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Oaxaca es, como se sabe uno de los estados más variados y ricos culturalmente hablando debido a la abundancia de etnias que existen y los diferentes rasgos que las distinguen, como lo son la región en la que se ubican, la lengua que hablan y lo más importante de todo, su cocina y cultura gastronómica, que por región es diferente, pero tan parecida entre sí, con ligeros toques que le brindan identidad propia dependiendo de los procesos e ingredientes regionales. Que rico es un buen mole, o unas tlayudas istmeñas por las noches, o aquella “Quesadia” con un buen café, y para hablar de totopo horneado, sólo podemos decir que te recomendamos que no tengan veinte hoyos -Ese lo usan para hacer brujería- decía mi abuelita. Siéntate a la mesa y exploremos juntos la cocina del istmo de Tehuantepec. ¡Buen Provecho! ¿El Para qué cosa de quién?… El istmo de Tehuantepec está ubicado en Oaxaca, pegado a Chiapas y para hablar de esta región no debemos olvidar Juchitán cuyo nombre quiere decir “Lugar de flores blancas”, que posee una magia inigualable y unas tradiciones tan únicas que a los ojos de los Juchitecos resulta el lugar más hermoso del mundo. Cuenta con una gastronomía autosustentable tan característica que puede resultar un tanto extraña para los turistas que visitan esta hermosa región de México, y es que no es nada común que vayas caminando por el mercado y te digan en zapoteco “güerito, guinee getaguu sti guchachi, nanda’ ni” (va a llevar tamal de iguana, esta calentito) o “güerito, guinee guiiñado béla ngupi” (va a llevar Guiso de carne de armadillo). ¡Wow! Que cocina tan peculiar… Por ahí alguna vez escuché que alguien decía que en el istmo se comen “todo lo que se mueve” Y puede que sea cierto, pero también existen platillos menos “exóticos” los cuales pueden ser de un gusto mas general, tal es el caso de la tlayuda que hasta es protagonista en el capitulo numero 3 de la serie ‘’Street food Latinoamérica” de Netflix, y aunque es de la zona centro de Oaxaca, las mejores están en el Istmo. También existen otras opciones como las garnachas o el pollo garnachero acompañado de ensalada de col curtida con zanahoria y para hablar del lado dulce, la panadería istmeña es exquisita, probar el “pan bola”, la “Quesadilla” o “Quesadía” como dicen allá, que no es una tortilla doblada con queso, sino un pan a base de harina de arroz y manteca, acompañada de un buen cafecito de olla con canela o un chocolate de metate bien espumocito es una experiencia única e inigualable. Ya se me antojo, pero está casi a la otra orilla del país… La comunidad istmeña ha llegado a la ciudad haciéndose notar, pues cada vez es más grande, al grado de llegar a formar la “Asociación Oaxaqueña en Mexicali”, la cual se ha dado a la tarea de difundir toda su riqueza cultural, realizando diversos eventos como exposiciones, ferias, entre otros, en donde puedes degustar varios de los platillos antes mencionados y de postrecito una deliciosa nieve oaxaqueña de frutas naturales y sabores endémicos de aquellos lares, como lo son “Beso de Angel”, “Petalo de rosa”, etc. elaboradas artesanalmente en garrafa. En fin, si quieres adentrarte a conocer un poquito mas de todo lo que el “istmo” tiene que ofrecer y porque sabemos que se te antojó todo lo que comentamos, te invitamos a seguir a la asociación oaxaqueña en su pagina de Facebook “Asociación Oaxaqueña en Mexicali” Para que asi te enteres de todos los eventos que realizan y puedas ir a conocer un poquito más de todos estos ‘’sabores únicos del “Istmo”. *Licenciado en Gastronomía, propietario de Amargo un concepto innovador de repostería en la ciudad de Mexicali, con venta en línea, catering (mesas de postres), asesoría gastronómica, maridaje de postres y eventos especiales.

Es una trilogía musical basada en los estados de la mente, entendiendo que son un bucle infinito en donde tanto la tristeza y la alegría son solo momentos temporales. "Acabo de terminar el disco más arriesgado, por la forma en que lo hicimos, un disco realizado en casa para demostrarme a mí misma que podíamos seguir trabajando con cosas que teníamos a nuestro alcance y con el uso de la tecnología; fue un trabajo muy divertido, lo hicimos mi chico y yo con la ayuda de muchos amigos que se incorporaron a la distancia, participando de una manera muy lúdica” comparte Amanda. Reconocida por explorar en sus canciones elementos del folclore latinoamericano, el jazz y la música contemporánea, el nuevo proyecto de Amanda Tovalin cuenta con la ayuda de Alonso Magaña en la coproducción, del ensamble de cuerdas TRINO (cello, violín y contrabajo) e importantes invitados internacionales que participaron en este proyecto de grabación hecho totalmente en aislamiento en el home estudio de Amanda. La primera canción de la trilogía "Infinito" se titula En el Cielo. “En ella narro cuando nos llega aquel momento en el que te atreves a dar el paso.... Muchas veces pensamos mucho para comenzar a actuar. ¿Te has sentido de esta manera? Yo decidí que iba a usar mis canciones como un método de observar y registrar las cosas, me considero una observadora y gracias al encierro me di cuenta que había distintos estados mentales en los que yo navegaba como la ansiedad, melancolía, esperanza, miedo; vivimos en incertidumbre, un día cavilando con esa sensación me encuentro con una frase de un colega cantautor que decía –Somos una generación triste con fotografías alegres- me sentí totalmente identificada con eso, me hizo preguntarme el porqué de tener que mostrar un lado alegre, a pesar de que la situación podría estar para sentirnos tristes o angustiado, me puse a profundizar sobre esas sensaciones“, comenta Amanda Tovalin al respecto. Para celebrar la salida del primer sencillo, Amanda Tovalin ofrecerá un concierto en línea el próximo domingo 02 de mayo desde la plataforma El Susurro en donde pueden encontrar la boletería. El evento se espera a las 12:00 hrs.

