solución para la disposición de residuos sólidos urbanos, de manera responsable con el medio ambiente. Para mayor información pueden comunicarse al teléfono de oficina 686 218 1120 de lunes a viernes de 08:00 a.m. a 5:00 p.m., o mantenerse informado a través de las redes sociales @fundacionheliceac.

Siguiendo con estrategias para impulsar el turismo en la capital de Baja California, la Alcaldesa de Mexicali Norma Bustamante anunció en rueda de prensa el Festival Aeroespacial “Mexicali en las Alturas”, el cual se realizará este próximo sábado 30 de abril en el marco del “Día de la Niña y el Niño”, en el Ejido Luchadores del Desierto (La Salada), ubicado en km. 28 carretera Mexicali-Tijuana, en un horario de 7 de la mañana a 6 de la tarde. La Directora del Comité de Turismo y Convenciones de Mexicali (COTUCO) Nancy Paola Minor explicó que la entrada al Festival Aeroespacial es gratuita, pero es necesario solicitar el registro a través de la página de Facebook Visit Mexicali. Además, detalló que tendrán diversas atracciones sin costo como viaje a globos aerostáticos, un pabellón de la ciencia y espectáculos aéreos, asimismo, se contará con actividades con costo como el salto en paracaídas y vuelo en avión ligero. Bustamante felicitó la labor del COTUCO que está uniendo esfuerzos con instituciones académicas, proveedores e iniciativa privada para llevar a cabo esta actividad, la cual, forma parte de la estrategia del Gobierno Municipal para atraer más turistas a la ciudad. Asimismo, destacó que este festival también es para reconocer a la industria aeroespacial, la cual, tiene muchos años establecida en Mexicali generando una gran derrama económica y fuentes de empleo, así como, la de acercar a las niñas, niños y a sus familias a la ciencia e innovación tecnológica. En la rueda de prensa, realizada en Museo Sol del Niño, también se contó con la presencia del Presidente del Comité de COTUCO, Miguel Ángel Torres; el Regidor, Ysmael Rodríguez; el Director del Instituto de Ingeniería de la UABC, Mario Alberto Curiel; el Director de Garage Project Hub, Andrés Ruelas y de Cluster Aeroespacial en Baja California Ulises Andrade.

En el marco del Día Internacional de la Danza, la 29° edición del Encuentro Internacional de Danza Contemporánea Entre Fronteras de la Universidad Autónoma de Baja California (UABC), regresa con cinco espectáculos de danza contemporánea nacional e internacional. Se llevará a cabo del 25 al 29 de abril del presente año, en el Teatro Universitario del Campus Mexicali a las 20:00 horas, con acceso gratuito en cada una de las funciones. El 25 de abril se presentará WireFrame (México); el 26 tocará turno a Desde El Caparazón de la Tortuga (México); el 27 será para 4 Heridas. La importancia del recuerdo (Chile y México); el 28 se podrá apreciar Sr. Will (Brasil), y el 29 culminará el Encuentro con Intra, procedimiento para resurgir (México). Algunos de los temas que se exploran en los espectáculos son la fortaleza necesaria ante las adversidades, el beneficio común e individual, la libertad y el consumismo. Desde 1993, Entre Fronteras presenta diversas muestras de danza contemporánea bajo la organización de la Coordinación General de Extensión de la Cultura y Divulgación de la Ciencia, la cual invita a conocer todas las actividades programadas a través de Facebook/CulturaUABC y Encuentro Internacional de Danza Contemporánea Entre Fronteras, así como a través de la página web: cultura.uabc.mx.

