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  • Repostería… de autor

    Hablar de repostería no es cosa fácil pues esta es todo un mundo que se divide en diferentes tipos, ya sea francesa, de restaurante, entre otras. En esta ocasión nos enfocaremos en la repostería de vitrina, es decir, postres de tamaño personal que son exhibidos ante el cliente generalmente en una vitrina refrigerada de la cual puedes elegir el que sea de tu agrado, y es que llevábamos años buscando un proyecto local que elaborara este estilo de repostería de la manera adecuada, muchos han llegado a intentarlo ahí tenemos por ejemplo “Casa Allary”, “Proyecto Xocolate”, Atellier”, café repostería, y algunos otros, sin embargo, nadie lo había hecho como este nuevo proyecto. Siéntate a la mesa y toma un dulce bocado mientras descubrimos juntos lo que Cocou, la chocolaterie tiene para ofrecer. ¡Buen provecho! Al parecer el postre va primero… Cocou, la chocolaterie es un pequeño proyecto que nos tenía con intriga desde que nos enteramos de su existencia ya hace algunos años atrás, es lo que podríamos definir como “boutique de postres”, es decir, un establecimiento que cuenta con una vitrina en la cual, a manera de menú, exhibe sus postres elaborados al día, esto hace que la cantidad de postres mostrados sea limitada. Si bien el concepto de “repostería de vitrina” es bien conocido en las grandes ciudades del país como CDMX o Guadalajara, pocos se han atrevido a explorarlo en nuestra “ciudad que atrapó el sol”. Dulces sorpresas en 3…2…1… La variedad de su vitrina es limitada, pero seguro puedes encontrar algo que te de una dulce sorpresa pues cuenta con postres elaborados a base de sabores y técnica afrancesadas, combinaciones de sabores tradicionales como el chocolate, café, los frutos rojos, limón o praliné presentados en un estilo vanguardista que resulta atractivo a la vista. Por otro lado, cuenta con otra vitrina en la cual exhibe la ya conocida “viennoiserie” o panadería tradicional francesa como chocolatines o cuernitos elaborados a base de fresca pasta hojaldre. Aún queda un dulce camino por delante… Sabemos que este proyecto está comenzando su camino pero estamos seguros que les irá muy bien pues nadie hasta la fecha se había atrevido a explorar el concepto de la manera en la que Cocou, la chocolaterie lo está haciendo, sin embargo, en Gastroteca siempre hemos pensado que el gremio gastronómico constantemente debe estar a la vanguardia a la vez que luchas por darte a conocer en un mercado con un concepto poco explotado como lo es este tipo de repostería, por lo que les auguramos todo el éxito del mundo. Si tú como nosotros estás emocionado por conocer este proyecto, no dudes en seguirlos en redes sociales y corre a conocer este concepto y su repostería… de autor. Domicilio: Justo Sierra 1700 en Plaza Azteca frente al monumento a Benito Juárez Facebook: @cocoulachocolaterie Instagram: @cocou.lachocolaterie Teléfono: 686 568 2666 *Licenciado en Gastronomía, propietario de Amargo un concepto innovador de repostería en la ciudad de Mexicali, con venta en línea, catering (mesas de postres), asesoría gastronómica, maridaje de postres y eventos especiales

