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Para la mayoría de las personas llegan las vacaciones de Semana Santa y comienzan a buscar opciones para disfrutar de esos días de descanso. El Parque Vicente Guerrero, sitio emblemático de la capital del estado, ofrece una gran variedad de opciones para disfrute de las familias que no van a salir de la ciudad, para que disfruten al aire libre con un clima que ha sido benévolo para las y los cachanillas. Abre sus puertas todos los días de las 8:00 a.m., quienes visiten el lugar podrán tener un picnic en las áreas verdes, gozar en familia en una de las palapas, hacer una carne asada ya que cuenta con asadores distribuidos en diferentes puntos, pasear a la mascota, venir en bicicleta, scooter, o patines, subir a las resbaladillas, columpios, o ir a leer un buen libro bajo la sombra de un árbol. Además cuenta con las clásicas atracciones como el tobogán gigante, el trenecito, y los cuadriciclos; también hay con brincolina, barca mecánica, trampolín doble, entre otros.

Con una gran emoción he regresado a Mexicali, después de varios años fuera, y con un gran asombro y satisfacción puedo decir orgullosamente que estamos viviendo una etapa gastronómicamente excitante en la capital del Estado. Con esto no quiero decir que desvaloro la ya tan típica, reconocida y "glutamato mente" sabrosa comida china, y jamás cambiaría la oportunidad de poder disfrutar de los ya exquisitos tacos de carne asada, de cabeza de res, de borrego, de pescado -tanto las ofertas de siempre como las nuevas-. El divertirme al ver como cada persona, cada familia tiene sus favoritos, y todos parece que sabemos por nuestro GPS interno a donde están los "buenos" por la mañana, los mejores del mediodía y los imperdonables de la noche, ¡en gustos se rompen mil lugares! Sin olvidar los hot-dogs que siguen peleando entre sí para ver quien tiene la barra más grande de guarniciones para poner sobre la salchicha y el pan al vapor, sin dejar de apreciar las pizzas artesanales que compiten y se enfrentan a las franquicias con una producción más artesanal y auténtica, cada vez es mas frecuente escuchar gente recomendando la pizzería del barrio (y no por eso las filas de Little Cesar dejan de estar tan largas como cuando abrieron). Creo hay templos gastronómicos endémicos que nunca perderán su valor y es un casi pecado no visitarles, uno que me gustaría mencionar es La Selecta, con un legado gastronómico histórico, dando servicio con décadas en su haber, creo lo más admirable de su existencia es lo constantes que son en la buena sazón, en la prontitud y amabilidad de su servicio, su apreciación seguirá creciendo, yo me siento orgulloso y feliz de poder ir hoy y pedir una orden de machaca y es la misma cantidad, la misma sazón de hace 10 años. En ese mismo sentido en mi opinión se encuentra la Birriería Jalisco con décadas de puntualidad, consistencia y exquisito sabor. Mexicali ya es una ciudad en la que se puede comer más variado, una urbe que ha evolucionado en su forma de aceptar ingredientes del resto del país, una plaza que pide a gritos más y más cocineros que se atrevan a apostar por propuestas que vayan más allá de clasificarse como "gourmets" o de "autor". En los jardines gastronómicos de mi memoria existe un recuerdo muy sabroso, no sé cuántos añoren el restaurante "El nido de las Águilas", se ubicaba sobre calzada Aviación, frente al estadio, en mi recuerdo y con cierta nostalgia (pues no he probado, ni me he atrevido a cocinar algo similar) su plato de pulpo estilo Sinaloa y sus inigualables chiles güeros rellenos de camarón, les añoro y extraño. Creo me gusta recordarle así, como parte de mi niñez, pues siendo sinceros, cuantas veces no hemos regresado a lugares que recordábamos como muy buenos y debido a que tanto la edad y nuestras glándulas gustativas han cambiado, así como la calidad de los ingredientes que demeritan su calidad por satisfacer la demanda local y global del mercado, por lo que terminan agregando químicos resultando en tomates que no saben a tomate, chiles que no pican y pescados llenos de parásitos. Concluyo expresando mi satisfacción por el hecho de que Mexicali ya es una ciudad en la que se puede comer más variado, una urbe que ha evolucionado en su forma de aceptar ingredientes del resto del país, una plaza que pide a gritos más y más cocineros que se atrevan a apostar por propuestas que vayan más allá de clasificarse como "gourmets" o de "autor" o de entrar a la carrera para ser reconocidos como los "mejores del país", sino de cocineros apasionados interesados por el cambio y el seguir aprendiendo y contribuyendo a proveer de un mejor servicio, de llenarnos de sabores no comunes y de atreverse a trabajar con el concepto de Kilómetro 0, aprovechar los recursos que tenemos a corta distancia y potenciarlos y exponerlos, para crear una conciencia de que, sí esta bien ser considerados entre los mejores, pero es mejor ser parte del cambio necesario para seguir creando modelos de restaurar por medio de la cocina. *Chef internacional orgullosamente cachanilla. Experto en catering, producción, capacitación, cocina, cultivo y cosecha de vegetales, satisfacción del cliente e industria hotelera. Interesado en practicar cocinas de desperdicio cero.

