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Ana Isabel Carmona García Topete, nacida en Ensenada, Baja California, pero radicada desde hace 20 años en Mexicali. Arranca el proyecto gastronómico “Qorot” el 6 de octubre de 2009, con un concepto que inicia como boutique de productos artesanales elaborados en la región y distribución de especias, verduras y mariscos para restaurantes locales. “Ha sido toda una aventura de iniciar con una carrera creativa enfocada al diseño gráfico, pues saliendo de la carrera y después de ejercerla, se me ocurre hacer una boutique de productos artesanales, yo soy originaria de Ensenada y mi hermana me enviaba mercancía como conservas, quesos, pan, aderezos, mariscos en lata, entre otros; de ahí se vino un pequeño descubrimiento con una cava subterránea, y nos enfocamos más en el restaurante, duramos ahí aproximadamente 8 años; con el tiempo cambiamos de ubicación, hice algunos proyectos antes de brincar al concepto campestre de Qorot y después de un tiempo decidí cerrar ese proyecto”. Luego de 3 años de operación, abre un restaurante con una ideología en el menú de trabajar de la mano con productores locales, de esta manera crea un movimiento denominado “Come y Toma Local” para que la ciudadanía se identifique con lo producido en nuestra región y encontrara una nueva propuesta gastronómica dentro de Mexicali; en 2015 comienza un huerto con el fin de ser autosustentable en un porcentaje de sus platillos; en octubre de 2017, inicia con su nuevo proyecto “La Luna”, situado en el poblado Los Algodones; después de 8 años de operación traslada su cocina al Valle de Guadalupe dentro de la vinícola Quinta Monasterio por temporada de “Fiestas de la Vendimia 2018”. “Venimos haciendo propuestas nuevas, Mexicali es un mercado complicado; ahora con mi proyecto La Luna Tacos enfocado a las personas que trabajan en Los Algodones y darle opciones a los visitantes estadounidenses; nosotros ofrecemos productos de pescado, camarón, pulpo y carne asada”, puntualiza. Ana, ha sido acreedora al premio “Outstanding Host” otorgado por el Gobierno del Estado de Baja California, invitada a ser parte de diferentes eventos como TIGAL (Tianguis Gastronómico Latinoamericano) realizado por el Gobierno del Distrito Federal, conferencista dentro de los eventos “Queso, Vino y Cerveza Artesanal” realizado Rosarito y dentro de la exposición agropecuaria “Agrobaja”, invitada por SEFOA y SEPESCA; además ha participado como juez dentro del evento CevicheFest 2018, Fes Recientemente la chef Ana Carmona participó en el Festival de las Conchas en Tacoviche, “esta fue la segunda ocasión en la que participo con el chef Julián Vásquez, fue un sampler de diferentes conchas como almeja generosa, abulón, mejillón, ostión y almeja; cada uno con su presentación diferente”, comparte.

El ciclo 2019-1 de los Cursos Culturales que ofertó el Instituto Municipal de Arte y Cultura (IMACUM) a principios de año en sus diversos centros ya están concluyendo, y para tener evidencia de los conocimientos adquiridos durante el periodo se realizarán los tradicionales festivales donde los alumnos han preparado diversos números artísticos. El jueves 13 a las 5:00 p.m. se llevará a cabo el cierre del Centro Cultural Algodones, ubicado en Calle A y Segunda, donde los alumnos del taller de dibujo expondrán sus trabajos; ese mismo día a las 6:30 p.m. las alumnas de los diferentes niveles de Ballet que ofreció la Casa de la Cultura de Cuervos, protagonizarán coreografías coloridas para deleite de los asistenes. El viernes 14 a las 5:00 p.m. tocará el turno a la Casa de la Cultura Progreso, donde en el histórico edificio ubicado en Calz. Coronel Esteban Cantú y Camino Nacional, desfilarán sobre el escenario quienes finalizaron satisfactoriamente el ciclo. Entradas las 6:00 p.m. del sábado 15, serán los alumnos de la Casa de la Cultura del Km43 quienes demostrarán que tomaron la mejor decisión al inscribirse en el mencionado centro cultural. Finalmente el miércoles 19 a las 5:00 p.m. serán los alumnos de la Casa de la Cultura de San Felipe los que harán aplaudir a los presentes con su programa artístico. La entrada a todos estos eventos es completamente gratuita.

