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Este 19 de enero del 2022, será el día de “La Selfie en el Museo”, por ello el Instituto de Investigaciones Culturales, Museo UABC, te invita a visitar el museo, tomarte una selfie y compartirla ese día en sus redes sociales, usando los hashtags #MuseoUABC y #MuseumSelfie, en Facebook, Twitter e Instagram. Esta iniciativa fue creada por la bloguera londinense Mar Dixon y se ha extendido por todo el mundo generando una gran cantidad de publicaciones creativas en redes sociales. Los museos, suelen pedir a sus visitantes no tomar fotografías con flash, para evitar degradar la calidad de las obras expuestas, pero en la actualidad debido al uso de las cámaras de teléfonos inteligentes de alta sensibilidad, están cambiando sus reglas sobre la fotografía, en un esfuerzo por fomentar una mayor participación del público. Tus fotografías de visitas anteriores, también pueden participar, si necesitas más información comunícate al número: 686 554 1977 ¡y participa!

Con la finalidad de fortalecer la participación del sector educativo en el ámbito artístico y cultural de nuestra ciudad, el Gobierno de Mexicali a través del Instituto Municipal de Arte y Cultura (IMACUM) realizó la firma de un convenio de colaboración con la Universidad Xochicalco campus Mexicali. El Director de IMACUM, Alfredo Wong López informó que parte del compromiso de la Alcaldesa de Mexicali Norma Bustamante es vincular las instituciones educativas con el arte y la cultura, es por ello que se celebró este convenio, el cual traerá beneficios en ambas organizaciones. Destacó, que a través de esta colaboración los alumnos de la Universidad Xochicalco podrán realizar actividades académicas, servicio social y prácticas profesionales en IMACUM, fortaleciendo su desarrollo profesional. Asimismo, Xochicalco dará promoción de las actividades que organice el Instituto Municipal de Arte y Cultura a su alumnado. Por su parte, el Vicerrector del Campus Mexicali, Basilio Alfredo Martínez Villa resaltó que con estas acciones se busca beneficiar a la planta educativa y docente del Centro de Estudios Universitarios Xochicalco (CEUX) así como la comunidad en general. La firma del convenio estuvo encabezada por el Director de IMACUM, Alfredo Wong López y el Vicerrector del Campus Mexicali, Basilio Alfredo Martínez Villa, en las instalaciones de la Universidad Xochicalco.

Este viernes 14 de enero, se tomó protesta a los cinco integrantes que conforman el Consejo Ciudadano del Sistema Universitario de Radio y Televisión Digital (SURTV) de la Universidad Autónoma de Baja California (UABC), un órgano de consulta y análisis que se vincula y enlaza con organizaciones académicas, empresariales, sociales y autoridades, además de otros consejos ciudadanos, organismos similares y la población en general, para promover la participación social, la formulación y articulación de propuestas y acciones. Los integrantes son: Martha Eugenia Dávila García, Ramón García Yee, Sergio Vela Castro, Cristhian Michael Velázquez Casto y Xóchitl del Carmen Zambrano. Su cargo es honorífico, personal e intransferible por un periodo de dos años con posibilidad de reelección. Entre las atribuciones y responsabilidades de los consejeros se encuentran las siguientes: proponer mecanismos y criterios de evaluación para los contenidos radiofónicos a fin de fortalecer la independencia editorial, la participación ciudadana y la expresión del pluralismo ideológico, político, social, cultural y lingüístico del país; sugerir mecanismos que promuevan la vinculación del SURTV con su audiencia; proponer mejoras en los contenidos radiofónicos siguiendo los intereses y las preferencias de la audiencia; elaborar su organización interna y demás disposiciones normativas necesarias para su desarrollo y funcionamiento, entre otras. Cabe mencionar que con el Consejo Ciudadano de SURTV se da cumplimiento a lo establecido en la Ley Federal de Telecomunicaciones y Radiodifusión en su artículo 86, así como a los lineamientos generales para los ordenamientos de las concesiones a que se refiere el artículo IV de la mencionada ley y en particular, en lo que se refiere a Concesiones sobre el Espectro Radiométrico para uso Público y Social para prestar el Servicio de la Radiodifusión. A nombre del rector de la UABC, doctor Daniel Octavio Valdez Delgadillo, tomó la protesta el secretario general, doctor Luis Enrique Palafox Maestre, quien además agradeció la disposición de los ahora consejeros ciudadanos por las aportaciones que brindarán a beneficio de la comunidad bajacaliforniana. Agregó