El Golfo de Santa Clara se prendió con Los Califunkers, en el arranque de Semana Santa durante el primer festival Vive San Luis RC organizado por el XXIX Ayuntamiento de San Luis Rio Colorado (SLRC) a través de su Dirección Municipal de Promoción y Desarrollo Turístico donde compartieron escenario con importantes bandas de la región. La banda integrada por los cantantes Jota Ele y Gustavo Siono dejaron su energía característica a su público sonorense, quienes bailaron durante toda la presentación que fue en el escenario del mirador del Golfo. La Directora de Promoción y Desarrollo Turístico, Tania Castillo Salazar comentó que para el municipio es muy importante presentar propuestas musicales novedosas para todas las edades, como es el caso de Los Califunkers que es un grupo talentoso que te invita a divertirte a través de sus canciones. Durante la presentación artística la banda interpretó sus temas más nuevos como ¨Cumbia en la Calle¨, ¨La Loquera¨ compuestos con una gran diversidad de ritmos e integrados por la esencia del género urbano y cerrando con su canción más representativa ¨Préndelo¨ Los Califunkers vuelven en mayo a San Luis RC “La Dirección de Promoción y Desarrollo Turístico se la está rifando con sus eventos, es un gusto ser parte de estas primeras activaciones para el turismo, gracias a Tania Castillo tuvimos nuestra primera presentación en el festival Tierra Sonora, y ahora regresamos muy contentos al Vive San Luis RC ̈ comentaron los raperos. Los Califunkers tendrán una próxima presentación el 14 de mayo en la primera edición del Beer & Taco Fest que se realizará en San Luis Río Colorado el cual promete ser uno de los mejores eventos de este año. Checa como estuvo el ambiente:

Circuito de exhibición documental AMBULANTE en la Facultad de Ciencias Humanas de la UABC Como parte de la gira Ambulante de video 2022, en la Facultad de Ciencias Humanas de la UABC se proyectará del 18 de abril al 5 de mayo, una muestra de lo mejor del cine documental. Hoy corresponderá a Cruz, una historia de desplazamiento interno forzado, de la directora Teresa Camou Guerrero (México, 1977). Cruz Sánchez, un hombre Rarámuri de la Sierra tarahumara y su familia fueron expulsados de su tierra por los narcotraficantes. Actualmente, viven exiliados bajo amenaza de muerte y están apelando desesperadamente ante la justicia para poder recuperar sus tierras y regresar a casa. De acuerdo con la Organización Internacional de las Migraciones (OIM), la Movilidad humana es un “proceso complejo, motivado por diversas razones, que se realiza con la intencionalidad de permanecer en el lugar de destino por periodos cortos o largos, o, incluso, para desarrollar una movilidad circular”. Dentro del amplio espectro de movilidades se encuentra el Desplazamiento interno forzado, estas movilidades pueden tener su origen en hechos de violencia y traumas que generan experiencias de crisis humanitaria Según, Salazar y Álvarez (2018). Este tipo de desplazamiento no es voluntario y regularmente es un mecanismo de defensa de la vida que se da a través de la huida, el escape o la evasión repentina. Suele presentarse como la única forma de garantizar la existencia, en medio de un proceso de persecución, de coerción, de amenazas o de disputa. En ocasiones se presenta de forma individual, colectiva o masiva, permaneciendo dentro de la jurisdicción del país de origen o de residencia habitual. Puede ser temporal o definitiva, es común que sea un movimiento de salida sin bienes, ni recursos y exista una expectativa de retorno (Salazar y Álvarez, 2018). El desplazamiento interno forzado generado por violencias, desastres naturales y prácticas de capitalismo extractivo en México, ha crecido exponencialmente en los últimos años. Según el informe La violencia como causa de desplazamiento interno forzado de 2019, coordinado por Díaz y Romo, auspiciado por la SEGOB y CONAPO, se identificó que los estados del norte del país, frontera con Estados Unidos, se han visto envueltos en una problemática más relacionada con el crimen organizado, la disputa por los territorios de distribución y el tráfico de droga destinada al país vecino, en pocas palabras, todos los aspectos relacionados con el narcotráfico, así como la lucha gubernamental contra éste. El documental Cruz, retrata la situación actual de la familia Sánchez y expone cómo era la vida antes de la tragedia. Además de perder su territorio, varios miembros de la comunidad han sido asesinados. La directora Teresa Camou, ha declarado que a los rarámuri les arrebatan su identidad y es una pérdida de la que poco se habla. Por ello, decidió contar una historia sin conclusión. No es un documental acerca de una historia que pasó hace 10, 20 años. Esto no ha terminado y la gente sigue en el proceso de luchar por el digno retorno a su hogar. Ambulante lo trae a Mexicali, a la Facultad de Ciencias Humanas de la UABC. Ambulante es una organización sin fines de lucro dedicada a apoyar y difundir el cine documental como una herramienta de transformación cultural y social. Tiene como misión, lograr la movilización de espacios de encuentro y acción colectiva para construir otros mundos a través del documental, con la visión de construir juntos una sociedad más crítica, empática, abierta y comprometida. Fue fundada en México en 2005 por Gael García Bernal, Diego Luna y Elena Fortes. *[No. 73/2022]. El autor de esta publicación es profesor-investigador en la Facultad de Ciencias Humanas de la UABC.