La Universidad Autónoma de Baja California (UABC), Campus Tijuana, fue sede de la Segunda Asamblea Ordinaria del Honorable Consejo Técnico del Programa Interinstitucional para el Fortalecimiento de la Investigación y el Posgrado en el Pacífico, mejor conocido como el Programa Delfín, el cual se realizó de forma híbrida en los formatos presencial y virtual los días 15 y 16 de abril del presente año. Se llevó a cabo una rueda de prensa virtual para anunciar la realización de esta asamblea, donde la vicerrectora del Campus Tijuana, maestra Edith Montiel Ayala, detalló que el Programa Delfín busca orientar a los alumnos a realizar estancias de investigación con temáticas relacionadas con los Objetivos del Desarrollo Sostenible de la ONU, creando conciencia hacia una mejor manera de hacer ciencia, fomentar la equidad de género y la sustentabilidad, cuidar el medio ambiente, erradicar la pobreza y marginación, fortalecer la educación, así como el desarrollo de la ciencia y la tecnología. “Estos son temas de investigación muy pertinentes, con un verdadero impacto en la formación de nuestros estudiantes y para la sociedad”. También participó el coordinador general de Investigación y Posgrado de la UABC, doctor Juan Guillermo Vaca Rodríguez, quien mencionó que al ser esta universidad sede, le corresponde la evaluación de más de 6,000 solicitudes de los estudiantes interesados en realizar la XXVI Estancia del Verano de Investigación Científica y Tecnológica del Pacífico, por lo cual se conformó un equipo de académicos cimarrones para cumplir satisfactoriamente con todas las evaluaciones. Agregó el coordinador general que de los casi 1,300 académicos de tiempo completo que laboran en la UABC, 584 pertenecen al Sistema Nacional de Investigadores y 1,055 cumplen con el perfil del Programa para el Desarrollo Profesional Docente de la Secretaría de Educación. “Todo eso nos dio la capacidad de realizar la evaluación por académicos que realizan investigación, que participan en actividades de posgrado y que promueven la investigación en los jóvenes de licenciatura para que cada vez más se acerquen a la investigación y se proyecten a nivel nacional e internacional”, enfatizó. También se contó con la presencia del coordinador general de Programa Delfín, maestro Carlos Humberto Jiménez González, quien agradeció a las autoridades universitarias, encabezadas por el rector, doctor Daniel Octavio Valdez Delgadillo por brindar un espacio en la UABC para la realización de esta Asamblea. Expuso que por la actual pandemia se enviaron menos solicitudes en comparación con años anteriores, sin embargo, las 6,000 que se recibieron sobrepasan las fronteras nacionales, ya que además de contar con la participación de 137 instituciones de educación superior de México (públicas y privadas), se cuenta con 84 de Colombia, una de Costa Rica, 11 de Perú y una de Nicaragua. “Realizamos trabajo interinstitucional a nivel internacional en la formación de futuros investigadores, tecnólogos e innovadores que necesitan los países participantes”, puntualizó. En el programa de la Segunda Asamblea Ordinaria del Honorable Consejo Técnico del Programa se realizará la presentación del “Modelo de vinculación inteligente: Investigación, Innovación y Desarrollo Tecnológico en la UABC” impartida por los doctores Mario Alberto Curiel Álvarez y Benjamín Valdez Salas; se darán a conocer las estadísticas generales e institucionales, así como la evaluación de las solicitudes para participar en el XXVI Verano de la Investigación Científica y Tecnológica del Pacífico, y se impartirá un taller sobre los procesos en sistema de las etapas de este evento. Además, se presentarán los avances de organización del Congreso Internacional del XXVI Verano de la Investigación Científica y Tecnológica del Pacífico, entre otras actividades académicas, científicas y culturales.