El Gobierno del Estado que encabeza el Mandatario Francisco Vega de Lamadrid, organizó la décimo cuarta edición de la Muestra Gastronómica “La Vuelta al Mundo en 16 Sabores”, misma que se efectuó en el plantel Conalep Mexicali II. Con la representación del Gobernador del Estado, asistió el Secretario del Trabajo y Previsión Social, Francisco Iribe Paniagua, quien a nombre del Mandatario estatal, felicitó a los organizadores de la muestra, a directivos, personal administrativo y académico de Conalep Mexicali II, así como a sus estudiantes. En su intervención, el funcionario estatal hizo énfasis en la gratuidad de la educación en Baja California durante la presente Administración estatal. En el evento, estudiantes y maestros de las carreras relacionadas con la gastronomía, mostraron, en 16 stands, los platillos más representativos de diversos países, tales como Argentina, Brasil, Cuba, China, Estados Unidos, España, Francia, India, Italia, Japón, Perú, Turquía y Venezuela. En el caso de los platillos de nuestro país, fueron exhibidos en tres espacios, toda vez que los dividieron en “México Tradicional”, “México Prehispánico”, y “México Prehispánico de Baja California”. El funcionario estatal dijo que desde el inicio de la gestión del Gobernador Francisco “Kiko” Vega de Lamadrid, se han mantenido programas de preparatoria gratis, motivo por el cual los padres de familia que no cuentan con recursos, pueden inscribir a sus hijos en escuela sin problema alguno. Expuso que para todos aquellos jóvenes que no pueden ingresar por cuestiones de espacios a Cecyte, Cobach o Conalep, la Administración estatal ha puesto en oferta lo necesario para que se puedan insertar en el resto de las preparatorias, incluyendo escuelas privadas, con cargo al Gobierno del Estado. Lo anterior, con el objetivo de que no exista persona alguna que se vea imposibilitada de acceder a la educación.

Con una mezcla de la ironía de los chilenos y lo picante de los mexicanos el adoptado cachanilla Jorge “El Chileno” se encuentra participando en el concurso de StandUp denominado Conectand-Up, con el cual puede ganar además de mayor presencia en escenarios, un automóvil Renault Kwid. Su nombre real es Jorge Bettancourt, pero sus amigos lo conocen más como Jorge El Chileno, es nacido en Viña del Mar, Chile, y se vino a vivir a Mexicali, Baja California, por ahí del año 2008, sólo venía como intercambio universitario, pero el verano lo abrazó con tanto amor que ya considera la capital del estado “la ciudad más bonita del mundo”. “Mi misión no es sólo hacer reír, sino además reflexionar sobre la actualidad, con un humor morboso, sarcástico y hasta a veces incómodo” comenta. Apoyemos a Jorge “El Chileno”. Para votar por el debes ingresar Aquí