Mucho se habla sobre donde están los mejores tacos de asada del estado y como siempre surge el debate, algunos dicen que en Tijuana otro cuantos que en Mexicali, pero para nosotros el verdadero debate surge cuando nos preguntamos ¿Dónde están los mejores chilaquiles del estado?, ¿Tijuana?, ¿Ensenada? o tal vez en nuestra “ciudad que capturó el sol”, es mundialmente sabido que en Gastroteca contamos con un doctorado honoris causa, experiencia y fundamentos necesarios para catar chilaquiles, así que a través de este top quisimos ponerle fin al debate más importante a nivel nacional desde aquel que decía que Salinas mató a Colosio. Así que, si eres “chilaquilover”, y quieres descubrir cuales son “los meros chilos”, siéntate a la mesa y pídelos verdes o rojos que cualquiera de estos lugares es sinónimo de sabor y calidad. ¡Buen provecho! 5. Chilaquiles tan antiguos como nuestra ciudad 1903, cocina y café, llega pisando fuerte con sus chilaquiles, de los pocos que si pican (aunque no para levantar crudos) verdes o rojos, con huevo y se acabó, pero aquí no se necesita más que salsa, queso, crema, cebolla y cilantro, (bueno, los puedes pedir con huevito si asi lo prefieres) salsa picosita con el toque casero, partiendo de totopos no de tortilla, sin embargo, el manejo de estos es el correcto para que queden en su punto, no crocantes pero tampoco aguados sino con la cantidad correcta de salsa y la cebolla curtida hasta arriba aporta el toque perfecto de acidez acompañados de unos bueno frijolitos, si andas por los rumbos de Villas del Rey en Mexicali no puedes perder la oportunidad de probarlos. 4. A los hípsters tambien les gustan los chilaquiles Los de Toast, breakfast & brunch no se podían quedar fuera de este top, ojo que estos no pican, rojos y se acabó, con huevito o pollo y al parecer estos quisieron ser únicos y diferentes parten de tortilla pero en forma de tiritas fritas en manteca vegetal por el mismísimo chef “Shava” quien los deja ligeramente pasaditos del punto, para que el jacuzzi de salsa tersa y el toque de queso asadero que se derrite al primer contacto (cual quinceañera fan de KPop ante BTS) hagan un juego de texturas en boca, acompañados de queso fresco, crema, aguacate y uno buenos frijolitos, y que no se nos olvide que los puedes pedir con huevito o pollo, el mejor lugar para comer chilaquiles por la Benito Juárez en Mexicali. Ojo que la porción es un poco pequeña pero llena de sabor. 3. Los que traen todo el “Amexican” power Desde su reapertura, Bocatta dejó claro que esta vez venían con todas las pilas y si bien su menú en general es excelente, los chilaquiles de este proyecto son cosa seria, de tortilla corte grueso (como más nos gustan), bien salseados pero crujientes, una salsa roja o verde tan lisita como nalguita de bebé aunque eso sí ligeramente pasadita de sal, pero eso pasa a segundo plano cuando acompañas tu bocado con un poquito de frijolitos o papa casera que son las guarniciones que acompañan a este platillo, aliñado con su bañito de crema, cebollita morada, cilantro y una buena nevada de queso fresco, en nuestra opinión unos de los chilaquiles mejor ejecutados en general y aquí los puedes pedir también con mole, sencillos, acompañados de huevo, pollito o arrachera, seguramente no hay mejor lugar para comer este gran desayunazo por los rumbos de la Calzada Cuauhtémoc (antes Aviación) en Mexicali. 2. ¿Chilaquiles y playa? ¡suena bien! De alguna manera Ensenada se coló en el segundo puesto de este top con los chilaquiles de Victor’s o como nos gusta llamarlo, El Denny’s mexicano a donde llegamos por recomendación de otro chilaquilover que nos dijo que no nos podíamos perder los chilaquiles Toluqueños que servían e incluso nos llevó a probarlos, al principio les dimos el beneficio de la duda pero cuando los probamos llegamos a la conclusión que lo que se dice de este señor platillo no le hace justicia, la segunda porción más grande de chilaquiles que hemos tenido oportunidad de degustar, partiendo de totopos no de tortilla, pero muy bien sazonados, una salsa roja con tintes color naranja de sabor sublime que deja ver rastros de su naturalidad, terminada al fuego con grasa de chorizo previamente guisado lo que le da un sabor peculiar, a la mesa llega tu plato con un estricto orden que va de tortilla, el sorpresivo toque de chorizo para pasar al jacuzzi de salsa toluqueña, (ojo que pica un poco), crema, su nevadita de queso fresco, cebolla y un abanico de aguacate, a todo esto le acompaña una porción generosa de frijoles refritos con un toque de queso es algo que verdaderamente debes probar si andas por Ensenada aunque si eres más tradicional también los puedes pedir sencillos ya sea rojos o verdes. 