  • “Es tiempo de cantar, para no callar jamás”: Intocable

    Este fin de semana se llevó a cabo el primer concierto masivo en Valle de Guadalupe después de más de un año y medio sin eventos de este tipo, la agrupación de norteño, Intocable, fue la encargada de dar la bienvenida a la nueva normalidad en la vinícola Barón Balché. Los más de 5 mil asistentes, ingresaron desde las 5 de la tarde a una verbena popular con música en vivo y distintos puestos de comida y bebida, después de pasar el filtro de prevención por COVID-19, que consistía en mostrar su certificado o comprobante de vacunación, además de una identificación oficial (quienes no contaban con este requisito debían realizarse una prueba PCR en el lugar y esperar su resultado negativo para poder entrar) verificar su temperatura y aplicarse gel antibacterial. En punto de las 9:15 de la noche y aún con largas filas de vehículos que intentaban ingresar al estacionamiento del lugar y aún más largas, de personas que trataban de pasar los protocolos de entrada, dio inicio el show de los originarios de Texas, con un video en el que se hacía mención a todo lo que hemos pasado estos últimos meses y de las oportunidades que hemos perdido, terminando con la frase “Es tiempo de cantar, para no callar jamás”. El espectáculo, que reunió a fanáticos de todo el estado y del sur de California, además de amigos de la banda, como el comediante Mau Nieto y el grupo Matisse, comenzó con “No te vayas”, dando un recorrido por sus 27 años de carrera y éxitos como “Soñador Eterno”, “Eso Duele”, “Estás que te Pelas” y “Un Desengaño”. Durante dos horas de gritos, bailes y coros, los seguidores de la banda disfrutaron de los éxitos más conocidos de Intocable, terminando con “Coqueta”, “Fuerte No Soy” y “Sueña”, para volver al escenario una vez más y concluir su espectáculo con “Te Amo (Para Siempre)” dedicando un último verso a su público “Los amamos para siempre”.

  • Baja California, es la capital del senderismo en México

    El secretario de Economía Sustentable y Turismo (SEST), Escobedo Carignan, expuso que Baja California es la capital del senderismo en México, con más de 77 Kilómetros de rutas homologadas, por las que se puede apreciar la riqueza de paisaje y diversidad de ecosistemas. En la entidad se cuenta, dijo, con operadores acreditados y especializados en turismo de aventura, con más de 50 guías estatales y federales, con servicios diferenciados en “Travesía Baja 100” y “Travesía K-100 Senderos Kumiai”. Baja California cuenta con 13 de los 15 senderos con balizamiento homologado a nivel nacional, por lo que los aficionados a esta actividad, tanto locales como extranjeros, pueden practicarla en forma autónoma y segura. Se trata, mencionó, de un servicio turístico sustentable, que contribuye con la economía de la comunidad local, en el que se han enfocado estrategias para su certificación y profesionalización. Se estima que sólo en San Diego, California, hay más de 90 senderos registrados, por lo que es nuestro principal competidor, para un gran mercado, entre otros el Europeo, de más de 74 millones de senderistas, principalmente de Alemania (40 millones), Inglaterra (15 millones), Francia (15 millones), y España (4 millones). Por otra parte, Escobedo Carignan, indicó que en coordinación con el IPN-Tijuana, el próximo 30 de agosto iniciará el “Diplomado para la Formación de Guía General de Turistas”, con una duración de 510 horas, avalado por SECTUR, por lo que los interesados pueden solicitar informes a la Dirección de Fomento y Asistencia Turística de la SEST, a cargo de José Francisco Patiño Jáuregui, al correo electrónico jfpatino@baja.gob.mx.

  • La Mancha Producciones y Documenta A.C. presentan Jornada de Teatro; Las caras de la Tortura

    Las Caras de la Tortura forma parte de un proyecto impulsado por Documenta que lucha por la eliminación de la tortura en México mediante la implementación de estrategias que motiven la reflexión y la creación de conciencia pública sobre su impacto en nuestra sociedad. De acuerdo con Tanya Selmen, dramaturga y directora de las puestas, se basó en estadísticas de Documenta para escribir dos de los cuatro trabajos que reflejan la impunidad en nuestro país, de casi 10 mil investigaciones por tortura en el país, sólo se derivaron 34 sentencias. “La tortura es un tema que aqueja a nuestro país desde hace muchos años; este proyecto lo que busca es visibilizar las distintas manifestaciones de la tortura, que los espectadores puedan identificarla o reconocerla y sobre todo saber que pueden denunciarla. Es así como se deben plantear las distintas caras de la tortura; entendiendo por esto es todo acto que cause dolor o sufrimiento infringida por un servidor público de manera intencional”, puntualiza Selmen. Las Caras de la Tortura es el título del ciclo integrado por cuatro obras cortas que se estrenarán en línea de manera gratuita los martes de agosto y septiembre. La iniciativa tiene como propósito reflexionar sobre el impacto social de la tortura física y sicológica en México. VERDADES OCULTAS “Cuando el pasado duele” Dramaturgia y dirección: Tanya Selmen Elenco: Isabel Yudice, Emmanuel Arreola y Agustín de Jesús Martes 24 de agosto, 20:00 h. DOCUMÉNTESE SEÑORA Dramaturgia: Alberto Lomnitz Dirección: Tanya Selmen Elenco: Dolores Ugalde y Blanca Ferreyra Martes 31 de agosto, 20:00 h. LOS DE ARRIBA “Impunidad que lastima” Dramaturgia y dirección: Tanya Selmen Elenco: Abraham Levi, Mauricio Núñez Nava, Axel Santos y Adriana Burgos Martes 7 de septiembre, 20:00 h. CASTILLO NEGRO “Órdenes que matan” Dramaturgia: Jorge Pliego Adaptación y dirección: Tanya Selmen Elenco: León Michel y Lucía Huacuja Martes 14 de septiembre, 20:00 h. La Mancha Producciones y la asociación civil Documenta, artífices del proyecto, conjuntaron esfuerzos con el propósito de que se informe y difunda la importancia de los derechos humanos, en el contexto de esa violenta práctica. Las Caras de la Tortura se transmitirán a través de la cuenta de https://lamanchaproducciones.com/