Tras la espera el día llegó, para abrir el festival el público pudo disfrutar de la música de Serbia, agrupación originaria de Monterrey quienes este año han tenido varias presentaciones con boletos agotados en Ciudad de México, Ciudad Juárez y como era de esperarse en Monterrey. Sus integrantes José Pablo García en Guitarra, Daniel Vázquez en batería, Eduardo Vázquez en bajo y su vocalista y guitarrista Ernesto Ortíz, hicieron corear sus melodías al público que se mantenía en pie, pese al calor cachanilla, cerrando su intervención con “Tiempo”. En rueda de prensa, agradecieron a los asistentes, afirmando que regresarán pronto a la ciudad, pues consideran que la respuesta que observan en los festivales es un buen indicador para planear sus presentaciones. Luego de un breve cambio de instrumentos fue el momento de recibir en el escenario al actor, comediante y músico del género rock pop, Drake Bell, despertando suspiros y recuerdos en sus espectadores, luego de ser relacionado por la serie Drake y Josh, con quien mencionó, ya tiene un proyecto en puerta. Sus Fans mostraron gran aceptación por su último sencillo “A fuego Lento”, interpretado en español, mismo que fue perfeccionando gracias a sus constantes visitas a México, ya que nació al sur de California. Posterior a Drake Bell, llegó el turno de Camiló Séptimo,banda formada por los músicos Nathan Meléndez (teclados), Manuel Mendoza (voz y bajo) Erik Vásquez (guitarra), quienes se abrieron paso con su rock alternativo y entre varias canciones, también aprovecharon el escenario de Tecate Location para presentar su último sencillo: “Me dejas Caer”. Se dio paso DLD, quienes comentaban que “siempre es bueno regresar” con relación a cómo se sentían de volver a Mexicali, canciones como “Arsénico”, el clásico tributo a José José, “Mi vida”, entre otras, hicieron sonar miles de aplausos de su fascinado público. Tomó su lugar en el escenario Caifanes, la banda que originalmente cerraría el festival, abriendo su espectáculo con “Negro Cósmico”, seguido de canciones que han hecho famosa su historia discográfica como “Afuera”, “Miedo”, “Aviéntame”, “Mátenme porque me muero”, “Ayer me dijo un ave”, “La célula que explota”, “Negra Tomasa”, entre otras, ovacionados, recibieron el aplauso y respeto del público, aun cuando la voz de Saúl Hernández, se encontraba notablemente lastimada, por lo que pidió disculpas y externó que prefirió asistir con problemas de salud a cancelar. El cierre del Tecate Location 2019, estuvo a cargo de Lng Shot, el rapero originario de Cancún Quintana Roo, quien comentó ante los medios de comunicación que no imaginaban tocar su hip-Hop y punk rock, después de una banda como Caifanes. Así terminó el tan esperado Tecate Location, que además de buena música, ofreció, opciones de comida, bebida, productos oficiales del evento, contando con una excelente organización, puntualidad y gran apoyo para el trabajo de los medios de comunicación, ¡esperemos grandes sorpresas para el 2020!

El tributo dedicado a Freddie Mercury y la legendaria banda de rock británica, que realiza la agrupación argentina Dios Salve a la Reina regresó a nuestro país con una serie de presentaciones y Mexicali no fue la excepción. Durante casi dos horas de show, donde los asistentes de todas las edades no dejaron de cantar y bailar recordando toda una época de buena música de principio a fin reviviendo cada uno de los éxitos de Queen desde sus inicios en la década de los setentas hasta su último álbum de “Made in Heaven”. En las butacas se podían observar personas con discos de vinil, camisetas alusivas, bandas en la frente; generaciones reunidas que cantaban cada tema como si en realidad tuvieran frente a ellos al mismísimo Freddie Mercury, representado por Pablo Padín. Con el vestuario que recordaba a Fredy Mercury, una camiseta estampada con chamarra amarilla y pantalón blanco, inició con "We Will Rock You" sacando los primeros gritos de los cerca de 4 mil asistentes. Los ahí congregados quedaron maravillados con el espectáculo e impresionados con el parecido físico y sonoro de sus integrantes, así como el vestuario, luces, personalidad de los integrantes y los efectos creados por este evento con Dios Salve a la Reina. La energía de los presentes no bajaba, siempre se tuvo una gran interacción con el público en melodías como “Another one bite the dust", Somebody to love", "Killer Queen" y "Keep yourself live". Llegó el turno de "Under presure", pieza clave para que todos los congregados en el recinto gritaran y cantaran; siguió el turno de “Love of my Life”, “I wan’t it All”, “Bohemian Rhapsody”, “Radio GaGa”, “Crazy little thing called Love”, "We are the Champions”. Por supuesto que los gritos de -Eo, eo, eo- no se hicieron esperar y con más fuerza para seguir complaciendo a sus seguidores llegaron canciones como "I wan't to break free" que fue la pieza con el cual el vocalista regresó al escenario vestido de mujer con una peluca, recordando tan polémico video musical. No podía faltar el tradicional conjunto de pantalón de mezclilla, cinto negro y camiseta de tirantes blancos para que los miembros de la agrupación continuaran con el repertorio "Show must go on" y "Don't stop me now". La mezcla del juego de luces, los efectos de humo y el sonido realzaron los atributos de la presentación. El espectáculo en vivo, respaldado oficialmente por el grupo recorre diferentes puntos del mundo incluyendo actuaciones en Costa Rica, Panamá, Argentina, Brasil, España, Perú, Chile y México.