que con los lineamientos del nuevo Consejo Ciudadano, de la Defensora de las Audiencias y del Código de Ética, los tres instrumentos normativos del SURTV, se marca una etapa de consolidación y mayor fortalecimiento de las labores de la radio pública en el estado y se da solidez a las labores de difusión y divulgación de la ciencia, del arte y las humanidades que lleva a cabo la UABC. La doctora Luz María Ortega Villa, titular de la Coordinación General de Extensión de la Cultura y Divulgación de la Ciencia, dependencia a la que pertenece SURTV, expresó que este es un momento histórico para la comunicación a nivel estatal y comunidad universitaria, ya que se refrenda el compromiso establecido por la administración central en su Plan de Desarrollo Institucional (PDI) 2019-2023 respecto a la participación de la sociedad en el quehacer universitario. “En un contexto de transparencia y rendición de cuentas, qué mejor que sean representantes de la sociedad bajacaliforniana quienes nos acompañen en esta labor de transmitir, de difundir, divulgar el arte, la ciencia y la cultura para la comunidad en general”.

La Gobernadora del Estado, Marina del Pilar Ávila Olmeda, resaltó los avances en la regeneración del Centro Histórico de la Ciudad de Mexicali, conseguidos a través de la coordinación enre la sociedad, el Ayuntamiento de Mexicali y el Gobierno del Estado, así como el apoyo de los empresarios del área, que tienen como objetivo convertir a la Chinesca y el primer cuadro como un referente del turismo nacional. El objetivo, es que a través de un grupo interinstitucional entre el Gobierno Estatal y Municipal, se apliquen programas y estrategias para renovar el primer cuadro a través de la infraestructura, promoción turística y cultural, que transforme el centro histórico como un referente a nivel nacional que contenta atractivos a turistas tanto nacionales como extranjeros que detonarán el desarrollo económico del primer cuadro con un sitio de libre acceso a toda la población. "Los centros históricos son para nosotros, para este Gobierno, un referente de dónde venimos, de dónde nacimos, de las ciudades de los cuales venimos todas y todos los bajacalifornianos, y qué mejor que emprender, como hemos hecho ya desde Mexicali, la Capital de Baja California, el devolverle este significado tan importante", dijo la mandataria estatal. La Gobernadora expresó que luego de décadas de abandono, el Centro Histórico de Mexicali se encuentra "vivo y latiendo con magia y ese corazón que hoy late más que nunca", debido al esfuerzo de programas que han creído en el presente y el futuro de dicha zona que concentra gran parte de la entidad de las y los mexicalenses. En ese sentido, agradeció el apoyo de la Alcaldesa de Mexicali, Norma Bustamante Martínez, quien se sumó al proyecto desde que fue Directora del Instituto Municipal de Arte y Cultura de Mexicali (IMACUM), logrando resultados que al día de hoy son palpables en beneficio del desarrollo económico, cultural y social de ese sector de la capital bajacaliforniana. Asimismo, puntualizó que una de las áreas emblemáticas del Centro Histórico de Mexicali, "La Chinesca", se convertirá próximamente en un destino turístico a nivel nacional, que sea representativo de la diversidad que conforma a la identidad quienes habitan en Baja California. "Es un ejemplo de lo que podemos hacer cuando nos unimos los distintos órdenes de Gobierno, la sociedad civil, la iniciativa privada. El Centro Histórico es un gran ejemplo de lo que se puede lograr cuando ponemos El Corazón Por Delante", expresó Marina del Pilar Avila Olmeda. En la reunión se abordaron asuntos como el desarrollo de actividades culturales para 2022, los proyectos de infraestructura que componen la rehabilitación del primer cuadro, así como la coordinación con los empresarios de dicho espacio para facilitar los avances en el proyecto y las acciones a desarrollar en materia de servicios públicos y seguridad pública. En la reunión estuvieron presentes Carlos Torres Torres, coordinador honorario de proyectos para la recuperación de parques y centros históricos del Gobierno del Estado; Alfredo Álvarez Cárdenas, coordinador general de Gabinete; Arturo Espinoza Jaramillo, secretario de Infraestructura; Miguel Aguiñiga Rodríguez, secretario de Turismo,a además de Pablo Chee, representante de la comunidad china de Mexicali y del XXIV Ayuntamiento de Mexicali, además de representantes de las áreas de promoción, transporte, deporte, cultura, seguridad, obras, turismo y comunicación tanto del gobierno del estado y del Ayuntamiento de Mexicali.