Un viernes de locos (2003) Género: Comedia, Familiar, Fantasía Duración: 1h 37min Donde verla: Disney + Link a IMDb: https://www.imdb.com/title/tt0322330/?ref_=nv_sr_srsg_3 Hemos llegado al final de marzo y al primer fin de semana de esta semana santa con una nueva Cuarentena de película. Estas mini vacaciones las pasamos en familia, con quienes a pesar de discusiones seguimos amando, aunque a veces para recordarlo tengamos que ponernos en sus zapatos. Un filme que le da un giro fantástico a este concepto es el clásico dosmilero protagonizado por Lindsay Lohan y Jamie Lee Curtis: Un viernes de locos. Basada en la novela del mismo nombre de Mary Rodgers y la tercera adaptación de esta trama, la versión dirigida por Mark Waters sigue a una madre trabajadora y una hija roquera que misteriosamente cambian de cuerpo gracias a una galleta de la fortuna china, forzándolas a vivir en los zapatos de la otra, literalmente. Quizás la versión más popular de esta peculiar historia, esta cinta es recordada por sus fanáticos por sus hilarantes momentos y por el mensaje grato de empatía y comunicación que recuerda a los padres escuchar a sus hijos y a los chicos los sacrificios que los padres hacen por ellos. La reciente ganadora del Oscar Jamie Lee Curtis brilla en esta película, dando una actuación increíble como la adolescente atrapada en el cuerpo de su madre, siendo rebelde y atrevida en formas graciosas en uno de sus papeles más memorables. Lindsay Lohan es igualmente excelente como su madre, tratando de ser seria y capaz en la situación mientras aprende lo difícil que es la adolescencia a través de su hija. Las acompañan Mark Harmon, Chad Michael Murray y Stephen Tobolowksy en notables papeles secundarios. Un viernes de locos es una divertida película perfecta para un fin de semana en familia. El libro de la vida (2014) Género: Aventura, Comedia Duración: 1h 35min Donde verla: Link a IMDb: https://www.imdb.com/title/tt2262227/?ref_=nv_sr_srsg_0 Guillermo del Toro ha hecho su debut como director en animación con su adaptación de Pinocho, la cual le ha otorgado el Oscar por Mejor película animada, pero no es su primera experiencia en el medio. En las últimas décadas el tapatío ha producido la serie de Netflix Trollhunters y sus spin-offs, algunas películas para Dreamworks como El gato con botas y El origen de los guardianes, y una película de 20th Century Fox que tiene su sello en gran parte de ella: El libro de la vida. Dirigida por Jorge R. Gutiérrez, esta película animada cuenta la historia de un torero que en el día de los muertos debe viajar al más allá para salvar a sus amigos y cumplir las expectativas de su familia. Animada con un estilo peculiar que la distingue de cualquier película antes o después de su lanzamiento, el filme aprovecha su demostración de la cultura mexicana para crear universos fantásticos y contar una historia sobre familia, valentía y encontrar tu propio camino. En su versión original, cuenta con un elenco diverso protagonizado por Diego Luna, quien da una gran actuación como un joven que desea cantar desde el corazón y enamorar a su interés romántico, interpretada por Zoe Saldaña. También prestan sus voces Channing Tatum como heroico soldado, Ron Perlman como el gobernante del inframundo y Kate del Castillo como La Muerte, acompañados de otras celebridades como Ice Cube, Héctor Elizondo, Danny Trejo y Eugenio Derbez. El libro de la vida es una agradable sorpresa para chicos y grandes por igual que ha pasado desapercibida, así que dale una oportunidad. Le pupille (2022) Género: Corto Duración: 37min Donde verla: Disney + Link a IMDb: https://www.imdb.com/title/tt20215392/?ref_=nv_sr_srsg_0 Una de las secciones menos comentadas de Disney + es su catálogo de cortometrajes, los cuales van desde sus clásicos animados con los que Walt Disney empezó su imperio hasta nuevas entregas de todo el mundo que abarcan tanto la animación como la realidad. Esta pasada ceremonia tuvieron su primera nominación al Oscar por Mejor cortometraje con el filme producido por nuestro paisano Alfonso Cuarón, el corto italiano Le pupille. Dirigido por Alice Rohrwacher, este cortometraje nos muestra a un grupo de niñas rebeldes en una escuela católica durante la Segunda Guerra Mundial, donde deben lidiar con las estrictas monjas y con el tiempo de guerra y escasez. En su breve duración, el corto italiano hace una gran demostración de la infancia y la inocencia en tiempos difíciles dentro de una impresionante cinematografía y dirección de arte que recrea su ambiente a la perfección. Su reparto repleto de pequeñas actrices es liderado por Melissa Falasconi como una pequeña que es catalogada como mala solo por conocer la letra de una canción secular, quien demuestra que un poco de rebeldía e ingenio es necesaria para hacer el bien y ser amable en formas que realmente importan. Alba Rorwacher vuelve a colaborar con su hermana para darle vida a la autoritaria madre superiora y al igual que en una popular adaptación de un libro infantil, hay un delicioso pastel que se robara el espectáculo. Le pupille es un breve descanso de series y largometrajes que te fascinara y te recordara la alegría de la niñez.