  • Se reactivan eventos presenciales en el sector de la cinematografía

    En el sector de cinematografía, se han reactivado eventos presenciales, entre ellos la 5ª Edición del Festival de Cine y Fotografía, realizada 23 al 25 de julio, en el Centro Cultural Tijuana, con una muestra de largometrajes realizados en el Estado.Próximamente se realizará el Foro de Análisis Cinematográfico, (FACINE), el 3 y 4 de septiembre. En la entidad se han producido cortometrajes, uno sobre una leyenda Kumiai, denominado “La Creación”, dirigida por Layla Morán con apoyo de la Universidad de Tecnologías Avanzadas (UNIAT), y otro denominado “Los Dos Hermanos”, mismo que participará en el Festival Internacional de Cine de Morelia, en octubre 2021. En cuanto a presencia internacional, la cinematografía de Baja California participará con un largometraje denominado “Los Fundadores”, realizado en Tijuana y dirigido por Diego Hernández, con mención especial como “ópera prima” en el Festival Internacional de Cine de Marsella, Francia, además de que recibió el “Puma de Plata” en el Estival Internacional FIC-UNAM. “Hojas de Sauco”, dirigido por Sergio Nolasco, ha sido seleccionado en festivales de Londres, París, India, Madrid, Seattle, Venice, y recientemente en Shorts México; “Horas de Expreso”, por Marlon Morales, se proyectará en la selección del Festival Internacional de Cine de Monterrey, del 16 al 29 de agosto. “Insolación”, por Rogelio Sánchez Toledo, realizado en Mexicali, formará parte de la selección oficial de los festivales “Macabro”, Shorts México y (FIC-Monterrey).