Cuarentena de Película En el barrio (2021) Género: Musical, Drama, Romance Duración: 2h 23min Donde verla: HBO Max Link a IMDb: https://www.imdb.com/title/tt1321510/?ref_=nv_sr_srsg_0 Alguna vez escuche que pasamos años esperando un gran filme musical y cuando llega nos toca más de un excelente musical al año, este 2021 siendo un ejemplo de ello. Uno de los mejores del año es En el barrio, que sigue al simpático dueño de una tiendita en Nueva York mientras ahorra su dinero para volver a la República Dominicana al lado de la gente de su barrio, un grupo de personas con sus propios sueños y metas. Una de las primeras grandes películas estrenadas en la pantalla grande en el 2021, En el barrio nos regresó la magia del cine musical y nos introduce a este mundo con humor y asombrosos números musicales, en los que destacan In the heights, Respira, 96,000, Paciencia y Fe y Carnaval del Barrio, todas compuestas por Lin-Manuel Miranda, quien el año pasado colaboró en 4 películas. Todo el elenco destaca, ninguno quedándose atrás del otro, desde Anthony Ramos como Usnavi y Leslie Grace como Nina hasta Olga Merediz volviendo a interpretar a Abuela Claudia, papel que ella inauguro en Broadway. En el barrio fue el primer gran musical del año y un filme que no te puedes perder. In the same breath (2021) Género: Documental Duración: 1h 35min Donde verla: HBO Max Link a IMDb: https://www.imdb.com/title/tt13648230/?ref_=nv_sr_srsg_0 Estamos entrando al tercer año con la pandemia y aun hay mucho por aprender tanto de la problemática como de las acciones para contenerla. El año pasado llegó un documental recapitulando los primeros meses en Wuhan y la respuesta de China y Estados Unidos a inicios de la misma, así como la experiencia de los trabajadores de la salud y familiares de las víctimas en In the same breath, de Nanfu Wang. Wang es una inmigrante china nacionalizada estadounidense que paso año nuevo en Wuhan, y en su documental nos da un vistazo personalizado a la experiencia de los hospitales de la primera ciudad infectada, desde los intentos por ocultar la verdad del régimen comunista, hasta la tardía respuesta del gobierno chino ante el inicio de la pandemia, también notando la similitud entre la negación de la problemática en China y Estados Unidos. Sin embargo, lo más importante de este documental es ver de cerca las dificultades, traumas y consecuencias de los trabajadores de la salud que han ayudado a millones de infectados en todo el mundo, como el estrés por el exceso de pacientes y los problemas en los que se metieron por tratar de contar la verdad. In the same breath es un vistazo difícil pero necesario del problema en el que nos encontramos. Animatrix (2003) Género: Acción, Ciencia ficción Duración: 1h 40min Donde verla: HBO Max Link a IMDb: https://www.imdb.com/title/tt0328832/?ref_=nv_sr_srsg_0 La saga Matrix volvió a las salas de cine el pasado 2021 con Resurrections, el esperado regreso de Lana Wachowski al universo que ella y su hermana Lily crearon en 1999. La saga siempre ha sido cuna de múltiples historias interesantes e infinitas posibilidades para contar en distintos géneros, característica aprovechada por directores de anime en Animatrix. Una antología de nueve cortos establecidos en el universo de Matrix, aquí podemos encontrar el origen del conflicto entre maquinas y humanos, una misión para revelar el plan de las maquinas, hasta un error mágico en la Matrix y una investigación que se sale de control, todas y cada una de ellas con su propio estilo y tono que demuestra la amplitud de esta saga. Esta variedad también se presta para experimentos con la animación de la época, con cada uno de los cortos destacando gracias a su animación, ya sea en 2D o 3D, o a color o en blanco y negro. Más importante aún, todo ellos expanden este universo y serán del agrado de todos los fanáticos de la franquicia, así que para todos ellos o quienes quieren conocerlo por primera vez, denle una oportunidad.

