El concurso gastronómico será el primer proyecto de un convenio que busca abrir nuevos canales de comercialización para productores de Baja California Con la intención de generar nuevos vínculos entre los productores del campo bajacaliforniano, restaurantes, escuelas de gastronomía y consumidores, el Patronato Agrobaja y Plaza La Gran Vía firmaron un convenio de colaboración que tendrá como uno de sus primeros resultados la realización del concurso gastronómico “La Vía del Dá

Hablar de cocina mexicana no es cosa fácil y es que no podemos tocar el tema sin recordar a los enormes exponentes que este hermoso país...