  • Cuarentena de Película

    Despertando a la bella durmiente (2009) Género: Documental, Drama Duración: 1h 26min Donde verla: Disney + Link a IMDb: https://www.imdb.com/title/tt1159961/?ref_=nv_sr_srsg_0 Considerando la larga historia de Disney como compañía de cine y posterior magnate mediático, es extraño que casi no tienen documentales fuera del material especial de sus películas, con una variedad de momentos y personajes históricos que son posibles fuentes de interés para los fanáticos del estudio. En Despertando a la bella durmiente, tenemos un filme que documenta uno de sus periodos más importantes, los 10 años que abarcaron el fracaso inicial del departamento de animación de Disney hasta su renacimiento de la mano de nuevos ejecutivos y creativos que le dieron nueva vida a la compañía e hicieron algunas de sus mejores películas. Con frecuencia cuando nos pensamos en Disney lo imaginamos como una corporación enorme y poderosa, pero rara vez nos enfocamos en las personas detrás de las decisiones y las obras que hemos visto desde pequeños. Este documental funciona como una celebración de todos y cada uno de los animadores, músicos, guionistas, directores y productores de películas como La sirenita o El rey león, las historias detrás de algunos de sus momentos más icónicos y los triunfos y derrotas de todo el equipo desde 1984 hasta 1994. Al mismo tiempo e interesantemente para una película realizado dentro del estudio, la película nos muestra la lucha de egos entre varios de los ejecutivos de este periodo, con los mismos hombres contando su versión de la historia y las tensiones alrededor de su tiempo en la empresa, así como los breves periodos de paz y los éxitos que realizaron juntos a pesar de los conflictos relacionados a las dinámicas de poder y pelea por los créditos en las que se involucraron. Un documental que relata un periodo muy importante de la historia de Disney, mírala si te interesa su historia y la gente que trabajo en los clásicos de nuestra infancia. Goofy en Quédate en casa (2021) Género: Comedia, Corto Duración: 7min Donde verla: Disney + Link a IMDb: https://www.imdb.com/title/tt15161462/?ref_=nv_sr_srsg_0 Cuarentena de película surgió para mantenerte entretenido desde tu casa durante la contingencia actual, con diversas recomendaciones de cine en Netflix y posteriormente en otras plataformas, por lo que es curioso que en esta entrega tengamos una serie de cortos dedicados a un fin similar, Goofy en Quédate en casa, en la cual seguimos al icónico personaje mientras aprende a usar una máscara, cocinar con lo que tiene a la mano y tener un maratón en la televisión. La primera vez que se recomienda algo diferente a un filme en este apartado, estos 3 cortos en conjunto duran menos de 10 minutos, pero son una breve fuente de entretenimiento educacional que será del agrado de chicos y grandes al estar inspirados en los cortos clásicos de Disney con su animación tradicional y el humor destacado de este gracioso personaje. Una divertida manera de informar a los pequeños, míralas en un descanso o antes de dormir para reírte un poco. 10 cosas que odio de ti (1999) Género: Comedia, Romance, Drama Duración: 1h 37min Donde verla: Disney + Link a IMDb: https://www.imdb.com/title/tt0147800/?ref_=nv_sr_srsg_0 Las obras del escritor inglés William Shakespeare han sido adaptadas cientos de veces a la gran pantalla, desde palabra por palabra hasta versiones en géneros tan curiosos como el horror o la animación. Una de las versiones más populares es la adaptación a la era moderna de La fierecilla domada del director Gil Junger, 10 cosas que odio de ti, en la que un joven contrata al galán de la escuela para salir con la testaruda hermana mayor de la chica popular para que el joven pueda salir con la última. Esta comedia romántica adapta la obra del bardo de Avon a finales de los 90, tomando inspiración de gran parte de su premisa y temas para pasarlas al estilo de esa década, con diálogos memorables que mezclan el drama del icónico escritor con los problemas adolescentes de este tipo de películas. El par de romances que protagonizan esta película se presta para momentos dulces, graciosos o intensos que suelen quedar en las primeras posiciones cuando se discuten las mejores comedias románticas de los 90s, marcando a las generaciones que vivieron la década y a los que descubren la película en la actualidad. En un elenco lleno de futuras estrellas, destaca en primer lugar Heath Ledger en uno de los papeles que consolido su carrera antes de su trágica muerte y póstumo premio Oscar. Junto a él están Julia Stiles como la que sería la fierecilla en la versión original en quizás su actuación más famosa y Joseph Gordon-Levitt unos años antes de salir con Summer o actuar en las películas de Christopher Nolan, además de otros miembros destacados como Larisa Oleynik, David Krumholtz, Andrew Keegan, Allison Janney, entre otros. Una de las comedias románticas más indispensables de todos los tiempos, mírala este fin de semana para pasar un buen rato.

  • Intocable, ofrecerá “Momentos” a sus fanáticos

    La agrupación de norteño originaria de Texas, se presentará este sábado 21 de agosto ante su público de Baja California en la vinícola Barón Balché, en una verbena que inicia a las 5 de la tarde y que alcanzará su punto máximo a las 9 de la noche con el concierto de Intocable. El espectáculo forma parte de su Momentos Tour 2021, en el que se interpretarán los sencillos más exitosos de sus más de 30 años de carrera como “Eres mi droga”, “Sueña”, “El amigo que se fue” “¿Y todo para qué?”, “Fuerte no soy” y su más reciente producción “Jamás te soltaré”. Los boletos, que oscilaban entre los $880 y $2750 pesos mexicanos, ya están agotados y los asistentes deberán pasar un control protocolario contra COVID-19, que consiste en presentar su certificado o comprobante de vacunación con esquema completo y una identificación oficial, pasar un control de temperatura, los asistentes que marquen encima de 37.5 centígrados no podrán entrar al recinto. El público además deberá portar el cubrebocas en todo momento. Si deseas disfrutar de Intocable y no alcanzaste boleto, puedes disfrutar de la transmisión de su concierto este 21 de agosto, obteniendo tu boleto por $250 pesos, más cargos, a través de ticketmaster.com.mx.

