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- Reconocen a mexicanas forjadoras de la patria
Con el objetivo de reconocer a las mujeres que han hecho historia en México, la Gobernadora de Baja California Marina del Pilar Ávila Olmeda inauguró la exposición “Mexicanas Forjadoras de la Patria” en la Plaza de los Tres Poderes. Durante el protocolo, la Alcaldesa de Mexicali Norma Bustamante resaltó la importancia de honrar a estas grandes mujeres que lucharon por los derechos que hoy gozan las nuevas generaciones. Asimismo, destacó que se deben seguir creando espacios para recordar a las mujeres que nos dieron patria, además, reiteró que se debe seguir impulsando la igualdad de género, por ello, se continuará visibilizando la enorme labor que hacen las mujeres por la nación. Por su parte, Marina del Pilar Ávila declaró que, a lo largo de los siglos ha habido mujeres excepcionales en todos los ámbitos sociales, quienes deben ser reconocidas porque sembraron vida, valores, conocimientos y libertad. La mandataria estatal afirmó que esta exposición es un triunfo sobre el olvido hacia las mujeres, la cual, busca que todo el país conozca a estas mexicanas de excepción. La muestra “Mexicanas Forjadoras de la Patria” incluye retratos realizados por pintoras contemporáneas de Juana Inés de Asbaje Ramírez de Santillana, Gertrudis Bocanegra Mendoza, Josefa Ortiz Téllez Girón, Leona Vicario, Ignacia Riesch, Margarita Maza, Juana Catarina Romero, Rita Cetina Gutiérrez. La muestra “Mexicanas Forjadoras de la Patria” incluye retratos realizados por pintoras contemporáneas de Juana Inés de Asbaje Ramírez de Santillana, Gertrudis Bocanegra Mendoza, Josefa Ortiz Téllez Girón, Leona Vicario, Ignacia Riesch, Margarita Maza, Juana Catarina Romero, Rita Cetina Gutiérrez. Así también de Laureana Wright González, Dolores Jiménez y Muro, Matilde Montoya Lafragua, Sara Pérez Romero, Carmen Serdán Alatriste, Juana Belén Gutiérrez Chávez, Elvia Carrillo Puerto, Elena Arizmendi Mejía, Hermila Galindo Acosta, Refugio “Cuca” García Martínez y Amalia González Caballero.
- Convoca Imac a participar en XV Simposio de Historia de Tijuana
El Instituto Municipal de Arte y Cultura y la coordinación del Archivo Histórico, invitan a participar en el XV Simposio de Historia de Tijuana, en el marco del 133 aniversario de la fundación de la ciudad. Esta edición es posible gracias a la colaboración con el Instituto de Investigaciones Históricas de la Universidad Autónoma de Baja California, la Sociedad de Historia de Tijuana, el Consejo de la Crónica de Tijuana, la Sociedad Mexicana de Geografía y Estadística correspondiente de Tijuana, el Seminario de Cultura Mexicana corresponsalía Tijuana y el Patronato del Archivo Histórico de Tijuana A.C. El Simposio de Historia de Tijuana, tiene por objetivo escuchar los relatos sobre nuestra ciudad, así como el análisis de trabajos de investigación en el desarrollo urbanístico, económico, político y cultural. La convocatoria está dirigida a historiadores, investigadores, profesionales de las ciencias sociales y de la comunicación, estudiantes, humanistas y gestores culturales, para presentar ponencias, obra editorial, mesas de trabajo y talleres, entre otras actividades. La presentación de las ponencias tendrá lugar los días 27 al 29 de julio de 2022, en el Antiguo Palacio Municipal, actual sede del IMAC, de calle 2da y Constitución en la Zona Centro. Cabe señalar que las investigaciones deben ser inéditas, que aborden desde el universo de la historia y disciplinas afines de las ciencias sociales, memoria y patrimonios culturales. Las personas interesadas en participar deberán presentar un texto mínimo de 10 cuartillas y un máximo de 15, y en cuestión de ponencias, una presentación individual o recursos audiovisuales, no excederán de los 20 minutos de presentación. La fecha límite para recibir trabajos o propuestas de exposición será el martes 31 de marzo de 2022. Los materiales podrán enviarlos a través del correo electrónico imac.archivohistorico@gmail.com Mayores informes al 664 688 1721 Ext. 120 y 122
- Cuarentena de Película