Manuel Cuen Gambia es pintor, escritor, editor y promotor cultural. Realizó estudios de Artes Plásticas en la Escuela de Artes de la Universidad de Sonora y se especializó en técnicas del grabado en el Taller de la Gráfica Popular en la Ciudad de México. Ha participado en por lo menos 6 antologías literarias. Es autor de 6 prólogos de obras de diferentes autores y editor de más de 25 obras literarias. Por 4 años fue editor de la revista literaria Papel y posteriormente de la editorial del mismo nombre. Coordina y dirige Desierto Mayor Editores desde 2013. LOS COMENTARISTAS Los comentarios de la nueva publicación estarán a cargo del antropólogo y poeta Alejandro Aguilar Zeleny, la abogada y poeta Josabeth Barragán Torres y a la escritora sanluisina Carina Arguilez Díaz. Alejandro Aguilar Zeleny es investigador en el Centro INAH Sonora, desde 1999, ha trabajado con los pueblos originarios de Sonora desde 1984, participando en diversos proyectos de investigación, capacitación, promoción y divulgación, con diferentes centros de investigación, instituciones culturales y educativas, especialista en antropología simbólica. Josabeth Barragán Torres, es abogada feminista, catedrática de licenciatura y posgrado. Defensora de los derechos humanos de las mujeres. Actualmente es Secretaria del Consejo Consultivo para la Integración de la Política Estatal Anticorrupción, así como, Integrante del Grupo Interdisciplinario de Trabajo que analizó la solicitud de Alerta de Violencia de Género contra las Mujeres, por Agravio Comparado. Carina Arguilez Díaz es poeta y periodista. Coordinadora de la colectiva Alianza Feminista Oasis, en defensa de los Derechos Humanos. Integrante de la Red Feminista Sonorense y de la Red Nacional de Alertistas. Dirige las revistas Tecate Innovador y Bitácora Red. Coordina el programa Vocería Literaria, enfocado para la promoción y difusión de la lectura y de los escritores. EL LIBRO “Bésame sin medida ni clemencia” es un libro de poemas cuyo tema principal es La Boca. La boca que convoca. La que cuenta anécdotas reales o inventadas. La boca que besa, la que habla. La boca que sopla, la que convence, la que conmueve. La boca que transforma los sentidos. La devoradora. La que seduce. La boca que nada le importa. La que otorga la luz, la que canta. La boca de ideas radicales, la que gruñe. La que muere en el beso. La boca de dos filos. La que espera el paso del tren desde la terraza. La que se enciende como fósforo fatal. La que enraíza en las paredes como selva brava. La boca que cuelga de la espalda de una silla vacía, la que ronda los recuerdos, la que se convierte en fantasma para huir. “Bésame sin medida ni clemencia” es un libro de 60 páginas. Contiene 33 textos literarios y 9 fotografías de pinturas elaboradas por el propio artista. Es la séptima obra del artista. Sus otros libros son: Rondín Nocturno, poesía, publicado por Editorial Papel (1995) en su primera edición y por Desierto Mayor editores (2012) en su segunda edición; Zarpazos de Sol, libro de ensayos, publicado por la Universidad de Sonora (1997), La Frontera, el Río y el Desierto, publicado por Editorial Papel con apoyo del Programa de Apoyo a las Culturas Municipales y Comunitarias (2000); Canto de Luz, poesía, publicado por Desierto Mayor editores (2008); Parvada de Olvidos, poesía, publicado en noviembre de 2013 y Fósforos, libro de poesía publicado por Desierto Mayor Editores en octubre de 2016. La presentación del libro será este viernes 21 a las 20:30 horas en La Cafeleería de San Luis Río Colorado, Sonora. La Tertulia es un programa de promoción de la lectura y de las artes en general. En noviembre de 2021 se cumplieron 8 años de labor ininterrumpida promocionando la cultura y en especial los libros de los sanluisinos.