Anunció la coreógrafa, pintora y escultora, María de Jesús Nakay, que el Instituto de Artes Bottega que dirige, ofrecerá una “Expresión de Amor”, un evento que organiza en el marco de la celebración de su 41 aniversario de creación y que tendrá lugar el próximo sábado 1 de abril del año en curso. Resaltó que, en esta ocasión, su alumna por más de ocho años, Andrea Gámez mostrará su gran talento en sus movimientos, al interpretar una danza clásica española y una danza contemporánea del compositor Elton Jonh, cantautor y pianista inglés, con vestuario clásico y al estilo Broadway diseñado por la propia coreógrafa Nakay. “Mi alumna (Andrea) llegó a mi instituto (IAB) cuando tenía 10 años de edad, sin conocimiento previo, lo que facilitó que aprendiera mi técnica Baganova Rusa, con su respectiva teoría, mostrando ella ser apta para aprenderla, puesto que es una técnica difícil y dura, y no cualquiera la puede ejecutar”. Jesús Nakay indicó que por más de cuatro décadas ha impulsado la educación de la danza clásica en Mexicali y que durante su destacada trayectoria, ha obtenido múltiples premios como es el galardón a la calidad y prestigio de instituciones registradas, “Estrella de Diamante Internacional” y formado por prestigiosos profesionales en esta área de diferentes países americanos y europeos, entre otros. Por otra parte, mencionó que, en el citado evento, rifará uno de sus obras de arte titulada “Detalle de Amor” en la que utilizó una técnica mixta: tinta china, acuarela y dibujo, con el objeto de obtener recursos para la subsistencia del Instituto de Arte Bottega, para continuar impulsando las diferentes disciplinas artísticas. Cabe mencionar que fungirá como maestra de ceremonia, la poeta Gabriela Iñiguez Benavides, quien recientemente culminó sus estudios en Escritura Creativa en la Universidad de José State University, siendo su publicación más reciente su poemario “Momentos de Inspiración”. El costo de ingreso es de $200 pesos, con derecho a participar en la rifa.

El Bosque y Zoológico de la Ciudad fue sede del festival “Zooper Geek” el pasado fin de semana, en donde, se reunieron fanáticos de los comics, juguetes, mangas, anime, cosplays y de la cultura pop. Durante el evento, se contó con la asistencia de la actriz de doblaje “Ana Lobo”, conocida por hacer que la voz del personaje de pikachu en Pokémon, además, de disfrutar de un concurso de cosplayers. También, los asistentes pudieron los asistentes piezas de animé como Dragón Ball, Sailor Moon, Batman, Pokémon, Avengers, Harry Potter, entre muchos otros artículos. Al respecto, el director del Bosque y Zoológico de la Ciudad Geovanny López Rodríguez comentó que seguirán promoviendo esta clase de eventos para atraer a las y los juventudes al recinto.