Para celebrar el décimo aniversario del trabajo constante que el actor y director teatral Roberto Martain Marmolejo ha realizado en Mexicali, su academia ha evolucionado y desde enero 2021 ha cambiado domicilio de trabajo, naciendo así el Centro Cultural Roberto Martain. Ubicado en estratégico y céntrico lugar de Mexicali, el Centro Comercial Soriana en jardines del Valle, entre los bulevares Benito Juárez y Francisco L. Montejano, el nuevo espacio alberga además de los salones didácticos un foro, una cafetería y espacio para galería. En recorrido exclusivo para ParaEnterarte Roberto nos comentó que todos los fines de semana están teniendo obras musicales, teatrales, de las compañías Mexicali Broadway, y de Estudio Q, la academia de artes, ambas con sede en el nuevo inmueble, pero también, se ha abierto la puerta para que otros creadores tengan cabida con sus obras en el foro. En el espacio también esta Top Model Agency una agencia de modelaje y la Cafetería “El 33” que hace alusión al tema de del grupo español Mecano Cruz de Navajas, y al musical Hoy no me puedo levantar que ha sido uno de los que ha montado Mexicali Broadway bajo la dirección de Martain. Capacitación en artes Actualmente ya se ofrecen los cursos de Programa integral del canto, sin enfocarse en teatro musical con técnica vocal, de respiración, lenguaje musical y solfeo; el Programa de adolescentes para Teatro Musical, con canto, actuación, danza clásica, tap, theater jazz, y montaje de teatro musical. Para adolescentes de 11 a 14 años. Existe también el programa de niños para teatro musical, para infantes de 4 a 10 años, con canto, juego teatral, iniciación a la danza, theater jazz, y montaje de teatro musical. Está también el Programa para jóvenes y adultos de Teatro musical, con técnica vocal, danza clásica, técnica de jazz, actuación, tap, Broadway jazz, y montaje de teatro musical. Este es considerado el programa con enfoque al teatro musical más completo de la región. Para los amantes de la danza, está el Programa Integral de Danza, con danza clásica, puntas, técnica de jazz, saltos y giros, tap, heels, flamenco, Broadway jazz, charleston, y rock and roll. Los cursos de Top Model Agency, contemplan pasarela y postura, nutrición, acondicionamiento físico, castings y comerciales, danza y movimiento, autoestima y seguridad, pasarela y postura. Multiforo Roberto Martain El Foro tiene una capacidad para unas cien personas en sillas, sin embargo, debido a la pandemia se encuentran reducidos de espacio por la sana distancia, donde pueden entrar alrededor de unas 50 personas, el acceso al recinto está meticulosamente cuidado por personal que realiza el filtro con toma de temperatura, desinfección de manos con gel de alcohol, y el spray desinfectante, y desde luego no ingresa nadie sin cubrebocas. En la sala de espectáculos la cámara de humo también cuenta con solución desinfectante por lo cual se ofrece un espacio con un ambiente con protocolo de sanidad que permite disfrutar de las presentaciones teatrales con mayor seguridad. Para abril se ofrece en este foro, El Funeral, teatro cabaret el viernes 16 a las 8:30 de la noche con una admisión de $150 pesos. Los sábados 17 y 24 de abril a las 5 de la tarde y 8 de la noche teatro musical con La era del rock, con una admisión de $220 pesos por persona. Los viernes 23 y 30 de abril se ofrece la obra de teatro para adultos Jesús, María y José José, a las 8 de la noche, con costo de $150 pesos por boleto. El domingo 25 de abril se presenta Aladdín: el musical, teatro musical infantil a las 4 de la tarde con una inversión de 150 pesos por espectador. Centro Cultural Roberto Martain Bulevar Benito Juárez 1400 Teléfono: 686 554 5252 Instagram: centroculturalrm Facebook: centroculturalrm

La embajada de los Estados Unidos en México lanzó una alerta a sus ciudadanos para que reconsideren viajar a Mexicali, su Valle o a la zona noroeste del estado de Sonora, debido al incremento de narcoviolencia. Este mensaje colocó nuevamente, en términos simbólicos, a esta frontera como un lugar peligroso, de instituciones de justicia débiles y sin aplicación efectiva de la ley. La frontera ha sido representada históricamente en el cine y la literatura, como una zona de batalla y fuegos cruzados, que se dan en un marco de sobornos y colusión de autoridades de los distintos órdenes de gobierno. Esas historias emergen de la llamada realidad social y son recreadas en el arte. De manera recursiva, regresan vestidas de una mirada particular que retroalimenta las representaciones sociales de mujeres y hombres que viven, narran o interpretan la cicatriz fronteriza. La noticia de la alerta emitida el 9 de abril fue ampliamente difundida. Medios de ambos lados de la frontera, de la ciudad de México y otras zonas del país reprodujeron el llamado a evitar, en la medida de lo posible, trasladarse a Mexicali y su Valle agrícola. ¿Cómo se representa en el imaginario de los vecinos de California y Arizona a Mexicali? ¿Qué afectaciones generan este tipo de alertas en la construcción simbólica de esta zona como destino turístico, entre la población norteamericana? La conformación de corrientes de opinión y la generación de representaciones acerca de los distintos fenómenos del mundo, en la actualidad pasa en buena medida por los medios de comunicación y las redes sociodigitales. Mujeres y hombres elaboramos representaciones de nuestra realidad cimentadas en creencias, principios y valores; esos preceptos otorgan significado a nuestro presente. Mexicali como categoría temática no se ubica frecuentemente entre los trending topics de las redes sociales ni en la cobertura mediática realizada por empresas informativas de otras zonas del país y del mundo. Mexicali no tiene el sex-appeal de Tijuana, por ejemplo. Por ello, que se represente internacionalmente como espacio de peligro genera significados sociales negativos sobre la ciudad, los cuales impactan en ámbitos objetivos como los negocios y el ya mencionado turismo. Lo cultural, lo simbólico, importa. Demasiado. "Mexicali como categoría temática no se ubica frecuentemente entre los trending topics de las redes sociales ni en la cobertura mediática realizada por empresas informativas de otras zonas del país y del mundo. Mexicali no tiene el sex-appeal de Tijuana, por ejemplo". En los últimos 5 años la Embajada de Estados Unidos en México ha publicado solamente en 6 ocasiones temas relacionados con Mexicali, en sus contenidos de página web. La más reciente, es el tema de este apunte. Las otras se dieron en 2020, 2018, en 2017 -2 ocasiones- y una más en 2015. Los temas estuvieron relacionados con el cierre de las oficinas para trámite de visa en la capital de Baja California y el resto por las acciones de internacionalización de un Centro de enseñanza superior, de esta ciudad. En nuestra región el alud de noticias de registro de aspirantes a las alcaldías y las campañas para la gubernatura sepultaron la noticia de alerta sobre Mexicali, por ser un espacio peligroso. La agenda política y mediática está concentrada en la contienda electoral. La agenda pública es más compleja y difícil de interpretar. Mexicali se compone de muchos grupos diversos que construyen significados a partir de lo que pasa en el barrio o en el ejido, en la calle. En esos espacios microsociales ocurren los robos y los secuestros. La percepción de inseguridad entre muchas y muchos mexicalenses, dista enormemente de ese slogan que dice somos la ciudad más segura del estado. Todo depende desde donde observas y construyes tu realidad, tu mundo de vida. Si observamos la ciudad desde una camioneta blindada y rodeados de escoltas, es posible que sí nos sintamos seguros. Desde otros ángulos, la cosa se ve complicada. *[No. 29/2021]. El autor de esta publicación es profesor-investigador en la Facultad de Ciencias Humanas, UABC.