Todo sobre los Ricardo (2021) Género: Biografía, Drama Duración: 2h 11min Donde verla: Prime Video Link a IMDb: https://www.imdb.com/title/tt4995540/?ref_=nv_sr_srsg_1 Los premios Oscar ya están a la vuelta de la esquina, con los expertos publicando sus predicciones finales y las celebridades nominadas preparando sus discursos. Estas últimas semanas hemos recomendado algunas de las películas nominadas, finalizando este espacio con un filme nominado en tres categorías. Se trata de la nueva película como director del prolífico guionista Aaron Sorkin: Todo sobre los Ricardo. En esta cinta basada en hechos reales, vemos a la gran estrella de la televisión Lucille Ball y su esposo Desi Arnaz mientras tratan de grabar un episodio de su exitosa serie en medio de escándalos políticos, conflictos en el estudio y crisis matrimoniales. Yo amo a Lucy es uno de los programas más celebres de todos los tiempos, por lo que una cinta que explora su creación y la vida de sus protagonistas es automáticamente relevante incluso si no estás familiarizado con el show. Las tres nominaciones que consiguió en los premios de la Academia fueron para su elenco, liderados por Nicole Kidman como la actriz, comediante y productora ejecutiva, en una actuación que la hace una de las mayores contendientes a Mejor Actriz. Es acompañada por Javier Bardem como Desi Arnaz, también nominado al Oscar por su trabajo como el actor cubano que coprotagonizó esta famosa serie. El resto del reparto cuenta con grandes actuaciones de Tony Hale, Nina Arianda y J.K. Simmons, este último consiguiendo una sorpresiva nominación en Mejor Actor de Reparto. Una interesante película para prepararnos para los Oscar. El caballero verde (2021) Género: Aventura, Drama, Fantasía Duración: 2h 10min Donde verla: Prime Video Link a IMDb: https://www.imdb.com/title/tt9243804/?ref_=nv_sr_srsg_0 Muchas veces los Oscar ignoran otras de las grandes películas del año por su género o por su fracaso en taquilla, no siempre reconociendo la variedad de cine de calidad que se estrena en el año. Un género frecuentemente olvidado es la fantasía, la cual en los últimos años suele quedarse en cintas de gran presupuesto o en filmes dirigidos a niños, pero el 2021 nos trajo una obra medieval que merecía tanto un público más grande como reconocimiento de la industria: El caballero verde. Esta adaptación de un poema del siglo XIV nos relata la historia de Gawain, el sobrino del Rey Arturo que se embarca en una aventura para probar su valentía y enfrentarse al Caballero Verde. Una fantasía medieval como ninguna otra, este filme de David Lowery maneja espectáculos visuales en los campos del Reino Unido y criaturas extrañas más allá de nuestra imaginación, asi como conflictos internos que van desde el honor y la tentación hasta la religión y la masculinidad, logrando ser uno de los filmes más memorables del año pasado. Dev Patel protagoniza como el joven caballero entre la supervivencia y el honor en una actuación alabada por la crítica que merece estar entre las nominadas de este fin de semana, probando su potencial como actor protagónico. A él se le une un reparto igualmente magnifico en el que destacan Sean Harris, Alicia Vikander, Joel Edgerton, Barry Keoghan y Ralph Ineson como el personaje titular. Una aventura que vale totalmente la pena y que debes ver en la pantalla más grande de tu hogar. Cronos (1993) Género: Drama, Fantasía, Terror Duración: 1h 34min Donde verla: Prime Video Link a IMDb: https://www.imdb.com/title/tt0104029/?ref_=nv_sr_srsg_0 Nuestro compatriota Guillermo del Toro lleva décadas representando con orgullo a México en la industria cinematográfica, haciendo filmes exitosos en taquilla y ganando el Oscar hace unos años tanto por Mejor Director como en Mejor Película por su romance con criaturas en La forma del agua. El amor que el tapatío tiene por el horror no es ningún secreto, con la mayoría de sus obras enfocándose en este género, como podemos ver con su debut en largometraje: Cronos. En este filme producido en México, conocemos al dispositivo Cronos, un aparato diseñado para darle vida eterna a quien lo use que es encontrado por un anciano anticuario y su nieta. Este homenaje al horror de la década de los 50 y al cine de vampiros en particular, es una gran muestra del talento que Del Toro sigue empleando hasta la fecha, revelando su fascinación por lo macabro junto a su empatía por las criaturas más extrañas de la fantasía. Junto a su tributo a los filmes de infancia, resalta el concepto original que trae al mundo del horror y la forma en la que este explora la familia, la religión y la supervivencia, cuestionando si vale la pena vivir para siempre a la expensa de tu familia y tu humanidad. Del Toro inicio en esta película su colaboración con grandes actores como Federico Luppi, quien interpreta al viejo Jesús Gris, y Ron Perlman, quien interpreta a un despiadado matón. Ambos actores brillan junto a un reparto completado por Claudio Brook, Daniel Giménez Cacho y Tamara Xanath. Un debut espectacular del mexicano que revoluciono el cine moderno.