El Centro Estatal de las Artes (Ceart) Mexicali invita a la comunidad a disfrutar con sana distancia de la verbena “Jueves de Folklor”, que se realizará este jueves 13 de enero de 2022 y será gratuita, comentó Ismael Castro García, coordinador del espacio cultural. Será en la Plaza de las Artes, cuidando las normas de distanciamiento social y reducción de capacidad de ingreso, donde se realice esta verbena en la que habrá música, danza, artesanías y antojitos mexicanos. Se contará con la participación del Ballet Folklórico del Estado “Ehécatl”, institución que nació en octubre de 1976 y que actualmente, bajo la dirección de Margarita Lozano, depende del Instituto de Cultura de Baja California (ICBC) y está integrado por más de 36 elementos. También se contará con el Grupo de Danza Folklórica “Tecoltl Macehuani”, agrupación liderada por el maestro Enrique Félix, quienes demostrarán su talento y profesionalismo en cada una de las estampas, con una gran producción y muy vistoso y colorido vestuario. Se suma el talento de la cantante versátil, maestra de vocalización Edna Ochoa, quien animará con sus canciones la verbena programada a iniciar a las 6:00 de la tarde, comentó Castro García. Para esta verbena, por ser una actividad presencial, se estará cuidando la sana distancia, se contará con el filtro sanitario, se mantiene el uso obligatorio de cubrebocas y, por el cambio de semáforo epidemiológico, se mantendrá un cupo limitado. Por último, recordó que están invitados todos los cachanillas a disfrutar de esta verbena este jueves 13 de enero a partir de las 6:00 de la tarde en la Plaza de las Artes del Ceart Mexicali.

El Patronato de Fiestas del Sol en coordinación con la familia Demara Plascencia, entregaron un donativo de 50 mil pesos para el asilo de ancianos Dr. Carlos Canseco. El Director del Centro de Ferias, Eventos y Exposiciones (FEX) Omar Landa, informó que ese donativo es gracias a las ganancias obtenidas del Homanaje a Jerry Demara, evento realizado el pasado 04 de diciembre. La entrega del donativo se llevó a cabo en las instalaciones del DIF Municipal, donde el Director del FEX Omar Landa en compañía de Claudia de Demara y Gerardo Demara Jr. otorgaron el cheque a la Presidenta del DIF Mexicali Karla Edith González Navarro. El asilo de ancianos Dr. Carlos Canseco, ubicado en el Ejido Janitzio, opera bajo el resguardo del DIF Municipal, el cual se dedica al cuidado y atención de adultos mayores que se encuentras en condición vulnerable, cubriendo todas sus necesidades básicas sin ningún costo.