La Feria Internacional del Libro de la Universidad Autónoma de Baja California (FIL UABC) regresa este año del 12 al 16 de mayo con la finalidad de ofrecer a la comunidad mexicalense un espacio en el que tenga acceso a los beneficios de la lectura y la cultura. Este año se realizará en un formato híbrido en el que se tendrán actividades presenciales y virtuales, lo que permitirá que habitantes de otras ciudades y países también puedan disfrutar de esta fiesta cultural. Laura Figueroa Lizárraga, jefa del Departamento de Editorial Universitaria y coordinadora general de la FILUABC, señaló que, si bien las condiciones actuales del semáforo epidemiológico permiten la realización de actividades presenciales, en caso de que cambie a color rojo, solo se llevarán a cabo las actividades virtuales. “Este año la FIL empezará en miércoles y terminará en domingo; también habrá menos módulos de venta con la finalidad de que haya más flujo de aire, esto lo hicimos inspirados en otras ferias de libro internacionales”, expresó. De igual manera, expuso que debido a la pandemia se modificó el esquema que se solía presentar en años anteriores, por lo que en esta ocasión solo se tendrán los programas Académico-Literario con presentaciones y venta de libros; algunas actividades representativas de 55 y Más, considerando que la población de este rango de edad ya habrá recibido una o dos dosis de vacuna contra COVID-19; actividades infantiles y juveniles, así como Empatía Musical con dos conciertos diarios. Este año la FIL UABC se instalará en el Estacionamiento D, casi frente al Gimnasio Universitario, en la Unidad , en la calle Churubusco y los conciertos de la FIL, que iniciarán a las 20:00 h serán en la pista de atletismo, con acceso por la avenida José Antonio Torres. El horario será de 10:00 a 20:00 h en el área de venta de libros; el área infantil-juvenil estará abierta de miércoles a viernes de 15:00 a 20:00 h, mientras que el sábado y domingo será de 10:00 a 20:00 horas y en los accesos de entrada se tendrán filtros sanitarios para resguardar la seguridad de los asistentes. Debido a la contingencia sanitaria no se recibirán grupos de escuelas, pero sí podrán ingresar familias, incluidos niños, siempre y cuando todos utilicen cubrebocas “Todo es parte de tener una FIL más pequeña con mayores medidas de seguridad para todos los asistentes”, manifestó la coordinadora general.. “Estamos tomando muy en serio todos los protocolos necesarios para ofrecer un espacio seguro después de un año de encierro para que podamos disfrutar de actividades que nos alimentan el alma, corazón y cerebro, creo que todos estamos deseosos de eso” agregó. Cabe destacar que se les ha pedido a los libreros que desde el primer día de la FIL UABC ofrezcan descuentos con la finalidad de hacer más atractiva la oferta a los lectores. Habrá obras de diversos géneros literarios para todo público. Programa Académico-Literario Se contará con la participación de escritores con presencia a nivel regional y nacional, entre ellos estará Malva Flores, quien presentará “Estrella de dos puntas”, obra que habla de Carlos Fuentes y Octavio Paz, dos grandes de la literatura; por su parte, Leopoldo Mendívil López revelará los “Secreto Pemex”. hilos que mueven las decisiones del corporativo más poderoso y polémico de México con la novela Asimismo, se presentará: “Había una vez mexicanas que hicieron historia II” de Pedro J. Fernández; “Antes de dejarte ir” de Alex Toledo; "La historia de las epidemias en México” de José N. Iturriaga; “Las compañeras de Zapata” de Felipe Ávila; “Fantasmas del oriente” de Imanol Caneyada, uno de los escritores más conocidos en el género de novela policiaca; Carmen Boullosa con su libro “Eva”. Para el público más joven, la bloguera feminista Plaqueta junto con la ilustradora Andonella traen la serie #TuBarrioTeRespalda, la cual está relacionada con mujeres en el ámbito de la cultura, y se contará con la participación de Elmer Mendoza, famoso escritor de novela negra. Por su parte, el Instituto de Cultura de Baja California presentará libros del nuevo fondo editorial La Rumorosa, constituida por colecciones de autores bajacalifornianos. Para obtener mayor información sobre el programa completo de la FIL UABC y seguir las actividades virtuales, se recomienda seguir las páginas de Facebook de Feria Internacional del Libro UABC y Cultura UABC, así como de la página web de la FIL.

