

¿Sabes qué hacer este viernes 1 de abril en la FIL UABC?
Este viernes 1 de abril es el segundo día de actividades de la Feria Internacional del Libro de la UABC, el programa completo se puede...

Por Mauro Quintero
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Se exhibe “De Doré a Sebastián y de Rivera a Brito” en la Sala de Arte Rubén García Benavides
Como parte de las actividades de la XXIII Feria Internacional del Libro de la Universidad Autónoma de Baja California se abrió al público...

Por Mauro Quintero
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Cuatro jóvenes jazzistas cachanillas irán a la Spokane Youth Symphony
Cuatro integrantes del proyecto musical JazzSquad –que recientemente acaba de cumplir cinco años de trayectoria- resultaron seleccionados...

Por Mauro Quintero
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InBetween: Se presentará libro de crónica periodística sobre la migración en la FIL UABC
El viernes 1 de abril se presentará a las 18:00 horas, el libro Aquí acaba la patria, del periodista italiano Federico Mastrogiovanni, en...

Por Hugo Méndez Fierros*
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1903: desayunos con alma cachanilla
Si me dieran un dólar por cada nuevo concepto de desayunos que abre en la ciudad ya habría perdido la cuenta, y es que cada vez que...

Por Edmundo Matus*
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#InBetween: Regreso a clases presenciales en la UABC, Después de dos años de pandemia
Tras dos años de haber iniciado el plan de continuidad académica que implicó etapas de confinamiento en los hogares, clases virtuales a...

Por Hugo Méndez Fierros*
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La tormenta continúa
Es bien sabido que en “Gastroteca” somos enemigos de repetir un tema pero, es que taquerías hay tantas y para todos los gustos que...

Por Edmundo Matus*
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Reviven escena alternativo con 'BajaCaliRock'
Este sábado 5 de marzo a partir de las 5:30 de la tarde se abren las puertas a la expresión urbana con el evento BajaCali Rock en el...

Redacción
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Chilaquiles sobre ruedas
Es bien sabido que en “Gastroteca” tenemos doctorado catando chilaquiles y es que los hemos comido casi en todos los restaurantes...

Por Edmundo Matus*
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Mestizo: Alta cocina mexicana llena de recuerdos
Hablar de cocina mexicana no es cosa fácil y es que no podemos tocar el tema sin recordar a los enormes exponentes que este hermoso país...

Por Edmundo Matus*
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