El inicio de un nuevo año es también una invitación a plantearse objetivos o propósitos útiles para realizar cambios positivos y mejorar diferentes aspectos de la vida. Generalmente, estos objetivos se centran en desarrollar o dejar hábitos, encaminados a mejorar la salud física y mental. La salud mental es, de acuerdo con la Organización Mundial de la Salud, un estado de completo bienestar físico, mental y social, y no solamente la ausencia de afecciones o enfermedades. “Por ello, más allá de los aspectos de apariencia física, hay que pensar en un bienestar integral ligado a la salud mental, lo cual impacta nuestra vida familiar, social y laboral”, señaló la Mtra. Ivon Guerrero Ceballos, directora de la Escuela de Psicología de CETYS Universidad Campus Mexicali. Para iniciar de la mejor manera el 2022, y principalmente para sostener los objetivos y propósitos durante el resto del año, el staff académico de la Escuela de Psicología, integrado por especialistas en diversos ámbitos de esta disciplina, compartió las siguientes recomendaciones de autocuidado que te ayudarán a cuidar y mejorar tu salud mental: Cuida tus relaciones: Es importante poner atención en la comunicación y desarrollar la capacidad de escucha para fortalecer el cuidado mutuo. Esto es, tener la capacidad de reconocer situaciones en las que eres vulnerable; tener claridad sobre tus limitaciones en distintas condiciones e identificar cómo podrías actuar y lo que te ayuda a sentir alivio frente a los momentos que te generan angustia. Duerme lo suficiente: Quizás no es el propósito más frecuente; sin embargo, es fundamental en el cuidado de la salud mental. La falta de sueño puede afectar el estado de ánimo. No dormir bien puede hacerte sentir irritado o irritada y enojarte fácilmente. Si una mala rutina de sueño se mantiene a largo plazo puede aumentar la probabilidad de tener depresión y afectar algunos procesos cognitivos como la atención y la memoria. Así que, asegúrate de tener un horario de sueño regular y dormir lo suficiente todas las noches. Mantén actividad física: Proponerse realizar algún tipo de actividad física es posiblemente el propósito más común de las personas al iniciar el año. Para no abandonar dicha actividad es importante plantearse objetivos alcanzables y empezar con actividades sencillas como caminar o correr al aire libre. Además del impacto positivo que tiene en el aspecto físico, ejercitarse puede reducir la sensación de estrés y depresión y mejorar el estado de ánimo. Acompáñalo con una alimentación rica en nutrientes para generar un impacto integral en tu bienestar. Disfruta el momento presente: Planear y realizar una actividad que disfrutes permite crear buenos momentos, incluso cuando se practican individualmente. Desde la preparación de alimentos, leer un buen libro, hacer caminata, o realizar un rompecabezas hasta ordenar un espacio, son actividades que te pueden ayudar. Integrar estas actividades o propósitos en torno a la salud mental te otorga, además de sus beneficios, la posibilidad de realizar una autorreflexión sobre aquellos aspectos que puedes mejorar, los pasos que debes seguir para concretar los cambios que te propusiste, y evaluar de forma objetiva los avances o logros obtenidos en el transcurso del año. “Quizá las metas no siempre se alcancen en su totalidad, pero el proceso en sí permite un aprendizaje. Contar con una red de apoyo de familiares, amigos, compañeros y profesionales de la salud, es lo más adecuado para el cuidado de la salud mental”, concluyeron los expertos.