Campamento Extraordinario (2020) Género: Documental Duración: 1h 46min Link a IMDb: https://www.imdb.com/title/tt8923484/?ref_=nv_sr_srsg_0 Una de las categorías de los premios Oscar que Netflix ha dominado en los últimos años es Mejor Documental. Varias historias han recibido la oportunidad de ser conocidas por los usuarios de la plataforma en forma de documentales informativos y relevantes que normalmente no tendrían audiencias a la expectativa. Una de estas historias es Campamento Extraordinario, que nos muestra a un grupo de adolescentes con discapacidades que se reúnen en un campamento a las afueras de Woodstock durante los 70, y posteriormente deciden luchar por sus derechos a lo largo de 20 años. Esta película nominada al Oscar este año inicia presentándonos a un grupo de jóvenes especiales que antes de reunirse en este campamento se sentían solos, pero que en esta comunidad donde todos eran iguales encontraron una familia y una amistad que transformo sus vidas de muchas formas en un solo verano. La primera parte nos adentra a las experiencias positivas de un proyecto que les dio nuevos propósitos y perspectivas a niños que sus mismos familiares trataban de ocultar y que al reunirse se dieron cuenta que podían hacer todo lo que el resto puede si les dan la oportunidad. En medio de las luchas por los derechos civiles, este grupo de personas hicieron su parte al luchar por el derecho a ser tratado como un igual frente al resto, haciéndole frente a una sociedad que pretendía que se trataba de una minoría que se quedaría callada y que podrían ignorar por más tiempo solo para evitar gastar en reformas absolutamente necesarias. Un documental reconfortante y realmente importante dentro de la historia de los derechos humanos, mírala lo más pronto posible. La muerte de Stalin (2017) Género: Comedia, Drama Duración: 1h 47min Link a IMDb: https://www.imdb.com/title/tt4686844/?ref_=nv_sr_srsg_0 La sátira política ha sido uno de los subgéneros de la comedia mas relevantes de este milenio, esto gracias a todo el material cómico que los líderes políticos del mundo dan día tras día con sus bizarras decisiones y comentarios, y aunque hay mucho con que trabajar con los líderes modernos, aún queda mucho que aprender de los personajes históricos de antaño. Un filme que aprovecha al máximo a personajes extravagantes en un contexto histórico complejo es La muerte de Stalin, que nos muestra las repercusiones de la muerte del dictador soviético tras 30 años en el poder, y como los miembros de su consejo de ministros se pelean por quedar al mando. El director Armando Iannucci, conocido por trabajar como guionista en otras sátiras políticas como Veep e In the Loop, aprovecha sus talentos para hacer una comedia negra que maneja las traiciones y barbaridades de estos políticos así como sus ridiculeces y personalidades extravagantes, llena de sorpresas en la trama y referencias para los expertos en la historia del mundo. Para interpretar a una gran variedad de personajes complicados, tenemos un elenco de maravilla, en el que destacan Steve Buscemi, Simon Russell Beale, Jeffrey Tambor, Adrian McLoughlin, Michael Palin, Olga Kurylenko, Jason Isaacs, entre otros, todos con actuaciones memorables, momentos cómicos y situaciones trágicas. Con un ritmo frenético que te mantiene al borde de tu asiento y un humor como el de ninguna otra película, te aseguro que te gustará. First Reformed (2017) Género: Drama, Suspenso Duración: 1h 53min Link a IMDb: https://www.imdb.com/title/tt6053438/?ref_=nv_sr_srsg_0 Paul Schrader es uno de los guionistas más reconocidos del cine moderno, esto gracias a su trabajo con Martin Scorsese en Taxi Driver. Ahora como director, su más reciente éxito fue First Reformed, que trata sobre un reverendo de una pequeña congregación al norte de Nueva York que sufre de desesperanza debido a un cumulo de tragedias, un pasado atormentado y preocupaciones por el futuro del mundo. El guionista y director se especializa en hombres atormentados que perciben una serie de problemas dentro de ellos mismos y en la sociedad contemporánea, y considerando que se trata de un hombre de iglesia, la película abre preguntas sobre la fe, el papel de la iglesia y el deber personal, además de incluir otros temas como la contaminación y el activismo ambiental. Cargando con todo este peso en sus hombros esta Ethan Hawke en el papel protagónico, con quizás su mejor actuación hasta la fecha que tristemente fue ignorada por los premios de la Academia. Lo acompañan Amanda Seyfried, Cedric The Entertainer y Philip Ettinger con personajes secundarios que complementan los temas de la película y desarrollan al personaje de Hawke. Una película importante y curiosamente relevante para estos tiempos de Pascua. Si les gustó, no olviden compartir y dejar sus recomendaciones en los comentarios. Espero que la pasen bien, saludos.