1. El paraíso chilaquiloso Tijuana podrá no tener los mejores tacos pero si los mejores chilaquiles y es que en Los chilaquiles no se andan con juegos de niños, la porción más monstruosa de chilaquiles que hemos visto la sirven aqui (al grado de que ni siquiera nos la terminamos) y si buscas algo diferente este es el restaurante indicado donde no solo son rojos o verdes sino que los sirven con salsa de chipotle, habanero, cremosos, en salsa tatemada, entre otras. Y si ya te enfadaste del pollo o el huevo aquí hay proteínas para tirar "pa’ arriba", chicharrón, chorizo, lengua, chilorio, marlín ahumado y hasta camarón, lo que llega a tu mesa son unos señores chilaquiles de tortilla pero delgadita, bien doradita inundados en la salsa de tu preferencia, aquí van sin crema pues con tanta cantidad de salsa, solo necesitan su nevadita de queso, cebollita, cilantro y un abanico de aguacate, en nuestra opinión unos chilaquiles de 10, ahora sabemos que el nombre no es por presunción así que, si andas en Tijuana no debes perder la oportunidad de hacer una pequeña parada en el paraíso chilaquiloso. Para el equipo de Gastroteca, estos son los mejores cinco lugares para comer chilaquiles en nuestro estado pero sabemos que en gustos se rompen géneros, así que si eres chilaquilover no te puedes perder ninguno, cada uno con su toque que los hace distintos a los demás pero, te aseguramos que ¡todos son deliciosos! y con una calidad increíble, no olvides seguir a todos estos proyectos en redes sociales o pasar a leer los artículos que les hemos realizado para descubrir lo que cada uno tiene para ofrecer. Nota: para realizar este top se tomó en cuenta textura de la tortilla sin salsa, sazón asi como también consistencia y sabor en general. *Licenciado en Gastronomía, propietario de Amargo un concepto innovador de repostería en la ciudad de Mexicali, con venta en línea, catering (mesas de postres), asesoría gastronómica, maridaje de postres y eventos especiales.

Con un total de 36 piezas se compone la exposición itinerante “Frontera”, por Desierto Norte, Colectivo Fotográfico en Casa de la Cultura de Mexicali, incluye cuatro series de cada autor en formato 16 x 20, blanco y negro. Las obras representan la noche, migrantes y otros temas relacionados a la frontera de Mexicali con Estados Unidos, previamente sorteados entre los participantes. Desierto Norte, es un colectivo que inició cuando sus integrantes tomaban una clase de fotografía, y después de tres cursos, decidieron continuar realizando proyectos fotográficos juntos. Con el tema de graffiti, Yesenia González, integrante de Desierto Norte, buscó reflejar la expresión artística que vemos sobre la línea fronteriza, a través del graffiti plasmado en murales que hablan sobre el suelo mexicano, el calor y otras imágenes con los que pueden identificarse los cachanillas. “Quienes desean iniciar con la fotografía, anímense, a veces tenemos el miedo a las críticas, a los juicios, y eso nos detiene, pero hay belleza en todo. La fotografía es tu forma de ver algo, de estar atrás del lente y mostrarle a los demás lo que observas”, compartió Yesenia González. Al ser una exposición itinerante, se considera que después de un mes sea presentada en las instalaciones de Meyibó Centro del Saber, posteriormente se pretende que sea trasladada a la Delegación Progreso durante un periodo, de ahí seguirá exhibiéndose en otros espacios la obra de Delia Arce, Jaime Brambila, Rubén Díaz, Angélica Echeverría, Yesenia González, Erick Meléndez, Cristian Nuño, César Pereztrada y de Humberto Rangel.