El Instituto de Cultura de Baja California (ICBC), con el apoyo de la Secretaría de Cultura, invita a la conferencia “La importancia de la literatura para niños y jóvenes”, que se realizará el martes 11 de junio a las 18:00 horas, en las instalaciones del Centro Estatal de las Artes (Ceart). En esta charla, los asistentes reconocerán los beneficios de formar a las nuevas generaciones echando mano al mundo de las letras por ser una herramienta que estimula la creatividad, la imaginación y el deseo de aprender en los niños. Ofrecerá esta exposición la maestra Berta Hiriart quien es una de las dramaturgas mexicanas de teatro infantil más reconocidas y ha trabajado en el periodismo, el teatro, la literatura y la coordinación de talleres creativos a lo largo de cuatro décadas. Lleva publicados más de treinta títulos -relatos, obras de teatro, ensayos- gran parte de los cuales se dirigen a niños y jóvenes. Fue colaboradora de los libros de educación artística para maestros de primaria y secundaria, ha sido jurado de numerosos concursos de dramaturgia y narrativa, también ha impartido talleres y conferencias, en escuelas, ferias del libro y encuentros nacionales e internacionales, ha obtenido apoyos de diversas instituciones. Para la también ganadora del Premio Nacional Obra de Teatro para Niños en 2004, la literatura cumple un rol muy importante en el desarrollo social, emocional y cognitivo del niño. Comenta que además de traer beneficios específicos como el desarrollo de la escritura, el vocabulario y la ortografía; así como una mejora en la capacidad de comprensión y de interacción con otros niños o adultos, la literatura puede ser un buen medio para tratar temas delicados que los adultos muchas veces no saben cómo abordar con sus hijos. La dramaturga mencionó que los reconocimientos que ha obtenido representan un estímulo, pero lo más importante para ella es que "nada iguala la recompensa de dedicar los días a lo que más le gusta y luego hallar un lector o una espectadora, de cualquier edad, con quien logra conversar a través de sus obras. No se pierda esta interesante conferencia a cargo de Berta Hiriart y dirigida al público en general este martes 11 2 de junio en punto de las 18:00 horas en el CEART Mexicali, la admisión es libre. Para mayor información de esta y otras actividades, así como de los eventos del Instituto de Cultura de Baja California, visite el sitio web: http://www.icbc.gob.mx y las redes sociales Facebook/Cultura BC.