Durante este año, el Gobierno de Mexicali a través el Instituto Municipal de Arte y Cultura de Mexicali (IMACUM) está implementado el programa de teatro gratuito escolar con el objetivo principal de prevenir del delito y la violencia género en los planteles educativos. El director del IMACUM, Alfredo Wong López comentó que este programa de funciones de teatro con títeres está dirigido principalmente a alumnos de nivel primaria y secundaria. Se han atendido a 8, 458 niñas, niños y jóvenes de diferentes colonias y poblados de la ciudad y el Valle de Mexicali en lo que va del primer trimestre del año. Los alumnos beneficiados son residentes de comunidades con alto índice delictivo y descomposición social, como; Valle de Puebla, Valle del Pedregal, Nacionalista, Villas del Rey, Santa Isabel, Ciudad Guadalupe Victoria Km43 y Ciudad Coahuila Km 57, entre otras. Los valores que se fomentan son los de honestidad, honradez, respeto, trabajo en equipo, igualdad y equidad de género mediante obras como: “El oficial chiflón” que está dirigida a escuelas primaras y “La médium” para las secundarias. El director de IMACUM, invitó a los mexicalenses a acercarse a las actividades culturales que ofrece el Instituto, ya que la cultura, las artes y el sano esparcimiento de las nuevas generaciones es un camino para prevenir las causas de la violencia y la descomposición del tejido social; para ello invitó a consultar la agenda cultural en las redes sociales www.instagram.com/imacumartecultura, www.facebook.com/mexicalicultura , la plataforma www.imacumvirtual.com.

Para todas aquellas personas amantes de los animales y quienes aún no han tenido la oportunidad de asistir, este domingo 2 de abril se llevará a cabo una edición más del Festival de Aves y Mascotas en el interior del Parque Vicente Guerrero a partir de las 9:00 a.m. Este evento ha resultado muy exitoso desde sus inicios, por lo que en esta ocasión se espera que decenas de familias se acerquen para apreciar las diversas que estarán en exhibición en las áreas verdes del parque. Desde aves de ornato, perros, reptiles, cerditos, gallitos, o conejos; serán los protagonistas de un ambiente totalmente familiar, también se podrán encontrar accesorios para mascotas dentro de este festival. La entrada a esta actividad será con el boleto de acceso al parque, por cooperación de $10.00 pesos, mayores de 12 años . Menores de 11 años, adultos mayores y personas con discapacidad entran totalmente gratis.

El Teatro del Estado recibió de manera gratuita a los mexicalenses que se dieron cita para presenciar la actuación de la primera actriz Ofelia Medina, con la puesta en escena "Cada quien su Frida", interpretando a la reconocida pintora con fragmentos tomados de su diario y conocidos corridos que ejecutaron los músicos Ulises Martínez "El diablo", violín, Julio Aguilar en el acordeón, arreglista y guitarrista Ángel Chacón y la actriz tecatense María Val. La actriz nos compartió que Frida es un personaje que ama, pues lleva 30 años interpretándola, desde la película dirigida por el cineasta Paul Leduc. También reconoció el talento local e invitó a ser parte de la educación por la cultural local. Respecto al tema de violencia contra la mujer, Medina expresó su indignación, mencionando que actualmente, no existe apoyo real para las mujeres organizadas como los son las madres buscadoras o las indígenas. Por su parte la Secretaria de cultura en el estado Alma Delia Ábrego Ceballos, señaló, que eventos como "Cada quien su Frida", forman parte de la cartelera de artes escénicas que están combinando con producción local y de la Ciudad de México de manera gratuita, confirmando que la siguiente participación será en mayo con la visita de la actriz Regina Orozco, en el espectáculo dirigido a las madres títulado: “Canciones para lavar los trastes”, acompañada de 15 músicos con excelente nivel profesional. Posteriormente anunciará las actividades de las diferentes temporadas como son el día del padre y mes de la salud mental para que todo el público pueda disfrutar de ellas. Entre los corridos interpretados durante el espectáculo escuchamos; "La tequilera", "La pata de palo", "El venadito" y concluyó invitando al público a acompañarla con el tema "No volveré".