Todo está listo para la realización de la décima edición de la Carrera Corre, Trota o Camina por Mexicali, que organiza la asociación civil Todos Somos Mexicali (TSM), dio a conocer en rueda de prensa Ramón González Magos. El Director de TSM estuvo acompañado de Claudia Ríos, Coordinadora de Responsabilidad Social de Grupo Dagal representando a los patrocinadores, así como de Shadey Cárdenas quien mostró la camiseta conmemorativa de la 10° carrera. González Magos expuso que la justa deportiva se realiza con apoyo el XXIII Ayuntamiento de Mexicali y el Instituto Municipal del Deporte y la Cultura Física, y patrocinadores comprometidos con la ciudad. Esta carrera es la primera en realizarse durante 2021 debido al cierre de actividades físicas por la contingencia sanitaria derivada del Covid19 por lo cual se ha preparado un protocolo para el “balazo” de salida en el Campo Necaxa este el domingo 18 de abril a las 7 de la mañana. González Magos precisó que “Habrá un filtro ‘Triage’ para corredores de la ruta de 10k. quienes deberán entrar por calle L y Av. Reforma. Por su parte corredores de la carrera de 5k. tendrán acceso al filtro del Campo Necaxa por calle K, entre Reforma y Pino Suárez”. Para cumplir con el protocolo la inscripción cierra el viernes 16 de abril, se les entregará a los participantes un formato que deberán presentar lleno en el filtro que estará abierto desde las 6 de la mañana de este domingo 18. Ahí el formato se complementará con la toma de temperatura, desinfección de manos y de vestimenta y comprobación de que el competidor porte cubrebocas o bandana. El Director informó que personal especializado valorará los datos de cada formato, así como el cumplimiento de los protocolos como el uso obligatorio de cubrebocas o bandana, “de no reunirse alguno de los requisitos la organización se reserva el derecho de negarle la participación al competidor”. A fin de cumplir con la sana distancia la carrera de 5k se dividirá en 6 bloques de 50 participantes cada uno, es decir habrá un límite máximo de 300 competidores, cada grupo tendrá salidas separadas por 3 minutos, por ser recreativa los participantes se ubicarán en el bloque conforme vayan llegando al punto de salida. En la carrera de 10k, también se segmentará la salida por horarios en 10 bloques de 50 participantes, y se conforma cada bloque de acuerdo al tiempo estimado de llegada a la meta que cada participante anotó en la ficha de inscripción, recordando que esos tiempos los conoce cada quien pues en esta distancia participan corredores con experiencia. Los balazos de salida con se estarán dando en intervalos de 3 minutos entre cada bloque, sobre la hidratación se está exhortando a los participantes a que cada quien sea autosuficiente cargando agua o electrolito consigo mismo, aunque la organización si contará con puntos de abastecimiento. “Los corredores podrán estacionar sus vehículos en los alrededores del campo Necaxa o bien en Rectoría de UABC, donde será la meta de las dos rutas de la carrera, y donde se culmina con el compromiso de la organización, pues en esta ocasión no habrá verbena como se acostumbraba para evitar aglomeraciones”, dijo González Magos. Cada año se invita a un artista plástico a donar su diseño para la camiseta conmemorativa, este año el creador es Marco Miranda, quien comentó que el estampado muestra al sol, y puntos geográficos de la ciudad, que te demuestre que se habla de Mexicali sin decir Mexicali, se ve el quiosco chino, el cerro del Centinela, el monumento del Centro de Gobierno, la plaza Calafia, y la cervecería en el anverso, mientras que en el anverso tiene la bandera de México. Las inscripciones están abiertas en la página www.corretrotaocaminapormexicali.com la cooperación para la carrera de 5k es de $200 pesos con derecho a medalla y número, mientras que la de 10K tiene un costo de recuperación de $400 pesos con derecho a medalla, número, la camiseta conmemorativa y una bandana. Lo recabado por inscripción en esta actividad se destina a esfuerzos de mantenimiento y embellecimiento de nuestra ciudad, acciones que forman parte integral del PlanTSM2021 con objetivos claros que promueven un Mexicali Verde, Bonito, Participativo, y Limpio.

Volaris, la aerolínea mexicana de bajo costo que opera en México, Estados Unidos y Centroamérica, anunció la apertura de su nueva ruta exclusiva Cancún-Mexicali, la cual iniciará operaciones el 17 de junio. En medio de la nueva normalidad, Volaris refuerza su compromiso de conectividad en México para apoyar la reactivación segura de la industria, especialmente en el mercado doméstico, incorporando a su red de rutas una opción que se posiciona como la primera en conectar Mexicali con un destino de esparcimiento. Esta ruta operada exclusivamente por Volaris busca llevar a los pasajeros del norte al sureste del país, en un trayecto que en autobús toma 54 horas. “Si bien nuestro principal mercado es quienes visitan familiares y amigos, no dejamos de lado a los pasajeros que buscan destinos de recreación, en los que puedan viajar con todas las medidas de bioseguridad. Mexicali es una ciudad estratégica para nuestra red de rutas y, de la misma forma, Cancún representa un centro de conexión muy importante. De aquí la decisión de operar la primera ruta leisure (ocio) en la ciudad del norte”, comentó Miguel Aguiñiga, director de desarrollo de mercados y distribución de Volaris. Por su parte, el Secretario de Economía Sustentable y Turismo; Lic. Mario Escobedo Carignan, afirmó que “gracias a esta nueva ruta Cancún-Mexicali, Baja California continúa posicionado como uno de los Estados con mayor conectividad en el país, resultado del gran potencial que representa nuestra entidad en el desarrollo económico y turístico a nivel nacional, con lo que seguimos impulsando el crecimiento de varios segmentos emergentes en el Estado, como el Turismo de Aventura y Naturaleza, la Cerveza Artesanal y las experiencias alrededor de las comunidades originarias de Baja California”. Con 98 vuelos programados a la semana, Volaris es la aerolínea más grande -y la única de bajo costo- que conecta a Mexicali con destinos de esparcimiento; desde 2007 ha transportado casi 6 millones de pasajeros. Por su parte, en Cancún, la Compañía inició operaciones en 2006 y ha transportado a casi 23 millones de clientes. Darío Flota, director del Consejo de Promoción Turística de Quintana Roo mencionó que “es una gran noticia para el Caribe mexicano saber que Volaris, el aliado de Quintana Roo en la recuperación turística, establezca una conexión directa entre Mexicali y Cancún para acercar a ese gran mercado del norte del país con los destinos de nuestro Estado. Confiamos en que igualmente será una ruta muy exitosa”. Esta ruta apoyará a la reactivación económica, a través de viajes seguros bajo el estricto Protocolo de Bioseguridad de la aerolínea, el cual está alineado a las recomendaciones emitidas por la Asociación Internacional de Transporte Aéreo (IATA), la Agencia Europea de Seguridad Aérea (EASA) y la Organización Mundial de la Salud (OMS). Los interesados en adquirir boletos para esta nueva ruta lo podrán hacer a partir de hoy, jueves 8 de abril, desde $899 pesos vuelo sencillo, en los siguientes itinerarios: Jueves y domingo Saliendo de Cancún a las 21:30 hrs., llegando a Mexicali a las 00:03 hrs. Lunes y viernes Saliendo de Mexicali a las 00:33 hrs., llegando a Cancún a las 06:45 hrs