En Baja California podemos disfrutar de actividades culturales de nivel internacional, preparadas por el American Museum of Natural History (AMNH), de Nueva York. La UABC ofrece actualmente la oportunidad de disfrutar, totalmente gratis, varias exposiciones que han sido preparadas por uno de los museos con más prestigio en el mundo. En el Campus Tijuana, la exposición Capturando la Ciencia se presenta actualmente en el vestíbulo del Teatro Universitario y consta de imágenes en gran formato que son producto de las investigaciones que llevan a cabo en el AMNH. Estará disponible hasta el 8 de febrero en horario de 9:00 a 18:00 horas de lunes a viernes. En la Unidad Universitaria Tecate, la Galería Espacio Norte ofrece a los visitantes Océanos Opulentos, una serie de ilustraciones de especies marinas seleccionadas de la Colección de Libros Raros del AMNH. Las imágenes son producto del trabajo de exploradores o de dibujantes que les acompañaban en sus travesías por los mares a lo largo de cuatro siglos. La galería se encuentra abierta de lunes a viernes de 9:00 a 18:00 horas. En el vestíbulo del Teatro Universitario y de los Periodistas “Benito Juárez”, del Campus Ensenada se encuentra Un Mundo Dentro de Ti, que muestra el fascinante mundo de los seres que habitan nuestro cuerpo, donde viven miles y hasta millones de microbios que son parte de nuestro ciclo vital y nos ayudan en algunos procesos que realizan nuestros órganos, así como aquellos que pueden dañarnos y causar enfermedades. El teatro se encuentra abierto de lunes a viernes de 9:00 a 14:00 horas y de 16:00 a 18:00 horas, además del horario en el que haya eventos programados. Una nueva exposición sobre descubrimientos científicos está siendo preparada A partir del 17 de enero se exhibirá en la Unidad Guadalupe Victoria del valle de Mexicali, Historias Naturales. 400 Años de Ilustración Científica, exposición que explora el rol que ha jugado la ilustración en los descubrimientos científicos, a través de ilustraciones que forman parte de la colección de libros raros del AMNH. El último día que se podrá disfrutar de esta exposición será el 22 de abril. Conocido por la película de “Una noche en el museo”, el AMNH es un centro de investigación, educación y divulgación de la ciencia fundado en 1869 que tiene propósitos afines a los de la UABC en su misión de extensión de la cultura y divulgación de la ciencia para toda la comunidad.

Siempre que hablamos de vino, tomamos como referencia a los grandes países europeos, Argentina, Francia e Italia sólo por mencionar algunos, pero nunca nos damos el tiempo de investigar un poco más sobre lo que se produce nacionalmente. México cuenta con diversos estados que tienen un microclima adecuado para la producción de uva vinífera de alta calidad, tal es el caso de Coahuila, Querétaro, Zacatecas, Durango y nuestro estado Baja California; para empezar a hablar de él y su producto, podemos decir que no importa si eres un profesional en el tema del vino o simplemente un winelover que disfruta de darse un respiro y tomar una copita de vez en cuando, asi que sentémonos a la mesa a destapar una botella mientras te cuento de estas tres vitivinícolas que son parada obligatoria si visitas el Valle de Guadalupe. ¡Buen provecho! ¡Minimalismo en su máximo esplendor! Relieve vinícola es la nueva favorita del equipo de Gastroteca cuenta con un área al aire libre que deja ver un paisaje que hará que se te caiga el trasero de lo impactante que es, pero para nosotros, lo más bonito es tomar la degustación bajo techo (Porque hacia frío), te recibe un espacio amplio de estilo minimalista, madera, madera y más madera es lo que compone la mayoría de las instalaciones de este amplio recinto, además de unos cuantos sillones con mesas al centro por si quieres ponerte mas cómodo. Lo divertido es el momento de la degustación tienes tres opciones: la básica donde degustas un vino blanco, uno tinto y un ensamble de tintos, si eres amante de los tintos la degustación de tintos es lo tuyo, en esta tu paladar experimentará las notas de tres tintos de diferente varietal, un tempranillo, un merlot y el infaltable cabernet; si te crees experto o simplemente quieres probar todas sus etiquetas, la degustación Relieve es lo tuyo, en esta degustarás literalmente todas las etiquetas que manejan, sus