- Buscan impulsar a nivel nacional e internacional los vinos producidos en Baja California
Debido a que la industria vinícola de Baja California requiere de diversos apoyos para consolidarse a nivel nacional e internacional, la diputada Dra. María Montserrat Rodríguez Lorenzo, presentó una iniciativa de reforma a la Ley de Hacienda del Estado, para evitar que la venta final de los vinos producidos en la región sea objeto de impuesto estatal. La legisladora por el Partido Encuentro Solidario (PES) expuso que las actividades vitivinícolas son una vocación que nos distingue y que propicia a su vez el turismo, por lo que, para las administraciones en turno resulta importante apoyarlas en reconocimiento y beneficio de los bajacalifornianos. “La intención legislativa tiene el fin de establecer una política permanente de apoyo a las personas físicas y morales dedicadas principalmente al sector vitivinícola en la entidad, eliminando cargas fiscales que pudiera generar afectación socioeconómica de dicha rama”, expresó. La Dra. Monserrat Rodríguez, agregó que su eliminación en ley permitirá el fortalecimiento financiero de las empresas que conforman este sector. Recordó que de acuerdo con el Consejo Mexicano Vitivinícola, el vino mexicano pasó de ser tendencia a consolidarse como uno de los productos mexicanos más reconocidos tanto en territorio nacional como en el extranjero. En ese sentido, dijo que es indispensable generar una política fiscal que apoye de manera permanente al sector vitivinícola estableciendo en ley que el vino no será objeto de la contribución que nos ocupa; medida que además beneficia al sector turístico de la entidad. “La presente iniciativa, y su aprobación, no genera ningún perjuicio o merma al erario en virtud de que la venta final del vino no ha generado recursos para el Estado debido a los constantes Decretos emitidos desde el 2012 hasta el 2021; siendo innecesario el estudio económico para determinar los recursos que se dejaran de cobrar o la afectación de programas”, finalizó.
- Visita “Del Pixel al Papel”, exposición temporal de Grupo Imágenes
Si te gusta la fotografía, tienes que asistir a “Del Pixel al Papel”, ubicada en la Sala de Exhibición del Auditorio Jesús Rodríguez Montes de Cetys Universidad, Campus Mexicali. La exposición está integrada por 45 fotografías en color, blanco negro y mezcla, son 3 obras por expositor de 15 autores, con temática libre. Podrás observar paisajes, bosques, desierto, arquitectura, además incluyen obras internacionales, tomadas en diferentes partes de Estados Unidos, Costa Rica, entre otros países. “La intención es mostrar a la comunidad lo que nos gusta hacer, realizamos nuestro trabajo con mucho amor, es muy gratificante poder ver impresas nuestras fotografías y compartirlas, porque el arte es algo que debe compartirse”, comentó entusiasmada, Delia Arce González, Presidenta del Grupo Fotográfico Imágenes. Fotografía: Delia Arce González Actualmente Imágenes se está integrado por 20 miembros y la invitación para poder formar parte del grupo fotográfico, se encuentra abierta al público, solo necesitas presentar un portafolio y solicitud por escrito, así como tener el compromiso de participar en concursos, asistir a las reuniones, mismas que se realizan todos los lunes a las 8:00 pm, si deseas más informes comunícate con f/Delia Arce González. Las fotografías de Grupo Imágenes, reciben crítica a nivel internacional por la PSA (Photographic Society of America) quienes hacen revisión con base a juicios. Estaremos muy pendientes, porque en mayo se realizará el tradicional Salón Anual, donde se exhibirán cerca de 70 obras. Recuerda que “Del Pixel al Papel”, estará abierta hasta el 30 de abril en horario de 08:00 am a 07:00 pm, para acudir necesitas solicitar tu código de acceso al correo difusion.culturalmxl@cetys.mx Fotografía: Odette Ramírez.
