

Gastroguía edición capitalina: Top mejores barras para coffeelovers
Cuando regresemos a Mexicali y alguien nos pregunte qué fuimos a hacer a la ciudad de México orgullosamente podremos decir, -fuimos a...

Por Edmundo Matus*
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Testal: Verdadera cocina mexicana de origen
Hablar sobre cual es el mejor restaurante de comida mexicana en Ciudad de México, -es igual de subjetivo y complicado que debatir sobre...

Por Edmundo Matus*
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1903 cocina y café: Los desayunos con alma cachanilla, el regreso
Porque también sabemos hablar de otra cosa que no sea café de especialidad y existen proyectos excepcionales que a nuestro parecer...

Por Edmundo Matus*
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Barra Funky: el café con más flow del condado
Ofrecemos una disculpa de antemano porque en nuestros últimos tres artículos (Contando este) hablamos a cerca del café de especialidad,...

Por Edmundo Matus*
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Pagana café: Un hechizo para el alma
¡Nos han llegado noticias! Sobre que en lejanos (o no tanto) rumbos de nuestra bella ciudad que capturó al sol, un aquelarre de brujas...

Por Edmundo Matus*
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4º exposición de calaveritas: un cafecito para el susto
Llegó la temporada mas espeluznante del año, esa donde te descuidas y ya hay “Pumpkin’ spice” en cualquier lado, pero no todo se trata de...

Por Edmundo Matus*
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Galería 39: Café y arte hasta la muerte
Desde sus inicios, Gastroteca se ha caracterizado por ver a la gastronomía como parte de la cultura de la ciudad, tratando así de...

Por Edmundo Matus*
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Rancho Marieta: Para vivir momentos especiales
Cuando se trata de hablar de restaurantes con ambiente “Campirano” la lista es larga pues los hay para todos gustos y bolsillos y al paso...

Por Edmundo Matus*
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Nobu sushi, cocina japonesa de sol a sol
¿Apoco creíste que ya no escribíamos?, pues aquí estamos después de un pequeño receso para recargar pilas, regresamos con antojo de...

Por Edmundo Matus*
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Para Smash burgers, éste es ¡el trío más aplastante del condado!
Prometemos que este es el último artículo sobre hamburguesas que hacemos, al menos por un buen tiempo, pero es algo que se tenía que...

Por Edmundo Matus*
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