Tras la reapertura de bares en la ciudad, regresa en gira por Baja California el standupero regio Luiki Wiki, presentándose este jueves 8 en El Refuego SportsBar y el viernes 9 en Tijuana. “Ya que están regresando los shows, está habiendo buena respuesta, la gente quiere salir y eso nos ha ayudado” comentó el comediante para sus seguidores cachanillas y en exclusiva para ParaEnterarte. ¿Qué nos presentarás en esta ocasión? –“Es una mezcla del show anterior y contenido nuevo, y hablo un poco de la pandemia desde que empezó a la fecha, y hablo de las noticias de China, lo que empezó pasar en China, y de noticias comunes, por ejemplo me llamo mucho la atención de un robo y que hicieron un retrato hablado para encontrar al culpable ¡en China! es un absurdo y exageración de ese tipo de situaciones, hablo de los embarazos que empezaron a subir después de la pandemia y ahora que nacieron todos esos bebes les empezaron a poner nombres de viejitos para honrar a los abuelitos que se adelantaron, es un humor ácido y absurdo” como nos tiene acostumbrados. ¿Entonces la pandemia puede ser tema para la comedia? –Claro, “cada comediante tiene su punto de vista, algunos sobre la desesperación que fue estar encerrados, otros del home office, que lo queríamos y ahora que lo tenemos queremos regresarnos a la oficina mejor, es un tema y como todo lo cotidiano lo utilizamos en la comedia para alivianar el rato”. El Comediante, músico, actor, escritor de contenido cómico, conferencista, y cantante de bañera, recordó que en Monterrey hay mucha comedia en la ciudad y existen lugares que promueven el StandUp, bares como El Unicornio o La Casa de Oscar Burgos con público muy exigente lo cual permite a los standuperos regios agarrar tablas. Finalmente invitó a los seguidores a escuchar el nuevo podcast que está realizando con Omar Moreno comediante de Culiacán, Desde El Tercer piso, “con muy buena respuesta está enfocado a treintones, problemáticas reales, desde renunciar a un trabajo, divorcio, salir con una persona que tiene hijos, y todo con filosofía cómica”, además concluyó invitando a su canal Wikiverso donde habrá más contenido. Luiki Wiki en Mexicali El Refuego SportBar Admisión $350 pesos Boletos de venta a los teléfonos 664 781 6091 o 664 168 2028

El thriller mexicano se ha convertido en un suceso mundial. Llegando a más de 190 países a partir del 24 de marzo, siendo la primera serie en Latinoamérica doblada a más de ocho idiomas. Las reacciones positivas en torno a la trama hicieron eco entre el público de Netflix que la colocaron como una de las favoritas de la plataforma en distintas partes del mundo, ubicándola número 1 en la lista de Top 10. Los actores aplaudieron el recibimiento, y en redes sociales, compartieron algunas métricas de países como Italia, Alemania, Francia y México, donde la posicionaron en los primeros lugares. "Para mí es muy importante este trabajo, los comentarios de la gente han sido muy positivos. Antes de hacer el casting me habían dicho que sería algo muy importante, un proyecto para el cual debíamos estar muy preparados, yo no sabía que iba para Netflix, al llegar al casting me di cuenta de la calidad de actores que estaban participando en la audición, me pareció muy importante, tuve la posibilidad de hablar con el director y la suerte de que buscaran a alguien que se pareciera a Manolo Cardona de joven", señaló Deluglio. La historia, que se centra en el asesinato de Sara Guzmán, y la venganza de su hermano Alejandro (Alex) Guzmán (Leo Deluglio y Manolo Cradona) contra la familia Lazcano, obtuvo sus primeros ‘reviews’ y estos son positivos en cuanto a trama y manejo de los personajes. En ¿Quién mató a Sara?, Leo Deluglio interpreta a Alex joven, el personaje protagónico, condenado injustamente por la muerte de su hermana Sara en unas aparentemente inocentes vacaciones con sus amigos. Luego de pasar 18 años en prisión, un Alex adulto (Manolo Cardona) es liberado y tiene como único objetivo encontrar al verdadero asesino de su hermana. Las cosas se complican al Alex iniciar un romance con Elisa, hija menor de los Lazcano, y descubrir que Rodolfo (ex novio de su hermana Sara), es inocente y que otro causó su desgracia. "El trabajo que hizo el escritor chileno José Ignacio Valenzuela fue genial, cuando me llegan los 10 capítulos de la primer temporada fue como leer una novela de investigación de Agatha Christie, de sospecha y suspenso, eso pasaba en cada escena, podías pensar que el culpable era uno, luego pensabas que el responsable era otro, un giro en cada uno de los personajes", indicó Leo. La historia da un seguimiento al misterio de Sara, que tal parece ser, no era la chica que todos pensaban. Cardona como adulto, lleva al límite al personaje de Alejandro, y es el encargado de darle rienda a la venganza, mientras más personas se unen a su cometido. “Los comentarios han sido muy buenos, hemos llegado a los numero uno en distintos países, lugares donde no nos imaginamos, para mí es el proyecto más ambicioso e internacional, mi alegría ha sido muy grande, sentir que la gente lo está viendo y le gusta es un gran premio” puntualiza el talentoso actor argentina”. La plataforma no tardó en confirmar una próxima temporada de ¿Quién mató a Sara?, el 19 de mayo de 2021, Álex Guzmán seguirá investigando quién fue el asesino de su hermana. “Justamente la estrategia de Netflix es darle seguimiento, el público exige que de una a otra temporada sea rápida, esperamos que siga teniendo el éxito, cerrar el ciclo espectacular”, comparte. Creada por José Ignacio Valenzuela, la serie de 10 capítulos desentraña lo más profundo de las personas; el elenco está formado por Manolo Cardona (Alex Guzmán), Carolina Miranda (Elisa), Ginés García (Cesar), Eugenio Siller (JM), Alejandro Nones (Rodolfo), Ximena Lamadrid (Sara), Luis Roberto Guzmán (Lorenzo), Claudia Ramírez (Mariana), Leo Deluglio y Andrés Baida (Alex y Rodolfo jóvenes), Polo Morín (JM joven), Ana Lucía Domínguez (Sofía), entre otros.