- Casa de la Cultura celebró su Aniversario 48 con dos exposiciones fotográficas
En el marco del Aniversario número 48 de Casa de la Cultura de Mexicali, fueron inauguradas dos exposiciones temporales; “Tonos y Contrastes de Mexicali” en la Galería Fronteriza sobre Colón y “Casa de la cultura de Mexicali al paso de los años” en la Galería Rufino Tamayo. ¿Sabías que la primera exposición que se realizó en Casa de la Cultura por Colón, se enfocaba en el tema de ecología y se presentó en formato vertical? Posteriormente, se realizó una investigación de campo y descubrieron que las personas en un auto tardan aproximadamente de 35 a 45 minutos en lo que cruzan a Estados Unidos. De ahí, se modificó a formato horizontal e incluyeron la iluminación. Durante el recorrido inaugural de “Tonos y contrastes de Mexicali”, Alfonso Rojas de grupo Nfoque, mencionó: “Es la magia, porque muchos que somos de Mexicali ubicamos el Merendero Manuets y otras imágenes, eso nos invita a ir a buscar estos lugares”. Dicha exposición, permanecerá en Colón durante marzo y abril. Si deseas conocer los cambios que ha tenido Casa de la Cultura de Mexicali al paso de los años, se encuentran a tu disposición la exhibición que relata su desarrollo con fotografías recabadas por el Archivo histórico de Casa de la Cultura. Para cerrar con broche de oro, se contó con la intervención del Concierto del Coro Sinfónico de Mexicali, interpretando “O mio babbino caro”, “Barcarola”, entre otras hermosas piezas. Al finalizar su presentación, la maestra Gabriela Sánchez Díaz , invitó a la comunidad a su próximo concierto el jueves 26 de mayo en el Teatro Caldera a las 8:00 pm para recabar fondos. Durante tu visita también podrás presenciar la exposición de mujeres cachanillas, con 15 artistas plásticas que exponen su obra haciendo alusión a la mujer. Para recibir un recorrido guiado, no requieres cita y podrás visitar Casa de la Cultura de Mexicali en horario de 8:00 am a 8:00 pm.
- Conoce el programa de la XXIII FIL UABC
La XXIII Feria Internacional del Libro de la Universidad Autónoma de Baja California (FIL UABC), se celebrará del 31 de marzo al 5 de abril del presente año, en la explanada de la Vicerrectoría Campus Mexicali. Ofrecerá un amplio programa académico y cultural, en el que habrá presentaciones de libros, exposiciones, talleres y eventos artísticos, todos con acceso gratuito. El recinto ferial se instalará en la explanada de la Vicerrectoría del Campus Mexicali. La maestra Laura Figueroa Lizárraga, coordinadora general de la FIL UABC y jefa del Departamento de Editorial de esta casa de estudios, destacó que en esta edición se contará con tres programas: presentaciones de libros, área infantil y juvenil, así como conciertos musicales. Entre las personalidades que asistirán a la FIL UABC se encuentran Benito Taibo, Silvia Cherem, David Pastor Vico, Patricio Ortiz, Celia del Palacio, Pedro J. Fernández, Xavier M. Sotelo, Alex Toledo, Javier Sicilia, Gerardo Kleinburg, entre otros. Se tendrán presentaciones que rebasan la página del libro, es decir, algunas tendrán dinámicas que incluyen elementos sonoros. En el área Infantil y Juvenil habrá obras de teatro, actividades manuales, cuentacuentos, entre otras. Estas se estarán repitiendo cada cierto tiempo durante cada uno de los seis días que durará este magno evento. Igualmente, la coordinadora general dio a conocer que en las actuaciones del escenario de los Conciertos de la FIL UABC, se contará con la participación de Susana Zabaleta, reconocida cantante mexicana, quien abrirá la serie de conciertos que se llevarán a cabo durante los seis días de la FIL UABC. También se presentarán Walter Esaú, La Santa Cecilia, Little Jesus, Le Ra, Ruido Rosa y Esteman. Los conciertos iniciarán a las 20:00 y se llevarán a