Con el objetivo de continuar fomentando el contacto con el arte entre la población en general durante el próximo periodo vacacional, el Instituto de Cultura de Baja California (ICBC), abrirá sus Cursos de Verano 2019 en el Centro Estatal de las Artes (Ceart). Será del 8 de julio al 2 de agosto cuando niños, adolescentes y adultos tendrán oportunidad de ser parte de alguno de los cursos o talleres que el ICBC estará ofertando en las disciplinas de artes plásticas y visuales, música, danza, y teatro. Estar en contacto con el arte ofrece muchos beneficios, ya que es un medio que permite sacar el lado más sensible y expresar las emociones, ideas y sentimientos del ser humano, al mismo tiempo que generan una flexibilidad de pensamiento para poder interpretar el mundo que nos rodea. Sin embargo, la rutina diaria en muchas ocasiones no permite que las personas se acerquen a alguna disciplina artística; es por ello que las vacaciones siempre son un buen momento para hacerlo. Es así que el ICBC abrirá inscripciones a sus cursos de verano del 10 de junio al 5 de julio en un horario de lunes a viernes de 9:00 a 13:00 horas y de 14:00 a 16:00 horas en el Departamento de Control Escolar del CEART. En la disciplina de música la maestra Marli Calderón estará impartiendo el taller de violín nivel inicial para niños y adolescentes de 9 a 16 años, sin experiencia o con conocimientos básicos del instrumento, mientras que el maestro Fermín Garrido ofrecerá un taller de violoncello para personas de 12 años en adelante, con o sin conocimientos del instrumento. Así mismo, Pablo Pérez estará impartiendo clases de guitarra eléctrica y guitarra popular, ambas para adolescentes, jóvenes y adultos; y para aquellos niños y jóvenes de 9 a 19 años que les interese el canto y el desenvolvimiento escénico podrán tomar clases con la maestra Mariana Anzaldo. Por otra parte, el maestro Manuel Torres estará impartiendo la clase de danza y expresión corporal para niños y jóvenes de 9 a 16 años. En lo que se refiere a las artes plásticas Rebeca Loaiza impartirá para niños y jóvenes de 8 a 18 años un taller de arte en reciclaje, así como un taller de cartonería donde elaborarán arte popular, mientras que Rebeca Noriega ofrecerá para personas de 7 años en adelante un taller de pintura y cerámica. Quienes gustan de las artes visuales tendrán oportunidad de tomar el taller de fotografía básica donde aprenderán el uso y controles del equipo fotográfico, y adquirir conocimientos para crear imágenes, o inscribirse al taller de iluminación fotográfica donde además de conocer el equipo y accesorios utilizados en iluminación para fotografía, podrán realizar prácticas. Ambos cursos están dirigidos a jóvenes y adultos y serán impartidos por Humberto Rangel. Finalmente, todos aquellos niños y jóvenes de 9 a 16 años que gustan del arte dramático podrán inscribirse al taller de teatro que estará impartiendo Terezina Vital. Para mayores informes sobre los cursos de verano puede comunicarse al 5536955 ext. 101 o acudir a las instalaciones del CEART ubicadas en Calzada de los Presidentes y Ciudad Victoria s/n, Zona del Río Nuevo.

Juan Osorio prepara a lo grande el arranque del spin-off de la teleserie “Mi marido tiene familia”, que llevará por nombre “Juntos, el corazón nunca se equivoca” y se estrena el próximo 24 de junio por Las Estrellas. “Estamos en plenas grabaciones y afinando toda la maquinaria para arrancar el inicio de este trabajo, brindando un gran reparto que teniendo en el rol estelar a Leticia Calderón, Sergio Sendel, Helena Rojo, Laura Flores, Víctor González y el pilar de este contenido Arath de la Torre junto a Gabriela Platas”, señaló el productor, además de comentar que este proyecto buscará fomentar la igualdad y equidad. “Televisa hoy en día está dando un gran paso con el tema de diversidad y equidad de género, algo muy importante de tomar en cuenta es que el horario es familiar y el trato que se le da al tema es de mucho respeto, con valores que se deben manejar”, puntualiza. Como parte de la estrategia para llegar a nuevos públicos, se trabajará en material específicamente para redes sociales. Hay varios tipos de familia, pero a estas las une el amor. No te pierdas el 24 de junio a las 8:00 pm el gran estreno de "Juntos el corazón nunca se equivoca", por Las Estrellas.

Los diversos centros culturales que hay en la ciudad, el valle y puerto de San Felipe, bajo la adscripción del Instituto Municipal de Arte y Cultura (IMACUM) ya abrieron inscripciones para los Cursos de Verano 2019 que ofrecen para deleite de los pequeñines que quieren acercarse a las disciplinas artísticas. El periodo de los talleres será del lunes 1 al viernes 26 de julio, donde los alumnos podrán disfrutar de un paquete de talleres que incluyen diferentes clases para ampliar el desarrollo de sus habilidades. Los costos y edades varían dependiendo del lugar al que se inscriban los interesados, siempre contando con los instructores mejor capacitados en sus áreas, prueba de ello el recibimiento que han tenido en años anteriores. En la ciudad pueden acudir a la Casa de la Cultura de Mexicali, Av. Madero y Altamirano s/n, Centro Histórico; tel. 552 2723; al CREA Cultura, Calle Salina Cruz # 2050 Col. Guajardo; tel. 555 1230; a Meyibó, Centro del Saber, Blvd. López Mateos y James . WStone s/n, Col. Jabonera; tel. 555 7317 y 18; y a la Casa de la Cultura Progreso, Calz. Coronel Esteban Cantú y Carretera a Tijuana s/n, delegación Progreso; tel. 568 5343. En puerto y valle podrán encontrar la Casa de la Cultura de San Felipe; Calzada Chetumal s/n, San Felipe; tel. 577 0296; la Casa de la Cultura del KM 43, Calle 18 y Av. Guerrero s/n, Cd. Guadalupe Victoria; tel. (658) 516 3910; la Casa de la Cultura de Cuervos, Av. Lázaro Cárdenas s/n, Cd. Morelos; tel. (658) 514 7139; y el Centro Cultural Los Algodones, Calle A y Segunda s/n, Poblado Los Algodones; tel. (658) 517 7845. Para mayores informes se pueden comunicar al teléfono 554 8333 al área de comunicación del IMACUM, acudir directamente a las oficinas de cada uno de los lugares que tienen esta oferta, o navegar en la página de Facebook: Imacum Arte Cultura.