  • Todo listo para Mr. Mexicali 2021.

    Después de un año de ausencia debido a la pandemia, el concurso de fisicoculturismo de la capital bajacaliforniana, está listo para recibir a los participantes que se quieren coronar como Mr. Mexicali y Ms. Mexicali 2021. Será este sábado 21 de agosto a las 5 de la tarde en CANACO, cuando de inicio el concurso de fitness con más 16 categorías entre las que destacan Principiantes, Bikini Fitness, Wellness Fitness, Woman Physique y los ganadores absolutos en las categorías masculina y femenina, quienes serán coronados como Mr. y Ms. Mexicali de este año. Los interesados, participantes que residan en Mexicali, San Luis Río Colorado y San Felipe, podrán inscribirse el mismo día entre 2:00 y 4:00 de la tarde, en la sede CANACO, ubicada en Calzada Independencia #1199 en el Centro Cívico de Mexicali, pagando la cuota de inscripción de $400 pesos. Los ganadores de este certamen podrán participar en el estatal, que se llevará a cabo en el CEART de Tecate, Baja California el 4 de septiembre de este año. El evento será abierto a un público reducido que deberá presentar su certificado de vacunación y portar cubre bocas en todo momento. Los boletos ya están agotados, pero quienes deseen disfrutar de este espectáculo, podrán hacerlo a través de transmisiones en Facebook por parte de ExpoFit y de la Asociación de Físico y Fitness de Baja California.

  • Existen 18 Sitios Misionales construidos entre 1697 y 1821 en Baja California

    En Baja California existen 18 sitios misionales construidos entre 1697 y 1821 por las órdenes Jesuitas, Franciscanas y Dominicas, informó el secretario de Cultura del Estado, Pedro Ochoa Palacio. El titular de Cultura, Pedro Ochoa Palacio, anexó una presentación sobre estos sitios, que fincan nuestra identidad histórica y cultural. Puntualizó que todas estas misiones fueron abandonadas entre 1834 y 1849, por lo que actualmente, en lo que corresponde a las misiones construidas de adobe, solo quedan vestigios de muros y cimientos. En tanto que las dos únicas construidas con piedra cantera, se encuentran en pie. Todas se están protegidas por el Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH). Enlistó algunas misiones que integran la Baja California: El Rosario de Arriba: 1774; El Rosario de Abajo: 1802; Misión Santa Gertrudis La Magna (o Cadacamán): 1737/1751; Misión de San Francisco de Borja Adac: 1762; Santa María de los Ángeles Cabuja-Camang: 1766; Misión de San Fernando Velicatá: 1769; Santo Domingo de la Frontera: 1775; Misión de San Vicente Ferrer: 1780; San Miguel Arcángel de La Frontera / El Descanso: 1787; Misión Santo Tomás de Aquino: 1791; Misión San Pedro Mártir de Verona: 1794; Misión Santa Catalina Virgen y Mártir: 1797 y Nuestra Señora de Guadalupe: 1834. Ochoa Palacio abundó sobre cuatro misiones: Misión de Santa Gertrudis La Magna (jesuita), sitio Misional San Francisco Borja de Adac (jesuita); El Descanso (Dominica) y Misión de San Diego de Alcalá (franciscana). Expresó que, la Misión de Santa Gertrudis, conserva la tradición más antigua del estado, ya que celebra desde 1751 las fiestas patronales de Santa Gertrudis, el 17 de noviembre. En cuanto al sitio Misional San Francisco Borja de Adac, el titular de Cultura, explicó que es construida en cantera y que se encuentra en muy buen estado, ya que no hace mucho tiempo fue restaurada. “Conserva su fiesta patronal en honor a San Francisco Javier, cada 10 de octubre. Misión que se encuentra a tan solo 33 km de la comunidad de Nuevo Rosarito”. Hizo mención de El Descanso, situado en el municipio de Playas de Rosarito, “es un verdadero oasis, tiene su arroyo que baja de las montañas y se pierde cuando llega a la playa”, mencionó. Ochoa Palacio dijo que la Misión de San Diego de Alcalá, la cual no está en nuestro país (la primera de Alta California, cuando ese territorio pertenecía a México); fue la capital espiritual de Tijuana, Tecate y Rosarito