cabo en la pista de atletismo de la Unidad Deportiva “Rubén Castro Bojórquez”, con acceso por la calle José Antonio Torres s/n. Habrá cupo limitado. En el Anfiteatro Sinfónico en el que se presentarán grupos como Son de Acá, Classical Femmes, S_a_c_r_a DJ Set, FRNCE, Katia Rudametkin, Parciales Ensamble de Jazz, Oporto Jazz Band, La Choya, Mariachi Los Viajeros, Hablemos de Ópera, Ópera de Tijuana. Estos conciertos se llevarán a cabo en el anfiteatro del Centro Comunitario Estudiantil de la Unidad Mexicali I a partir de las 17:00 horas. Debido a la contingencia sanitaria no se recibirán grupos de escuelas, pero sí podrán ingresar familias, incluidos niños. Solo deben utilizar correctamente el cubrebocas y seguir los protocolos de salud. Se espera que el número de asistentes se incremente, pero se seguirán aplicando las medidas sanitarias necesarias por la pandemia. La maestra Figueroa Lizárraga comentó que se habla de que México es un país de no lectores y con eventos como este, lo que se trata es fomentar la lectura para formar individuos que sean más críticos, que reaccionen mejor ante la vida y que estén más preparados para salir adelante en muchos sentidos. “Yo creo que por eso la UABC le sigue apostando a la FIL UABC, la cual es ya un referente en relación a ferias de libros a nivel nacional”. Finalmente, recomendó revisar previamente el programa de actividades de la FIL UABC para disfrutar de aquellas que puedan resultar de interés, sin embargo, mencionó que si se llega de manera espontánea, de cualquier forma se disfrutará. El programa completo se puede consultar en: https://www.filuabc.mx/, así como en las redes sociales de Feria Internacional del Libro UABC y Cultura UABC. En esta edición se contempla la participación de más de 300 casas editoriales, nacionales e internacionales; se instalarán más de 100 módulos de exposición con su debida distancia. Se contará con dos accesos, uno por el bulevar Benito Juárez y otro por la parte interna de la Vicerrectoría Campus Mexicali. Los accesos al recinto ferial se abrirán a partir de las 10:00 horas hasta las 21:00 horas. El horario del área infantil y juvenil entre semana será de 15:00 a 20:00 horas y sábado y domingo de 10:00 a 20:00 horas. La FIL UABC es organizada por la Coordinación General de Extensión de la Cultura y Divulgación de la Ciencia en coordinación con las vicerrectorías y unidades académicas de los tres campus universitarios
- Festejan el 48 Aniversario de la Casa de la Cultura de Mexicali
Con un gran programa de actividades artísticas, el Ayuntamiento de Mexicali a través del Instituto Municipal de Arte y Cultura (IMACUM), celebró el 48 Aniversario de la Casa de la Cultura de Mexicali con el “Festival Cachanilla”. La Presidenta Municipal Norma Bustamante, resaltó que este recinto cultural ocupa un lugar muy importante para el Gobierno de Mexicali, porque con los cursos y talleres que imparten contribuyen al desarrollo y a la reconstrucción del tejido social de la comunidad, principalmente de las niñas, niños y jóvenes. Asimismo, reconoció la excelente labor que han realizado el personal de la institución por años, quienes hacen posible que cada semana se realicen una gran variedad de eventos para todas las edades y gustos. La Alcaldesa de Mexicali, puntualizó que gracias a la Casa de Cultura se incrementan las opciones para que los mexicalenses y turistas siempre encuentren algo que ver y disfrutar, de esta manera, también se apoya a los artistas locales. El Festival Cachanilla contó con la participación de los grupos; Dunas Danza contemporánea, Danza Folclórica Esplendor, Artemonos Teatro, Bajo la Lápida, Ballet Folclórico Municipal, Convulsionarte, Tramoya Teatro, Mexicali Braodway, Estudio Q, Amigos en escena y el Representativo de Danza Gratuita.