Culminó la XXIV Feria Internacional del Libro de la Universidad Autónoma de Baja California (FIL UABC), la cual se realiza con la finalidad de promover la lectura entre la comunidad universitaria y la sociedad en general. Contó con un extenso programa de actividades gratuitas realizadas del jueves 23 de al martes 28 de marzo. La maestra Vanessa Verdugo González, titular de la Coordinación General de Extensión de la Cultura y Divulgación de la Ciencia, dependencia que encabezó la organización de este evento, mencionó que realizaron 55 presentaciones de libros, se contó con la presencia de 320 sellos editoriales, la presencia de 75 autoras y autores, 12 presentaciones musicales, 5 actividades de divulgación de la ciencia, 2 exposiciones, 1 obra de teatro, 46 actividades del programa 55 y más, así como 79 actividades en el programa infantil y juvenil. Destacó que en esta edición a diferencia de las dos últimas que se habían celebrado, la FIL UABC se vivió en todo su esplendor puesto que las condiciones sanitarias así lo permitieron. Agradeció a quienes asistieron a este magno evento, considerado el más grande de su tipo en la región ya que, gracias a su presencia, esta edición tuvo gran éxito y rompió record de visitas. "Gracias a esto pudimos superar la meta de las 85 000 visitas que se recibieron el año pasado y en esta ocasión recibimos 88 600 visitas durante los seis días en que se realizó esta fiesta cultural", expuso la maestra Verdugo González. Mencionó que para la presente administración rectoral, encabezada por el doctor Luis Enrique Palafox Maestre, es relevante fomentar eventos como este, en los que se impulse a la cultura en todas sus expresiones, además de que es parte de la responsabilidad social universitaria ofrecer espacios para público de todas las edades.

El Programa Editorial de CETYS Universidad presentó la novela, Un páramo de promesas conquistadas, que da continuidad a la saga familiar mexicalense de autoría del Dr. Alberto Garate, Vicerrector Académico del Sistema CETYS Universidad, e inició en el primer libro Vestigios de una felicidad jubilada. La velada literaria comenzó con una representación teatral de un pasaje de la novela en donde dos de los personajes principales, Armida Urriaga y Liborio Zamora, platican sobre su futuro en tierras cachanillas. Momentos después, de manera virtual desde España, el Dr. Fernando Galván Reula, exrector emérito de la Universidad de Alcála de Henares, envió sus felicitaciones y compartió un mensaje sobre su lectura: “Lo que la historia nos viene a contar en la novela, a mi juicio sobre esas promesas conquistadas, es que la base fundamental de la conquista, es la conquista educativa”, dijo. Por su parte, la Dra. Frances Sweeney, Directora de Saint Mary’s College of California, y Cátedra Distinguida de CETYS Universidad, dedicó unas palabras para celebrar la narrativa del autor: “En las dos novelas, Vestigios de una felicidad jubilada y Un páramo de promesas conqusitadas, el lirísmo de Alberto transmite magníficamente hasta las emociones más sutiles. Para mí, una de las temáticas es esta: ¿hasta qué punto son estos personajes trabajadores los que forman y cambian la tierra o es la tierra la que los crea a ellos? La respuesta viene de su dedicación y compromiso, tanto de su decencia, dignidiad y respeto mutuo. Son personajes que viven su destino y lo forjan con sus propias fortalezas y virtudes”. Y agregó: “Juntos, Liborio y Armida son una pareja que parecen símbolos de Mexicali, sitio de ambos: él, tierra; ella, cielo; trabajo y sueño, tradición y progreso, conectados por la sencillez del amor y querer aprender a abrazarse”. Finalmente, el autor, Dr. Alberto Gárate Rivera, agradeció a los asistentes entre quienes estuvieron familiares, amigos y comunidad CETYS, reflexionó en torno al título: “Un páramo es una región árida que los inmigrantes que llegaron encontraron un lugar complicado para vivir, pero a fuerza de quedarse y de encontrar condiciones de trabajo y agua, mucho sol y un clima feroz en el verano, los llevó a establecer mecanismos de convivencias y solidaridad; aprendieron a querar la tierra. Un páramo de promesas conquistadas significa pasar del páramo a un vergel, y la vida de Armida es constancia de ello”. Cabe mencionar que el libro Un páramo de promesas conquistadas están disponible para consulta en las bibliotecas del Sistema CETYS Universidad, en venta en algunas librerías selectas de Tijuana y Mexicali. Busca también la versión electrónica en la tienda Kindle de Amazon.