Durante la semana del 10 al 13 de junio se llevará a cabo el festival de cierre de cursos culturales 2019-1 que se ofertó a principios de año en la Casa de la Cultura de Mexicali por parte del Instituto Municipal de Arte y Cultura (IMACUM). La muestra de actividades de lo desarrollado en clase será gratuita, para quien guste asistir al histórico edificio para presenciar los números artísticos que los alumnos han preparado con la guía de sus maestros. El lunes 10 se llevará a cabo la muestra de Danza contemporánea, Jazz, Danza Clásica infantil y adultos y Folklor infantil y adultos, esto a las 7:00 p.m.; el martes 11 tocará el turno a los talleres de Piano tanto infantil como adultos, también a las 7:00 p.m. El turno para la disciplina de música será el miércoles 13 a las 7:00 p.m. con presentaciones de Vocalización, Batería y Guitarra; el jueves 14 a las 11:00 a.m. el escenario será para el taller de Teatro Infantil y a las 7:00 p.m. para Teatro Jóvenes y adultos. Finalmente, el jueves 27, los talleres de artes plásticas y visuales tendrán su muestra de trabajos de Pintura, Serigrafía, Técnicas mixtas, Dibujo, Repujado, Fotografía, y Cerámica. La Casa de la Cultura de Mexicali se encuentra ubicada en Av. Madero y Altamirano s/n, Centro Histórico, tel. 552 2723; página de facebook: Casa de la Cultura de Mexicali.

Como parte de la campaña permanente de prevención y control de la rabia canina y felina, el Gobierno del Estado que encabeza el Mandatario Francisco Vega de Lamadrid, a través de la Secretaría de Salud y la Jurisdicción de Servicios de Salud Mexicali (JSSM), informa que durante el presente mes se realizarán brigadas de vacunación antirrábica canina y felina en diversas zonas de la ciudad. La Jefa de la JSSM, Yoloxóchitl Gómez Martínez, mencionó que estas actividades se realizan en seguimiento a la encomienda del Secretario de Salud, Caleb Cienfuegos Rascón, de fortalecer las acciones de prevención de la rabia canina y felina. Detalló que las brigadas realizarán recorridos por las colonias de lunes a viernes en un horario de 8:00 a 12:00 horas con la participación de personal del Centro Antirrábico de Mexicali. Las áreas que se incluirán este mes son: jueves 6 y viernes 7 de junio en las colonias Santa Clara y Jazmines II; del lunes 10 al miércoles 12 de junio en Pueblo Nuevo y Villas de Alarcón 1 y del jueves 13 al viernes 14 en Loma Linda y Villas de Alarcón II. El lunes 17 de junio en Loma Linda, del martes 18 al jueves 20 en la colonia Esperanza, el viernes 21 y lunes 24 en la Revolución, para concluir del martes 25 al viernes 28 en la colonia Baja California. La responsable del programa de Zoonosis en la JSSM, Paola Gómez Castellanos, recordó a la población que los perros y gatos deben ser vacunados a partir del mes de edad, con un refuerzo a los tres meses y posteriormente se recomienda vacunarlos una vez por año. Reiteró que además de estas brigadas casa por casa, el Centro Antirrábico de Mexicali perteneciente a la JSSM, aplica la vacuna antirrábica de forma permanente en un horario de lunes a domingo de 8:00 a 13:00 horas; mayores informes al teléfono 552-4072.