- InBetween: Sentidos de esperanza en pandemia
Se presentará libro de entrevistas cualitativas en investigación social durante la FIL UABC La XXIII Feria Internacional del Libro UABC (FIL UABC) se realizará entre el 31 de marzo y el 5 de abril de este año. Como parte de su extenso programa, el viernes 1 de abril a las 13:00 horas se presentará el libro Sentidos de esperanza en pandemia. Entrevistas cualitativas en investigación social, de los autores Hugo Méndez Fierros y Adolfo Soto Curiel. Los comentarios correrán a cargo de la Dra. Paola Ovalle Marroquín. La pandemia significó en muchos sentidos una ruptura de los esquemas de comunicación en la vida cotidiana. La imposición de límites y un confinamiento obligado. Cierre de las fronteras entre países. Uso del cubrebocas como artefacto de protección y a la vez barrera que impide, simbólicamente, la salida del sonido oral. Los procesos de intercambio comunicacional cara a cara con quienes vivían fuera del hogar se imposibilitaron. Por ello, una de las motivaciones centrales del proyecto de investigación del cual resultó este libro digital, fue recuperar en términos prácticos los espacios de comunicación frente a frente. Utilizamos la entrevista como un recurso y un pretexto, en el sentido de bordar algunas imágenes y pensamientos a través del diálogo. Este tiempo de crisis sanitaria nos impulsó a documentar y sistematizar datos en torno a la esperanza en tiempos de pandemia. Otra de las facetas o ejes de esta investigación fue la recuperación discursiva de las emociones sociales, así como la puesta en escena de la frontera geográfica y simbólica al centro. La principal apuesta fue recuperar la base comunicacional de nuestra existencia como especie, a partir de preguntas y objetivos planteados en medio de un momento de quiebre. Un cambio de época. En más de un sentido, este ejercicio fue un acto de resistencia. Sentarse a conversar cara a cara con conversadores profesionales en medio de la pandemia y poner a prueba la entrevista como herramienta metodológica, fue un mecanismo de defensa ante la incertidumbre. Lo anterior conllevó reconocer el poder de la comunicación y el lenguaje en la constitución y reproducción de la sociedad. Desde las humanidades y las ciencias sociales constatamos que ante una crisis humanitaria es urgente y necesaria la construcción social de nuevas esperanzas que contrasten con el clima de miedo, incertidumbre y conflicto social. Este ebook reúne 11 entrevistas, a cinco mujeres y a seis hombres. Entrevistamos a entrevistadores. Tres investigadoras sociales. Un investigador educativo. Un sacerdote católico. Un pastor de iglesia protestante y director de un albergue para migrantes. Un filántropo y educador. Dos psicoterapeutas. Una enfermera y un camillero de hospital público. Todas y todos jugaron un rol protágonico en la acción social en torno a la nueva realidad avasallante que configuró este periodo especial que vivimos. Esta pandemia que aún no se supera, nos ha planteado múltiples retos y desafíos. El nuevo escenario nos ha exigido reflexionar sobre experiencias de solidaridad, altruismo, apoyo mutuo, cuidado colectivo, encuentro y acompañamiento, desplegadas en tiempo de pandemia como una forma de sobrellevar la vida en medio de una “nueva normalidad”. Les invitamos a asistir a la presentación de Sentidos de esperanza en pandemia. Entrevistas cualitativas en investigación social en el foro de publicaciones en la carpa central de la FIL UABC a las 13:00 horas. Conversemos. *[No. 70/2022]. El autor de esta publicación es profesor-investigador en la Facultad de Ciencias Humanas de la UABC.