Este próximo viernes 31 de marzo la Fundación Hélice, A.C.; en colaboración con el Gobierno de Mexicali a través del Patronato del Parque Vicente Guerrero y la Dirección de Protección al ambiente; invitan a la población para que se una al acopio masivo de electrónicos con el fin de concientizar sobre la importancia del cuidado del medio ambiente. Esta actividad, denominada “Recolectra” se llevará a cabo en el estacionamiento principal del Parque Vicente Guerrero con un horario de 9:00 a.m. a 3:00 p.m.; donde se estarán recibiendo cpus, laptops, celulares, tablets, teclados, bocinas, mouses, máquinas de escribir, teléfono análogos, impresoras, cámaras de foto y video, consolas de videojuegos, sistemas de alarmas, electrodomésticos, pilas, entre otros. Cuando no se les da un manejo adecuado, los aparatos electrónicos pueden terminar en la calle contaminando el suelo y agua, o expuestos a ser quemados, afectando la salud de la población; los electrónicos contaminan a través de los llamados COP (Contaminantes Orgánicos Persistentes), las cuales son unas sustancias químicas que pueden encontrarse en los retardantes de flama de los aparatos. Con este tipo de acciones, la gente ayuda a reducir el consumo de recursos naturales como el agua y la energía eléctrica, así como metales; a la vez que se apoya a la Fundación Hélice con su labor de difundir la educación ambiental. Es importante recalcar que no se recibirán televisores ni monitores.

Concluyó la Feria Internacional del Libro UABC en su edición No. XXIV, pero las recomendaciones de libros continúan, en esta ocasión te compartimos “Morenadas” el libro que presentaron sus autores: Julio Patán, Alejandro Rosas, quienes nos comentaron cómo surgió la idea de escribirlo. “Morenadas, surgió en 2017, posterior a que su libro “México bizarro”, fuera un éxito de más de 100 mil ejemplares, incluyendo historias reales, delirantes y surrealistas, posteriormente se imprimió un segundo volumen del mismo. En 2021 publican “Pandemia Bizarra” recopilando 70 historias breves de todo el mundo, relacionadas al tema de la pandemia. Todos funcionaron muy bien, entonces consideraron que tenían que dedicarle un libro al Presidente López Obrador. Logrando arraigar el concepto bizarro, sobre cosas absurdas, fuera de lugar y que se podrían interpretar como realismo mágico. En Morenadas, además de hacer mención de situaciones relacionadas al presidente López Obrador, a quien dirigen un agradecimiento en el prólogo, también encontrarás frases y hechos encabezados por José Fernández Noroña, Claudia Cheiman Mario Delgado Carrillo, Manuel Bartlett Díaz, John Ackerman Rose, Pepe Merino, Epigmenio Ibarra, Antonio Attolini, Facundo Malo, entre otros personajes de la política y el periodismo. “La idea es que de pronto nos dimos cuenta que en este sexenio de 10 decisiones 9 son bizarras, al decir hizo una morenada, podemos afirmar que hizo una bizarrada. Preparamos un índice con 80 temas refiriéndonos a las semblanzas de las situaciones y las íbamos actualizando o sustituyendo por otros durante la edición”, señala Patán. Los autores comentan que han recibido insultos en redes sociales, pero hasta el momento, ninguna amenazas por sus publicaciones, ya que afirman que sus personajes no leen mucho y por otro lado perdieron el sentido del humor. “Lo que nosotros escribimos no son fake news, todo es comprobable en las mañaneras, son ocurrencias y al mismo tiempo son tonterías, algo fundamental de “Morenadas” es que no nos ponemos dramáticos, todo es con un tinte de humor, compartieron Julio y Alejandro. Por el momento te invitamos a dar una leída a Morenadas y esperar el thriller que se encuentra trabajando Alejandro Rosas, sobre el cadáver de Maximiliano.