Este próximo sábado 23 de abril se realizará la carrera pedestre “Run 4 Fun: Corre por la vía” que organiza plaza comercial La Gran Vía con el asesoramiento técnico de Todos Somos Mexicali (TSM). En Rueda de prensa se dieron a conocer los detalles de dicha justa deportiva, Javier Oliver Gallego, representante de La Gran Vía comentó que se contará con tres rutas, un Paseo Familiar de 1k, que tendrá su recorrido en el estacionamiento de la plaza, y las rutas de 5km y 10km con salida y meta en la plaza, pero con recorrido por la zona dorada de Mexicali. Atraer visitantes a la plaza como tener un impacto positivo en la comunidad, y con esta actividad física recreativa vimos una oportunidad de ayudar a Tu Parque TSM, remarcó Oliver Gallego. Por su parte, Ramón González Magos, Director de TSM comentó que las inscripciones se pueden hacer en las oficinas de Todos Somos Mexicali, ubicadas en Sebastián Lerdo de Tejada No. 1200, en la Colonia Segunda Sección de Mexicali, y de forma digital en la liga https://bit.ly/corre-por-la-via. González Magos invitó a los corredores, deportistas y público en general a registrarse, y dijo que la cooperación para el Paseo Familiar de 1k es de $50 pesos con derecho a número; de $200 pesos para la ruta de 5k con derecho a número, bandana y medalla; mientras que la de 10K tiene un costo de donación de $400 pesos con derecho a medalla, número, la camiseta conmemorativa y una bandana. González Magos resaltó que el “balazo” de salida será en La Gran Vía a las 7 de la mañana, la atención a participantes estará abierta desde las 6 de la mañana. Los corredores podrán estacionar sus vehículos en la plaza y además disfrutar de desayunar en alguno de los restaurantes o consumir los productos y servicios que ofertan los negocios de La Gran Vía al terminar la carrera, agregó Oliver Gallego. En la rueda de prensa se contó con la participación de la coordinadora de Mercadotecnia de LA Gran Vía, Lizbeth Fuentes; y de la coordinadora de registro de la carrera Shadey Cárdenas Jiménez.

Plaza La Gran Vía tiene su agenda llena de actividades para todos sus visitantes, tanto grandes como pequeños, iniciando este Sábado 16, con el Musical Piratas Yo Ho de Mexicali Brodway, espectáculo interactivo en el que los tripulantes de un barco pirata enseñan a niños y niñas como ser un pirata de verdad, hasta que aparece el verdadero Capitán Garfio y comienza a retar al público. Los personajes son Peter Pan, Tinkerbell, Jake, Izzy y el resto de la tripulación, el evento es gratuito y se llevará a cabo a las 5:00 pm en la Explanada Bodega 8 y Alma Verde. Al terminar el show, quédate porque continúa la Búsqueda del tesoro de Pascua, que consiste en un circuito para localizar los tradicionales huevitos de pascua, un estudio de danza abrirá sus puertas para que los niños encuentren tesoros, entre brincolinas y posteriormente seguirá la búsqueda de huevitos por toda la Plaza, finalizando en la zona de Kidsquad y Ashley, al final los asistentes podrán tomarse una hermosa foto con el conejito de pascua. Incluso si antes del sábado visitas La Gran Vía, puedes tomarte fotos en la escenografía montada frente al cine. Ya está todo listo para la Primera Carrera Run 4 Fun, Corre por la Vía organizada por La Gran Vía y Todos Somos Mexicali A. C. en pro de la construcción del parque comunitario Tu Parque TSM, incríbete en sus categorías: Paseo familiar, 10 kilómetros y 5 kilómetros, no olvides adquirir tu playera, https://bit.ly/corre-por-la-via. Celebrando a los peques de la casa, el sábado 30 de abril, podrán disfrutar de los personajes de Toy history en una bella obra de teatro y al concluir se contará con una verbena. El viernes 06 de mayo, será la presentación del Primer concurso “Una banca en el Desierto”, convocada a finales de marzo y dirigida para arquitectos, artistas, artesanos, ingenieros y público en general, dentro de cuatro categorías: entretenimiento, tecnológica innovadora, artística y libre. Se contará con un jurado especializado que evaluará las bancas y serán premiados con 30 mil pesos al primer lugar, 15 mil al segundo lugar y 10 mil al ganador del tercer lugar. Al concluir, todas las bancas que cumplan con los requirimientos solicitados como es: resistencia a 150 kilos por persona, estética, comodidad, seguridad, etc. se quedarán en Gran Vía. La actividad dará inicio a las 18:00 horas en la explanada de la Plaza. Para mayo, también las mamis contarán con una sorpresa, comentó Lizbeth Fuentes, encargada de Mercadotécnia de La Gran Vía, más adelante les tendremos detalles, así que anota tus actividades favoritas y ven con tu familia o amigos a Calz. Cetys y Periférico.