- 1903: desayunos con alma cachanilla
Si me dieran un dólar por cada nuevo concepto de desayunos que abre en la ciudad ya habría perdido la cuenta, y es que cada vez que creímos que le vamos a dar un descanso al tema del alimento mas importante del día, llegan nuevos conceptos con todas las pilas del mundo a tocar a la puerta de Gastroteca y pensamos – Ah mira otra propuesta de desayunos probablemente con lo mismo de siempre - y generalmente, siempre acertamos, pero en esta ocasión mientras vagábamos en ayunas por “El barrio” una pequeña caja con ruedas llamó nuestra atención y cuando leímos “Cocina y café” no perdimos la oportunidad de ver lo que tenían para ofrecer y vaya sorpresa que nos hemos llevado asi que siéntate a la mesa que el desayuno de hoy está a cargo de 1903, cocina y café . ¡Buen provecho!. Pandemia who? 1903, cocina y café, una propuesta con un estilo único pues es en un foodbox donde la magia sucede, Los chefs Andrés Villa y Génesis Nidome, nos cuentan que su proyecto empezó a raíz de la pandemia, -Cuando todo se detuvo, nosotros vimos la oportunidad de iniciar un proyecto y dijimos es ahora o nunca y henos aquí pasito a pasito dos años después. Agregan que después de pensar en miles de opciones para el nombre de su proyecto llegaron a la conclusión de que se sienten bien orgullosos de ser 100% cachanillas y que mejor manera de demostrarlo que en el nombre de éste - “1903” además de ser el nombre de nuestra propuesta es tambien, el año en que se fundó nuestra hermosa “ciudad que capturo el sol”- Añaden. Un punch de sabor El menú de “1903” es pequeño pero lleno de sabor se compone solo de hot cakes, que pueden ir sencillos o con huevo, un gran slam de huevo al gusto, tocino y papas fritas, o si eres chilaquilover como nosotros, los tienen sencillos en salsa roja, verde y con huevo, pero ¿qué crees? Si estás pensado “Ah sí, lo de siempre” dile hola a las especialidades que manejan, si te pasaste la dieta de año nuevo por el arco del triunfo, “La Chilanga” es la opción perfecta para ti, un torta de chilaquiles rojos o verdes preparados con su quesito, cebolla curtida y cilantro, dicen por ahí que si la pides cantadita al mero estilo de CDMX, te la llevas con descuento, o tal vez los “Los Chicali”, donde los chefs quisieron demostrar la influencia asiática que bañó a la ciudad, unos chun kun rellenos de papa con chorizo y queso cheddar o tal vez una “Egg Burger” que en nuestra opinión es el mejor sándwich de huevito del condado. -El patito nos respalda – La calidad de “1903” es admirable y es que a final de cuentas la formación profesional y años de experiencia de estos chefs se nota a kilómetros de distancia, ingredientes de primera, manejo impecable de estos y la velocidad de Speedy Gonzales son los tres conceptos que este proyecto tiene bien presentes a la hora de la acción pues los hemos visto con la comandera llena mientras se mueven como peces en el agua, en cuatro palabras, el patito los respalda. ¡Puro pa’ lante! Estamos seguros que a 1903, cocina y café le queda un largo camino por recorrer y les deseamos todo el éxito del mundo, aunque con semejantes estándares que manejan de seguro ya lo están teniendo y si tú como nosotros te quedaste con ganas de saber más sobre este pequeño gran proyecto te invitamos a seguirlos en redes sociales como @Mxl_1903 y no pierdas la oportunidad de visitarlos para probar estos “desayunos con alma cachanilla” 1903 Cocina y Café Abre Domingos de 8:30am a 1:00pm Domicilio: Calzada de los Monarcas y Calle Nijar, Villas del Rey, Mexicali Facebook: /ColdBrew1903 Instagram: @mxl_1903 *Licenciado en Gastronomía, propietario de Amargo un concepto innovador de repostería en la ciudad de Mexicali, con venta en línea, catering (mesas de postres), asesoría gastronómica, maridaje de postres y eventos especiales.