tres tintos, blanco y rosado (Si es primera vez que los visitas, esta es nuestra recomendación). Y que decir de su tabla de quesos con producto de la región, sólo te recomendamos que pidas la grande -y después nos agradeces-, el personal de servicio siempre con una actitud de excelente que completa la experiencia. Una vinícola orgullosa del terruño Vinisterra, donde contaba la leyenda que la degustación se realizaba en la cava que se encontraba bajo tierra; pues nos mintieron, sin embargo es toda un experiencia asistir a esta vinícola que presume su terruño en el nombre, donde realizas la degustación al aire libre mientras aprecias las hectáreas sembradas de vid que se encuentran formaditas muy monas como si de un ejercito se tratara, aquí solo probamos un tinto y un rosado que vaya que sorprendieron, el servicio siempre amigable que te hace sentir como en casa es un plus y, ¿ya dijimos que los puedes encontrar en airb&b para hospedarte ahí? Imagínate cómo seria despertar y ver todas esas vides saludando desde afuera, es algo que sin duda hay que experimentar. Buen vino, buena comida Decantos vinícola es otra que sin duda se ha convertido en una de las nuevas favoritas de quienes visitan el Valle de Guadalupe, un espacio al aire libre con mesas de madera y verdes pasturas perfecto para sacarte una foto totalmente instagrameable con tu outfit de explorador de NatGeo, tomando de tu copa mientras pones cara de que sabes lo que estas haciendo. O si lo prefieres un área de comedor techada rodeada de cristales que te permiten apreciar el paisaje mientras degustas un buen vino acompañado de una tabla de quesos o para aquellos de buen diente un platillo completo de su cocina montado de una manera remarcable y que además ofrece una sugerencia para maridar. Cabe mencionar que lo interesante de Decantos es su vino tinto de maceración carbónica (La maceración carbónica es un proceso en el cual se le añaden gases carbónicos al mosto de uva mientras este se encuentra en el tanque de acero, alterando así su composición y notas naturales, para generar unas notas totalmente nuevas y diferentes) el cual recomendamos ampliamente. El servicio es bueno y cuando no hay mucha gente podría llegar a ser incluso personalizado, esta es otra para imperdible en la famosa Ruta del vino. En fin, como dijimos al principio, no importa si eres experto o solo un amante de vino, si andas por los rumbos de esta hermosa región no debes dejar pasar la oportunidad de vivir esa bacanal bajacaliforniana. *Licenciado en Gastronomía, propietario de Amargo un concepto innovador de repostería en la ciudad de Mexicali, con venta en línea, catering (mesas de postres), asesoría gastronómica, maridaje de postres y eventos especiales.

Este próximo martes inician los talleres: “Manejo de estrés para personas con actividad física esporádica” y “Re-encuentro”, taller de expresión corporal a través del movimiento, están dirigidos a estudiantes de teatro, danza, actrices, actores, bailarines, músicos, diseñadores, personas afines a las artes escénicas y a todo aquel que desee experimentar su propia sensibilidad y creatividad entre los 18 y 40 años de edad. Ambos talleres serán impartidos por el mexicalense Maximiliano Madrigal, actor y bailarín independiente, que radica en la ciudad de Xalapa, Veracruz. Max, también ofrece asesorías particulares para trabajar en problemas relacionados con el estrés, pánico frente al público y expresión vocal en espacios amplios. Los talleres tendrán una duración de cuatro días y están enfocados en generar espacios de aprendizaje sobre los funcionamientos de la imaginación, el juego, la expresión corporal, la relajación, autoescucha, autoregulación y comunicación, utilizando como medio el movimiento dancístico y teatral. Se componen de dinámicas grupales con interacciones entre los participantes que permiten el diálogo y la observación; pero al mismo tiempo integran prácticas individuales en las que los asistentes pueden expresar sus sensaciones corporales-emotivas con plena libertad. Serán impartidos en las aulas del Centro Cultural Roberto Martain ubicado en Plaza Soriana #1400, de Bulevar Benito Juárez, con un costo de $600 pesos cada uno. Para solicitar informes, comunícate a los teléfonos 228-2140263, 6865545252 o bien, a través de redes sociales en ig: movco_nsciente