  • Haitianos en Mexicali. Pensar la invisiblización como violencia simbólica

    ·Silencio social y nulas muestras de solidaridad por el reciente terremoto de 7.2 grados Entre 2016 y 2018 arribaron más de 17,000 personas de Haití a México. Una amplia cobertura mediática internacional registró la llegada de miles a esta frontera. En la agenda política y pública este tema ocupó un espacio central. La mayoría cruzaron hacia EE.UU. Cientos de ellos aún resisten y se han integrado a la complejidad de la vida fronteriza entre Tijuana y Mexicali. Los procesos de integración cultural son tortuosos y la invisibilización es parte de la violencia simbólica. Hace tres días la isla caribeña fue sacudida nuevamente por un terremoto de 7.2 grados. La memoria del sismo del 2010 que inició la diáspora de haitianos hacia Sudamérica y que a la postre marcharía en 2016 hacia Baja California, cobró fuerza. Hasta el momento en que hago estas anotaciones, se ha difundido que van 1,300 muertes y más de 6,000 heridos. A unas semanas del asesinato de su presidente, el país caribeño que vive sumido en condiciones de profunda pobreza, ahora enfrenta un nuevo reto de inconmensurables proporciones. Haití ha padecido históricamente la colonización española, la colonización francesa y la neocolonización estadounidense; además de los incontables riesgos y catástrofes ambientales. Entre otros factores, lo anterior explica la resiliencia de cientos de haitianos que afanosamente buscan una vida mejor en el desierto mexicalense. No se quieren ir. Les acomoda esta ciudad. Los vemos diariamente integrados al comercio y a la industria, algunos incluso en las universidades. Una región se piensa a partir de los grupos sociales que la integran. Decenas de haitianos viven en Mexicali. Son un grupo que existe aquí y ahora. Por esto llama la atención el silencio social y las nulas muestras de solidaridad, respecto a lo que viven sus familias en este momento. Ninguna autoridad se ha pronunciado con algún mensaje de fraternidad hacia quienes hoy viven aquí, mucho menos se ha echado andar alguna acción institucional de apoyo. Ni el gobernador, ni la presidenta municipal en funciones. Ni la gobernadora electa, ni la presidenta municipal electa. Nadie. Los haitianos son un grupo cultural invisibilizado. La invisibilización sociocultural es una muestra de violencia simbólica. Axel Honneth ha escrito que la invisibilización y el silenciamiento social se refieren a la capacidad socialmente creada para “mirar a través” del otro incluso cuando está físicamente presente. Es un acto voluntario, de agentes sociales activos. La invisibilización un hecho público. En las sociedades contemporáneas tan diversas y complejas, aprendemos a no considerar a los otros en múltiples situaciones. Eso también es un ejercicio de poder sociocultural. Las personas afectadas en particular por la "invisibilidad", en realidad sienten que no se les percibe. Sin embargo, dice Honneth "Percepción" en este caso, significa muchos más que simplemente ser vistos. Se refiere más a identificar y conocer algo o alguien. En una palabra, a ser reconocidos socialmente. A ser valorados identitariamente. Cada inmigrante haitiano trae a cuestas una historia de resistencia y esperanza. Muchos han padecido la exclusión desde su infancia. La migración es la única posibilidad de vida, en muchos casos. Aproximarse con método a sus historias de vida y divulgarlas es un proyecto académico, que desde los estudios de comunicación y cultura, puede contribuir en algún grado a reducir la invisibilización de este grupo social. Muchos de ellos han llegado para quedarse. Son parte “real” de la interculturalidad fronteriza. No lo perdamos de vista. *[No. 44/2021]. El autor de esta publicación es profesor-investigador en la Facultad de Ciencias Humanas, UABC.