La hora del desayuno siempre ha representado un debate familiar, que si los chilaquiles, que si el huevito, o para hablar de otras opciones, un buen menudo, birria, barbacoa o unos tamalitos en diciembre para eso del frío, y es que el mercado de desayunos en la cuidad de Mexicali tiene un potencial enorme porque cualquier restaurante de desayunos pega (o al menos eso dice mi papá) y al parecer tiene razón, ahí vemos las filas enormes de gente esperando mesa en el “Bacon Republic”, el “Wafle Feliz”, el “Museo”, el “Ihop” o en cualquier otro restaurante “conocido” de desayunos. En esta ocasión, para evitar todo el rollo de hacer fila o reservar mesa y porque ya tenía tiempo queriendo visitar este proyecto relativamente nuevo, que apenas lleva unos cuantos añitos en el mercado -y vaya que me sorprendió-, en esta ocasión hablaremos de “Toast”, Breakfast & brunch. Las únicas tostadas que conozco son de deshebrada… -Después de estar tres años trabajando en Phoenix, decido que es tiempo de tener algo propio- cita el chef cachanilla Salvador “Shava” Gómez propietario del lugar, comenta que no estaba en sus planes hacer desayunos, -Dije, si voy a hacer desayunos voy a hacerlos bien- agrega el chef. “Toast” es un restaurante de desayunos estilo americano con un concepto simple pero acogedor, mobiliario sencillo que se compone de mesas que dejan la galantía de lado al no tener manteles y simples sillas pintadas de color negro, es el lugar perfecto si tienes una reunión de trabajo o simplemente quieres disfrutar de un delicioso desayuno ya sea solo, con amigos o en familia. Al ver que la cosa iba en serio había que pensar un nombre -Resulta que soy cero creativo con cosas como los nombres, pero mientras me tomaba una cheve bien helada, me acordé del pan tostado y dije ¡Ah! pues… Toast, y ahora henos aquí tres años después- dice el chef. ¡Me despertaste temprano y no alcancé a desayunar!... La calidad y el gran sabor de los desayunos que ofrece el restaurante a los cuales solo les falta un bigote (Para ser unos señores desayunos), los hemos podido comprobar un par de veces degustando su “Grand Slam” que ¡vaya que es grande! con dos huevos que pueden ir estrellados o revueltos perfectamente sazonados, dos guarniciones a elegir y dos hot cakes del tamaño de mi cara, que tienen un sabor sumamente admirable y son tan esponjocitos que podrías dormir sobre ellos. Unos tradicionales chilaquiles que como “Catador profesional de chilaquiles” avalo ampliamente, los cuales pueden ir acompañados de pollo o huevo estrellado encima, frijolitos refritos y aguacate. En su menú puedes encontrar también opciones más ligeras como avena o un buen plato con fruta por si eres de esas personas que cuidan la figura. La calidad y el gran sabor de los desayunos que ofrece el restaurante a los cuales solo les falta un bigote (Para ser unos señores desayunos). ¿Y si soy mas hípster?.... Si eres de probar cosas nuevas también cuentan con el “Sándwich Montecristo” con jamón, tocino y queso derretido sobre dos panes pasados por la plancha con un huevo estrellado por encima y una compota de moras hecha personalmente por el chef, o puedes probar sus famosos “Pancake tacos” que son tres hot cakes montados en una base especial que los dobla por mitad y los “rellenan” por asi decirlo, con fruta, una crema de queso cottage y limón, chocolate y tocino picado en la parte de arriba. El nivel de calidad de los platillos de “Toast” es admirable y es que después de todo, la formación como profesional en gastronomía y los años de práctica del chef “Shava” fungen como barrio de cholo, es decir, lo respaldan. *Licenciado en Gastronomía, propietario de Amargo un concepto innovador de repostería en la ciudad de Mexicali, con venta en línea, catering (mesas de postres), asesoría gastronómica, maridaje de postres y eventos especiales. Toma Nota Toast está ubicado en Calzada Justo Sierra 1700-4 Abierto de Lunes a Domingo de 8:00AM a 3:00PM Facebook Toastmxl