- Se suma BC al Gran Maratón de Teatro para niños, niñas y jóvenes
La Coordinación Nacional de Teatro del Instituto Nacional de Bellas Artes y Literatura (INBAL), en conmemoración por el Día Mundial del Teatro para la Infancia y la Juventud, lleva a cabo la décimo cuarta edición del Gran Maratón de Teatro para Niñas, Niños y Jóvenes, con la participación de todas las entidades federativas, con el lema “¡Lleva un niño, lleva una niña al teatro!”. Desde hace más de una década, el 20 de marzo se festeja el Día Mundial del Teatro para Niñas, Niños y Jóvenes, por iniciativa de la Asociación Internacional de Teatro para la Infancia y la Juventud (ASSITEJ, por sus siglas en francés). La Secretaría de Cultura se suma con dos obras: “Basta con el Bullying” y “Leche” en Tijuana y Mexicali, respectivamente. Ambas a presentarse este domingo 20 de marzo. “Basta con el Bullying” se presentó a las 12:00 horas en el Multiforo del Instituto de Cultura de Baja California (ICBC)Tijuana. Se trata de una obra dirigida por Isaac Aguirre, presentada por la compañía De Cierto Azul, que con técnica clown a lo largo de 40 minutos nos cuenta la vida de cinco estudiantes y su convivencia dentro de la escuela. Por su parte, “Leche” de la dramaturga Elba Cortez se presenta en el Foro experimental del Centro Estatal de las Artes (CEART) Mexicali, a las 15:00 horas. Narra que “a la escuela llega un niño nuevo, más blanco que la leche, es un niño diferente, dice Antonio, él no deja de observarlo a tal grado que le da miedo tocarlo. José Luis se sabe diferente, Antonio sabe que es diferente, los dos saben que esto afecta, sobre todo al distinto, por lo que la convivencia se vuelve difícil”. Ambas obras teatrales tienen entrada gratuita, aunque el cupo es limitado y se mantendrán las medidas sanitarias como el uso de cubrebocas al interior de los recintos. Para mayores informes sobre las siguientes actividades, puede consultar la página www.bajacalifornia.gob.mx/cultura o bien seguir a la Secretaría de Cultura en las redes sociales.
- Dan a conocer proyectos seleccionados de la convocatoria “Mi colonia en un mural”
La Secretaría de Cultura de Baja California informó sobre los resultados de la convocatoria “Mi colonia en un mural” y dio a conocer el procedimiento a seguir para concretar los proyectos seleccionados. La directora de Museos y Galerías de la Secretaría de Cultura, Olga Margarita Dávila, comentó que “se recibieron 35 propuestas y se seleccionaron a 29 participantes; según las categorías de la convocatoria, los proyectos seleccionados atienden a una postulación comunitaria y otra desde los artistas que mandaron su material para realizar un mural con tema social u homenaje a un personaje de la comunidad”. Los proyectos seleccionados son “Mi casita del arte” de Jorge Vindiola (Mexicali), “Impactos de consumo y desechos excesivos que terminan en la playa” de Perla González (Ensenada), “Colonia Francisco Villa” de David Díaz Villanueva (Tijuana), “Don Pit” de Katia Ruíz Ríos (Mexicali), “Dancers” de Verónica Mendoza Pacheco (Tijuana), “Diversidad cultural en El Sauzal” de Javier Arámbula (Ensenada), “Casas-Homex” de Sara Ortiz Jimenez (Tijuana). En la categoría artistas postulantes fueron seleccionados los tijuanenses X Familia, Mi escuela y su historia El Globo A.C. y Diana Sainz. De Ensenada: Esther Gámez, Pablo Melchum–Noche, Gani Guerrero, Daniel Sánchez, Luis Armenta y Dr. Ernesto Rosas The Wansos. Por parte de San Quintín resultaron seleccionados los artistas y proyectos “Mujeres de San Quintín” de Julia Celeste, “Somos Migrantes” de Rogelio Santos, Miguel Ángel López, y Arnol Flores. De Playas de Rosarito resultó seleccionado el proyecto “Rosa María Plascencia” de Tania Olivares, mientras que de Tecate “La arcilla como identidad” de Arlen Quezada. Finalmente, por Mexicali los seleccionados son: JM Gómez, Marco Miranda, Daniel Sánchez, David Varo, Alejandra Martínez, Colectivo Joyita, y Oscar Omar Ledezma. Los artistas urbanos seleccionados recibirán comunicación por parte de la Secretaría de Cultura vía correo electrónico para atender una reunión virtual programada para el próximo 5 de abril a las 12 de medio día, en donde se resolverán dudas y se informará del procedimiento a seguir. La realización de murales deberá iniciar en agosto del presente este año.
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