  • El 'As de la comedia' Alan Saldaña listo para su show en Mexicali

    Considerado como el ‘As de la comedia’ Alan Saldaña es uno de los más grandes representantes del género de StandUpComedy en nuestro país, y está listo para su presentación en Mexicali este viernes 20 de agosto. Será el escenario de La Pitahaya Redonda donde el originario de Monterrey presente su más reciente show ¡Que ni se te ocurra! que lo trae en gira desde 2020, aunque como todos los espectáculos ha tenido algunas fechas pospuestas debido a la pandemia, como el caso de nuestra ciudad que sería el pasado junio. Quienes asistan a su presentación podrán disfrutar de un show épico y a la vez muy cómico, con los temas tan variados en los que basa sus monólogos: su esposa, su carrera, el embarazo, los Reyes Magos, entre muchos otros, además de su talento para la improvisación. En el tiempo que tiene de carrera ya puede presumir haber participado en los programas Noches de Humor, Stand parados y Comedy Central. Asimismo, puede presumir tener su especial en Netflix "Mi vida de pobre". Así que, si quieres pasar un buen rato de humor, la cita es este viernes 20 de agosto en La Pitahaya Redonda, con un ´meet & greet´ a partir de las 8 de la noche y la presentación estelar desde las 9:30 de la noche. Los boletos están a la venta en el teléfono 686 561 4126 y en la plataforma Boletomex. Informes en el WhatsApp 8125 351409. Si quieres saber más de Alan Saldaña síguelo en Facebook: @Alansaldana7, en Twitter: @alansaldana7 o en Instagram: @csaldana71.

  • Perdonar para sanar

    Cuando alguien nos ha agredido ya sea física emocional o mentalmente, pensamos que no podemos perdonarle porque hacerlo significaría minimizar u olvidar el daño que causó en nuestra vida. Sin embargo está comprobado que el guardar y cargar con emociones que nos lastiman como el rencor, el odio, la frustración, al tiempo nos puede generar repercusiones incluso en nuestra salud. El acto de perdonar, implica reconocer que la otra persona falló y que si hemos decidido romper el trato hacia él o ella, es totalmente válido, lo que no es recomendable, es cargar con el peso de recordarle sintiendo con la misma intensidad del pasado, poco a poco necesitamos decirle adiós a todo esos sentimientos que nos anclan al desánimo. Entonces, ¿qué hay que hacer? Reconocer la falta e iniciar nuestro camino hasta entonces pausado. Mantenernos en el presente sin divagar en lo que pudo ser o cómo se dieron las cosas. Agradecer por habernos dado cuenta a tiempo, aunque nos hayamos dilatado. Aprender de la situación y realizar los cambios necesarios para evitar repetir situaciones similares. Perdonarnos por haber permitido el daño que nos hicieron. Perdonar a la otra persona, sabiendo que liberándola nos liberamos también de aquello que nos afectó. Finalmente, vuelve a recobrar las ganas de vivir plenamente, con o sin el causante, para ello no es indispensable hablarlo cara a cara, mandarle un mensaje, ni llamarle, basta que desde lo más profundo de tu ser decidas otorgarle el perdón, con el objetivo de liberarte, para que ese momento ya no ocasione caos en tu vida, ni pérdida de energía. Ten en cuenta que perdonar, no significa que tengas que devolverle tu confianza, ni abrirle la puerta de tu casa, menos de tu corazón, es devolver lo que no te pertenece y reconocer que tu valor es realmente inmenso y no lo dejarás en las manos de otra persona. Recuerda que como bien dijo Benjamín Franklin: “Escribe los agravios en el polvo, las palabras de bien, escríbelas en el mármol”. Así que perdona para que dejes de darle importancia a quien no la merece, y al mismo tiempo liberes de rencor a tu corazón y a tu alma. Emi Lepe B. Psicoterapeuta Gestalt, Psicoterapeuta Cognitivo Conductual, Comunicóloga y Certificada en Ashtanga Yoga, Citas: 6862304166

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